Прислушиваясь к рынку, предприятия гибко производят товары Тет

Многие фермеры с нетерпением ждут Тет (Лунный Новый год), поскольку это самый крупный период сельскохозяйственных продаж в году, приносящий производителям значительно более высокие доходы, чем обычно. Однако в этом году более низкая, чем ожидалось, покупательная способность вынуждает фермеров и кооперативы искать способы справиться с ситуацией.

Ярмарка апельсинов в Хун Йене , прошедшая в минувшие выходные, помогла продать 25 тонн апельсинов. В преддверии двух крупных периодов продаж, приуроченных к Новому году и Лунному Новому году, это ценная возможность для кооперативов и фермеров расширить свою клиентскую базу. Потребители также нашли надежный источник апельсинов к праздничному сезону.

Лонган, семена лотоса, тапиоковый крахмал – эти традиционные местные деликатесы упакованы в подарочные наборы к празднику Тет с разнообразным дизайном и по доступным ценам. В этом году подарочные наборы к Тету ориентированы на бюджетный сегмент, цены не превышают 500 000 донгов.

Тем временем на заводе, недавно получившем официальный сертификат на экспорт продукции из птичьего гнезда в Китай, производственные линии сосредоточены на выпуске жидких продуктов из птичьего гнезда, которые более доступны по цене, чем целые птичьи гнезда. В этом году, в период китайского Нового года, они запускают шесть вкусов жидких продуктов из птичьего гнезда, ориентированных на рынок подарочных товаров, улучшающих здоровье.

Учитывая прогнозируемый спад продаж в период праздника Тет, производители цветов и декоративных растений в провинции Хунйен заблаговременно сократили производство и теперь выращивают только доступные по цене цветы и декоративные растения к празднику Тет.

Стимулирование потребления сельскохозяйственной продукции в рамках Национального месяца целенаправленного продвижения.

Люди предпочитают покупать овощи в супермаркете. (Фото: NLĐ)

Министерство промышленности и торговли также недавно запустило Национальную программу целенаправленного продвижения на 2023 год. Это практичное и своевременное решение для поддержки предприятий и местных органов власти в стимулировании потребления сельскохозяйственной продукции в контексте общего роста потребительского спроса в стране.

Участвуя в этой программе, супермаркеты будут продавать потребителям свежие продукты, такие как овощи, фрукты, мясо и рыба, по оптовым ценам.

Цены на распространенные потребительские товары во время Тет, такие как сухие продукты, остаются неизменными в течение трех месяцев независимо от рыночных колебаний. Это означает, что когда рыночная цена падает, цена в супермаркетах снижается, а если рыночная цена растет, цена остается прежней.

Все предприятия имеют право участвовать в программе, активно проводя рекламные мероприятия с контентом, ориентированным на потребителей, и активно применяя максимальный лимит рекламных акций.

Однако предприятия должны обеспечивать законность, честность, открытость, прозрачность и защиту законных прав и интересов потребителей в ходе рекламной деятельности, а также гарантировать качество товаров и услуг.

Традиционные ремесленные деревни активно ищут рынки сбыта для товаров, приобретаемых к Тету (Лунному Новому году).

В это время традиционные ремесленные деревни изо всех сил стараются доставить свою продукцию на рынок, чтобы удовлетворить потребности потребителей. Перспектива более сложных продаж в этом году, в период праздника Тет, по сравнению с предыдущими годами, требует от этих деревень адаптации и поиска способов добиться успеха. История деревни Вьет Куонг, занимающейся традиционным производством вермишели и внедряющей множество новых подходов к сезону Тет в этом году, является ярким тому примером.

Деревни, занимающиеся производством вермишели, оживают благодаря появлению людей, продвигающих свою продукцию в социальных сетях. Кооперативный альянс Thai Nguyen оказывает поддержку производителям в представлении и продаже своей продукции через социальные сети. Этот метод, возможно, еще новый, но постепенно он станет более распространенным среди производителей вермишели в период рождественских праздников Тет.

Вместо полукилограммовой упаковки каждая теперь содержит 200 граммов, что позволяет потребителям экономить деньги, а производителям — управлять своими финансами. Помимо изменения размера упаковки, кооператив расширил ассортимент своей продукции, добавив четыре разных вида вермишели, чтобы удовлетворить потребности покупателей в приготовлении блюд на сковороде, в варке или для диетического питания. Вермишель в сочетании с побегами бамбука, древесными грибами и грибами шиитаке также входит в состав традиционной подарочной корзины на Тет (Лунный Новый год).

Помимо усиления продвижения и изменения дизайна продукции, район Донг Хи также разрабатывает туры для посещения деревень, производящих вермишель. Туристы — потенциальные покупатели; увидев производственный процесс своими глазами, они будут чувствовать себя более уверенно, размещая заказы.

Вермишель, произведенная кооперативом «Вьет Куонг». (Фото: VNA)

«Один из новых трендов — это познавательный туризм во время Тет, посещение традиционных ремесленных деревень, особенно знакомство с продукцией из вермишели в этих деревнях и дегустация её изделий. Я надеюсь создать для туристов новую среду, тесно связанную с культурным туризмом, кулинарным туризмом и знакомством с производством вермишели в ремесленных деревнях», — сказал г-н Нгуен Ван Нгок, секретарь партийного комитета района Донг Хи, Тхай Нгуен.

Меняющиеся рыночные условия и требования потребителей создают как проблемы, так и возможности для трансформации традиционных ремесленных деревень. Успех или неудача Тет (Лунного Нового года) и распродажа всех товаров зависят от гибкости производителей и их внимательности к требованиям рынка.

Вьетнамское телевидение

Источник: https://vtv.vn/kinh-te/lang-nghe-thi-truong-doanh-nghiep-linh-hoat-san-xuat-hang-tet-20231206124335882.htm