Проверка безопасности пищевых продуктов к Празднику середины осени 2023 года

Согласно плану, с 5 по 30 сентября междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов провинции проведут внезапные проверки предприятий по производству и торговле продуктами питания, обслуживающих Праздник середины осени в районах и городах.

Соответственно, на провинциальном уровне были созданы 3 провинциальные междисциплинарные инспекционные группы, в том числе: инспекционная группа № 1 под председательством Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, проводившая инспекцию в районах Нхо Куан, Зя Вьен и Хоалы; инспекционная группа № 2 под председательством Департамента инспекции промышленности и торговли, проводившая инспекцию в городе Нинь Бинь , районе Йен Мо; инспекционная группа № 3 под председательством Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства, проводившая инспекцию в районах Ким Сон, Йен Кхань и Там Диеп.

На районном и коммунальном уровнях организовать междисциплинарные инспекционные группы для проведения проверок предприятий общественного питания в соответствии с планом и координировать действия с провинциальными инспекционными группами, когда группа проводит проверки на местах.

Провинциальные междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов проводят прямые проверки предприятий по производству и торговле лунными пряниками в районе и городе на предмет соблюдения правовых административных процедур на предприятиях: свидетельств о регистрации предприятий, сертификатов о соответствии предприятий требованиям гигиены пищевых продуктов и т. д.

Кроме того, делегации также проверили маркировку, оборудование, инструменты, процедуры производства и переработки, транспортировку и хранение продуктов питания, происхождение, источник, срок годности сырья, добавок и пищевых ингредиентов...

В ходе фактических проверок ряда предприятий по производству и торговле продуктами питания, обслуживающих Праздник середины осени, было установлено, что все производственные и торговые предприятия соблюдают правовые нормы и не нарушают правила гигиены пищевых продуктов.

Инспекционная группа также напомнила некоторым предприятиям о необходимости обновлять полную документацию о происхождении сырья, аккуратно и чисто размещать неиспользованные предметы, а также указывать на выпечке срок годности, чтобы потребители знали об этом.

Целью инспекции является обеспечение безопасности пищевых продуктов при их производстве, переработке, торговле, импорте и использовании; предотвращение пищевых отравлений; контроль и пресечение производства и торговли поддельными и некачественными продуктами питания для защиты прав и здоровья потребителей во время Праздника середины осени 2023 года.

В случае нарушения требований безопасности пищевой продукции оперативно и строго пресекать нарушения, а также сообщать в средствах массовой информации наименование предприятия, адрес и вид продукции, допустившей нарушение, обеспечивая защиту прав и здоровья потребителей в период проведения Праздника середины осени 2023 года.

Новости и фото: Хан Чи

Источник