Начальник Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Анзянг Нгуен Тхань Нам распространяет правила по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
Делегация распространила правила по обеспечению безопасности продуктов питания среди 25/25 лагерей, предоставляющих продукты питания для фестиваля (на территории общинного дома), и предприятий общественного питания за пределами общинного дома с целью обеспечения безопасности продуктов питания и предотвращения пищевых отравлений во время фестиваля.
Группа по контролю за безопасностью и гигиеной пищевых продуктов в коммерческих заведениях и кухнях, обслуживающих фестиваль Нгуен Трунг Трук.
В ходе инспекции делегация высоко оценила строгое соблюдение правил безопасности пищевых продуктов предприятиями и кухнями, обслуживающими фестиваль. Делегация потребовала строгого хранения образцов продуктов питания. Вахтовые службы в зоне общественного жилья регулярно подметают и моют полы на кухнях, чтобы обеспечить сухость и гигиену. Все сотрудники, непосредственно контактирующие с продуктами питания, обязаны носить полный комплект защитной одежды во время работы.
Передвижные кухни на территории фестиваля должны соответствовать гигиеническим нормам и иметь источники чистой воды для приготовления пищи... В то же время необходимо усилить доведение до посетителей заведений правил безопасности пищевых продуктов, чтобы предотвратить пищевые отравления во время фестиваля.
Источник: https://baoangiang.com.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dip-le-hoi-nguyen-trung-truc-nam-2025-a463950.html
![[Фото] Готовы к осенней ярмарке 2025 года](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/14/1760456672454_ndo_br_chi-9796-jpg.webp)
Комментарий (0)