Открываю для себя Хошимин, одновременно знакомый и незнакомый: ем мишленовский фо, наслаждаюсь антикварным рынком, слушаю себя

Не уезжая далеко во время каникул, мать и дочь решили попутешествовать по Хошимину. От ресторанов фо, отмеченных звёздами Мишлен, до интересных антикварных рынков, мастерских по изготовлению ламп, залов китайских гильдий и кинотеатров в кафе — каждая остановка приносила свои уникальные впечатления и эмоции.

Забавный антикварный рынок — Фото: уточняется

Везде приближаются большие праздники, но я заболела и не могу уехать далеко или вернуться в родной город. Я позволила дочери придумать что-нибудь интересное поблизости, в Хошимине, и постараюсь «следовать» её примеру.

Обзоры направлений, туристических услуг и отелей можно посмотреть по этой ссылке.

Сначала она удивилась: «Я так привыкла жить в Хошимине, мама, как же я могу развлекаться?». Но потом она поняла причину, когда я проанализировала: здоровье мамы не позволяло ей далеко ездить, а во-вторых, мы так долго живём в этом городе, но мало о нём знаем.

Этот город настолько мне знаком, что я забыл узнать о нем больше, использовать его, зарабатывать на жизнь, учиться в нем, но я равнодушен к нему, как к скучным длительным отношениям.

Поэтому мой ребенок использовал свой телефон для поиска и создания действительно сложной программы.

Попробуйте мишленовский фо: «Проглотите его, и вы найдете его очень вкусным».

Дочь просила меня вовремя выходить из дома в праздники. Первым делом мы обнаружили ресторан фо в нашем старом районе. Ресторанчик был небольшой, площадью около двух квадратных ^метров , но был в списке Мишлен. Пока готовили фо, мы обе нервничали, боясь, что он окажется не таким уж плохим, как мы ожидали.

Я рассказал сыну, что слышал о хозяйке этой закусочной с фо. Она так любила готовить, что постоянно придумывала новые блюда, которые готовила и днём, и ночью. В закусочной был знаменитый фо, особенно популярный среди подростков, с расплавленным сыром, картофелем фри и необычной говядиной.

Поданное фо выглядело вполне обычно. Мой сын ел «Фо Тин», а я — обычный фо. Но когда вы его попробуете, вы вздохнете с облегчением, потому что это блюдо «покажется вам вкусным, как только вы его проглотите», как чувство влюбленности после свадьбы — теплое и нежное.

Пока мы ели, подошли гости с Запада. Моя дочь с удовольствием поела и рассказала мне несколько анекдотов. «Знаешь, мама, когда мы говорим по-вьетнамски, очень забавно, когда иностранцы нас не понимают. Не могу объяснить почему, но мне это очень нравится». Я смотрела на её сияющие глаза, пока она рассказывала эту историю, и этот момент близости матери и дочери показался мне интересным.

Антикварный рынок выходного дня: шопинг и прослушивание старых любовных песен

Дочь отвела меня к следующей остановке – антикварному рынку, также расположенному в старом районе, где находятся мой дом и ресторан фо. Дом с цветочной решёткой тоже небольшой, но, войдя внутрь, я погружаюсь в необыкновенно красивый и радостный мир .

Прилавки со всевозможными старыми, слегка старыми и на первый взгляд старыми сувенирами были расставлены рядом, создавая очень приятное ощущение. Я примерила крупные кольца и серьги в форме пальм, а моей дочери понравилось рассматривать красивое миниатюрное оружие, такое как пули, мечи и ножи, – довольно «жестокое» увлечение по сравнению с её кротостью.

В центре этого антикварного рынка – сцена с оркестром и певцами, исполняющими старинные любовные песни, которые мне очень нравятся. Каждый может выбрать себе место, чтобы понаблюдать, как другие выбирают красивые вещи, или потанцевать под любовные песни. «Можно прийти сюда в выходные, просто посидеть и развлечься, этот рынок открыт по выходным», – предложила моя дочь.

Развлечения на антикварном рынке - Фото: LAM

Мастер-класс по изготовлению ламп: радость от общения

После обеда пришло время моему ребёнку отправиться в «мастерскую». Это было высотное кафе с интерактивным обслуживанием, и мой ребёнок выбрал дизайн красивого светового короба.

Мы купили стеклянную коробку и получили несколько маленьких игрушек, которые нужно было склеить, отпескоструить, построить мосты, домики и расположить их так, чтобы при включении света получалась сверкающая модель по нашему вкусу. Путешествие было настоящим удовольствием. Сверкающие гирлянды были готовы за короткое время, но ещё больше радости было, когда мы создавали результат вместе с дочерью, когда она спрашивала её мнение, меняла своё решение – моменты, которые мне давались с трудом, когда моя дочь росла и хотела сбежать от родителей.

Результаты изготовления ламп в кофейне. Фото: уточняется.

Мы также посетили Зал собраний Ха Чыонг, китайскую культурную реликвию в Хошимине. Архитектура этого Зала собраний, украшенная изысканной резьбой на высоких стенах, требует долгого изучения.

«Мама, феи смотрят на меня сверху вниз», — сказал мой ребенок, прочитав мне, что этот храм посвящен Матери-богине рыбаков, а тысячи маленьких человеческих статуй наверху на самом деле являются феями.

Посещение зала собраний Ха Чыонга — фото: уточняется

Кинотеатр в кофейне: смотрим фильмы по-другому, и жизнь тоже по-другому

А когда наступила ночь, мы вдвоём завершили наше путешествие в кинотеатре, расположенном в… кофейне. Девушка уговаривала нас: «Давайте больше не будем ходить в большой кинотеатр „слишком часто“. В этом кинокафе мы посмотрим старый фильм, чтобы разнообразить досуг».

Мы зашли в магазин купить напитки и попали в небольшой кинозал. В зале было всего около 20 человек, и хозяйка позволила себе рассказать о кино, своей страсти, перед началом сеанса.

По дороге домой мой ребёнок всё время говорил о главной героине фильма: «Мне нравится главная героиня, мама. Она многим пожертвовала ради любви, но её не выбрали, потому что её возлюбленный не понимал этой любви».

Я сказал ему, что именно такую ​​жизнь он и испытает. Есть люди, которые любят друг друга, но ведут себя и думают настолько по-разному, что не могут быть вместе. Они найдут любовь, которая им подходит.

Моя дочь спросила меня: «Мама, ты счастлива после рабочего дня?». Кажется, я вижу своё счастье на её лице, и мне не нужен ответ.

Дни внезапной болезни оказались тем самым счастливым временем, когда я смогла найти радость в общении с ребёнком, в тишине, царившей по сравнению с ликованием толпы и друзей. Я смогла жить в городе с его пульсирующим ритмом, скрытым за блеском и великолепием; ритм городской жизни, как оказалось, заключался в том, как люди находили друг друга, уступая друг другу место в тишине.

Я выбрала место, чтобы сесть и наблюдать за своим ребёнком, желая всегда быть здоровой, чтобы видеть, как он растёт, как он приспосабливается к своей жизни. Я также сидела и наблюдала за собой, за радостями и горестями, которые мне пришлось пережить, за опасностями и радостями, за теми, кто приходил и кто уходил, за тем, что я любила и что должна оставить после себя…

Помнишь слова песни, которая мне нравилась, с голосом Бао Йена: Чей это Сайгон? Почему ты спрашиваешь только сейчас? Сайгон — город глубины. /Глядя издалека или вблизи, он прекрасен. / Гораздо красивее, когда смотришь на него долго.

ТРУОНГ БАО ЧАУ

Источник: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm