Согласно плану, с 5 по 30 сентября междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов провинции проведут внезапные проверки предприятий по производству и торговле продуктами питания, обслуживающих Праздник середины осени в районах и городах.
Соответственно, на провинциальном уровне были созданы 3 провинциальные междисциплинарные инспекционные группы, в том числе: инспекционная группа № 1 под председательством Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, инспектирующая районы Нхо Куан, Джиавьен и Хоалы; инспекционная группа № 2 под председательством Департамента инспекции промышленности и торговли, инспектирующая город Ниньбинь , район Йен Мо; инспекционная группа № 3 под председательством Департамента управления качеством продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства, инспектирующая районы Ким Сон, Йен Кхань и Там Диеп.
На районном и коммунальном уровнях организовать междисциплинарные инспекционные группы для проведения проверок предприятий общественного питания в соответствии с планом и координировать действия с провинциальными инспекционными группами, когда группа проводит проверки на местах.
Провинциальные междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов проводят прямые проверки предприятий по производству и торговле лунными пряниками в районе и городе на предмет соблюдения правовых административных процедур на предприятиях: свидетельств о регистрации предприятий, сертификатов о соответствии предприятий требованиям гигиены пищевых продуктов и т. д.
Кроме того, делегации также проверили маркировку, оборудование, инструменты, процедуры производства и переработки, транспортировку и хранение продуктов питания, происхождение, источник, срок годности сырья, добавок и пищевых ингредиентов...
В ходе фактических проверок ряда предприятий по производству и торговле продуктами питания, обслуживающих Праздник середины осени, было установлено, что все предприятия по производству и торговле соблюдают правовые нормы и не нарушают правила гигиены пищевых продуктов.
Инспекционная группа также напомнила некоторым заведениям о необходимости обновлять полные записи о происхождении сырья, аккуратно и чисто расставлять неиспользованные предметы и указывать на торте срок годности, чтобы потребители знали об этом.
Целью инспекции является обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле, импорте и использовании продуктов питания; предотвращение пищевых отравлений; контроль и пресечение производства и торговли поддельными и некачественными продуктами питания для защиты прав и здоровья потребителей во время Праздника середины осени 2023 года.
В случае нарушения требований безопасности пищевых продуктов оперативно и строго пресекать их, а также сообщать в средствах массовой информации наименование предприятия, адрес и вид продукции, допустившей нарушение, обеспечивая защиту прав и здоровья потребителей в период проведения Праздника середины осени 2023 года.
Новости и фото: Хан Чи
Источник
Комментарий (0)