Фермеры доказали, что они не только производители, но и «цифровые учёные» прямо на полях. Применение науки, технологий и цифровой трансформации помогло снизить затраты, повысить производительность, увеличить ценность сельскохозяйственной продукции и создать интеллектуальное, устойчивое сельское хозяйство .
Изобретения из производственной практики
Сельскохозяйственный сервисный кооператив Hang Gon представляет продукцию из дуриана.
В коммуне Ханг Гон города Лонгкхань господин Нго Тхань Фонг, много лет удостоенный звания «Отличный фермер» на провинциальном уровне, стал пионером в создании миниатюрной модели дуриана. Когда дерево достигает высоты 1 м, он срезает верхушку, чтобы сформировать вторичные ветви у основания. В зрелом возрасте высота дерева поддерживается на уровне 3,5 м, а диаметр кроны составляет всего около 3,5 м. Благодаря этому на одном гектаре можно выращивать почти 300 деревьев, что вдвое больше, чем при традиционном методе.
В период плодоношения владелец сада оставляет всего около 60 плодов с дерева, обеспечивая экспортные стандарты. В результате урожайность с гектара составляет более 40 тонн, что почти вдвое превышает показатели прежней модели. Не ограничивая себя инициативой, г-н Фонг также создал высокотехнологичную команду сельскохозяйственных услуг, специализирующуюся на поддержке фермеров на всех этапах – от посадки, ухода и борьбы с вредителями до сбора урожая. Сотни гектаров мини-дурианов были высажены в Лонг-Кхане и соседних районах.
Эта модель не только повышает производительность, но и снижает затраты на рабочую силу, удобрения и пестициды. Деревья невысокие, что облегчает уход и снижает риск поломки из-за штормов. Через два года деревья начинают плодоносить, а на третий год дают высокий урожай. Это типичный пример применения науки и технологий для решения проблемы адаптации к изменению климата и стихийным бедствиям.
Фермеры становятся учеными
Не только земледелие, но и животноводство, аквакультура в Донгнай также стали свидетелями множества прорывов. В животноводстве высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив Лонг Тхань Пхат построил крупные фермы с использованием закрытых промышленных технологий. Все участники цепочки, от животноводческих и кормопроизводящих предприятий до перерабатывающих предприятий, совместно создали современную экосистему. Это не только повышает производительность, но и обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов.
В аквакультуре г-н Нгуен Труонг Дай из уезда Ньончач применил сверхинтенсивную модель выращивания креветок, используя пруды, обтянутые брезентом и покрытые сетками для орхидей для поддержания идеальной температуры. Он использует пробиотики вместо антибиотиков, что помогает контролировать заболевания и обеспечивать биологическую безопасность. Благодаря этому плотность посадки многократно выше – 4-5 урожаев в год вместо 1-2, что многократно повышает экономическую эффективность.
Эти инициативы демонстрируют, что фермеры не просто следуют за технологиями, а становятся их создателями. Они исследуют, экспериментируют и совершенствуют их, подстраивая под производственные практики.
Цифровые технологии сопровождают поля
В настоящее время в компании Dong Nai около 1000 гектаров банановых и рисовых плантаций опрыскиваются с помощью дронов, около 149 гектаров посевов выращиваются с использованием теплиц и сетчатых теплиц, а более 70 000 гектаров используют интеллектуальные энергосберегающие системы орошения.
Г-н Нгуен Конг Чинь из Суанлока успешно разработал машину для прореживания семян, которая заняла первое место на Конкурсе передовых достижений науки и техники для выдающихся фермеров 2023 года. Машина способна сеять любые виды семян на различных типах почв. Благодаря шестирядной конструкции она обрабатывает более 1 гектара в день, что эквивалентно двухдневной работе 10 рабочих. Точность посева достигает почти 100%, что позволяет сократить затраты на рабочую силу на 1/3.
В районе Камми кооператив Chinh Duc Durian Cooperative Group инвестировал в беспилотные летательные аппараты для распыления пестицидов и удобрения. Помимо обслуживания своих членов, кооператив также оказывает услуги фермерам в окрестностях. Г-н Тран Ван Дык, руководитель кооператива, также разработал метод прививки дуриана к трём корням и одной верхушке, что помогает дереву стать крепким, иметь глубокие корни и меньше ломаться во время штормов.
В Нёнтраче группа фермеров, Нгуен Ван Линь и Дуонг Тхи Ныонг, предложила использовать газообразный хлор для обработки воды, используемой для разведения креветок, вместо хлорного порошка. Этот метод дешевле, эффективнее, а газообразный хлор быстро испаряется, благодаря чему вода быстро становится безопасной для креветок.
Распространение духа инноваций
Не ограничиваясь отдельными людьми, провинция Донгнай также запустила движение «Фермерские стартапы – инновации», призывая участников участвовать в конкурсах «Фермерские технические инновации» и «Стартапы-инновации». В период с 2021 по 2025 год Ассоциация фермеров провинции совместно с Министерством науки и технологий организовала десятки конкурсов, в которых приняли участие сотни инициатив. Только в 2024 году было представлено 40 проектов, 17 из которых заняли призовые места.
Согласно статистике, в Донгнае в настоящее время почти 28% животноводческих ферм используют холодные и закрытые коровники; 65% свиней и 49% кур выращиваются с применением высоких технологий. Это очень высокий показатель по сравнению со средним показателем по стране.
На пути к умному сельскому хозяйству и цифровой экономике
Инновационные модели фермерского хозяйства в Донгнай не ограничиваются техническими усовершенствованиями, а внедряют цифровые технологии. Электронные дневники для записи сельскохозяйственных процессов обеспечивают прозрачность и отслеживаемость. QR-коды на продуктах помогают потребителям отслеживать происхождение продукции с фермы. Автоматизация всех процессов, от посадки и полива до сбора урожая, способствует снижению затрат и трудозатрат.
Если эти модели будут воспроизведены, в Донгнай появятся не только «фермеры-миллиардеры», но и «цифровые фермеры», которые внесут вклад в развитие местного сельского хозяйства в современном и устойчивом направлении.
Источник: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
Комментарий (0)