Строгий контроль и эффективное реагирование на заболевания, наносящие вред выращиваемым креветкам

В 2025 году провинция Кьензянг внедрит синхронные решения для разведения креветок в солоноватой воде, в частности, будет строго контролировать и эффективно реагировать на заболевания, которые наносят вред выращиваемым креветкам, обеспечивая безопасное и устойчивое производство, способствуя увеличению стоимости сельскохозяйственного сектора провинции на 5%, что эквивалентно более чем 72 335 млрд донгов.

Гигантская пресноводная креветка является основным видом домашнего скота в регионе Верхний У Минь провинции Кьензянг с годовым объемом производства более 20 000 тонн. Фото: Ван Си/VNA

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кьензянг, необычная погода и несезонные дожди повлияли на сельскохозяйственное производство, включая разведение креветок, из-за изменений в факторах окружающей среды. Ситуация с болезнями стала сложной и непредсказуемой. Помимо распространенных заболеваний, таких как белая пятнистость, острый гепатопанкреатический некроз и заболеваний, вызванных факторами окружающей среды, в провинции было зафиксировано новое заболевание — стеклянная болезнь у недавно зарыбленных личинок креветок.

В феврале рыболовный сектор провинции зарегистрировал 4,6 гектара креветок, пораженных болезнью белых пятен на ферме по разведению креветок в районе Анбьен, и предоставил хлорное дезинфицирующее средство для контроля распространения заболевания.

Директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кьензянг Ле Хыу Тоан сообщил, что провинция уделяет особое внимание внедрению и реализации плана по профилактике и контролю заболеваний водных животных в 2025 году, а также усилению рекомендаций и указаний для фермеров по применению технических решений для минимизации неблагоприятного воздействия изменения климата на деятельность по производству водных продуктов.

Наряду с этим функциональный сектор отслеживает и осознает ситуацию и развитие погоды, метеорологии и гидрологии в регионе, усиливает мониторинг окружающей среды и оповещения в районах аквакультуры, оперативно оповещает отрасли, местности и людей о неблагоприятных изменениях погоды, окружающей среды и рисках заболеваний для упреждающего реагирования и обеспечения безопасности производства; в то же время при обнаружении эпидемии в регионе сосредоточить внимание на решениях по быстрому тушению вспышки, не допуская ее распространения.

Соответственно, сектор рыболовства провинции координирует работу с местными органами власти в ключевых производственных районах для усиления пропаганды и консультирования фермеров, выращивающих креветок, по выпуску креветок в нужный сезон, чтобы ограничить вспышки опасных заболеваний, обеспечить производительность и качество; напоминать фермерам о необходимости регулярно отслеживать рекомендации агентств по управлению аквакультурой, особенно в области разведения креветок, относительно погодных условий, рисков заболеваний и выбирать для выпуска качественные креветки у надежных предприятий с четко определенным местом происхождения... для безопасного производства и достижения экономической эффективности.

Кроме того, функциональный сектор усиливает проверку учреждений по условиям производства, торговли породами, кормами и продуктами для улучшения окружающей среды и обработки в аквакультуре, оперативно выявляет и строго обрабатывает нарушения. С другой стороны, функциональные секторы усиливают проверку импортируемых пород и тех, которые обращаются на рынке, чтобы предотвратить ситуацию с породами креветок низкого качества, влияющими на эффективность производства солоноватоводных креветок в 2025 году.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кьензянг, в 2025 году провинция планирует зарыбить 137 050 гектаров солоноватоводных креветок с общим целевым показателем производства 155 000 тонн креветок. На данный момент площадь зарыбления составляет более 95 165 гектаров, что составляет 69,4% от плана, в том числе: промышленное разведение креветок, экстенсивное - улучшенное экстенсивное земледелие, креветки - рис; производство креветок составляет более 9 900 тонн, что составляет 6,4% от плана.

Провинция продолжает преобразовывать неэффективные районы выращивания риса в модели выращивания креветок и риса в районах с благоприятными условиями для увеличения добавленной стоимости и безопасного и эффективного реагирования на изменение климата, уделяя особое внимание районам У Минь Тхуонг, Го Куао, Хон Дат, Киен Луонг, Джанг Тхань...

В то же время сектор рыболовства сотрудничает с местными органами власти для разработки таких моделей, как: выращивание креветок и риса, зеленоногих креветок в сочетании с черными тигровыми креветками и креветками и крабами в сочетании с целью соответствия стандартам VietGAP и органическим стандартам... В частности, провинция увеличивает площадь, производительность и объемы производства зеленоногих креветок в комбинированной модели земледелия; содействует расширению 2-3-фазной модели промышленного выращивания креветок, передает и применяет научные и технологические достижения в области разведения креветок; усиливает деятельность по распространению сельскохозяйственных знаний, поддерживает предприятия и фермеров в применении научных и технологических достижений в производстве, переработке, сохранении и потреблении выращенных креветок.

Кроме того, сектор рыболовства организует обучение для производственных предприятий и фермеров, выращивающих креветок, в направлении VietGAP, органической экологии и безопасности пищевых продуктов; консультирует фермеров по созданию моделей разведения креветок с применением стандартов в соответствии с требованиями внутреннего и международного рынков, с целью повышения ценности продукции; поощряет развитие цепочек связей от производства семян, кормов, коммерческого выращивания и потребления продукции для черных тигровых креветок и белоногих креветок; руководит внедрением выдачи фермерам идентификационных кодов для разведения креветок в солоноватой воде...