Лао Кай: Эффективность модели органического выращивания корицы.

В последнее время модель органического выращивания корицы принесла много положительных результатов, способствуя росту экономической ценности и улучшению жизни людей.

На протяжении десятилетий семья г-на Триеу Тьен Кима из деревни Фуонг Кунг, коммуны Чиенг Кен, провинции Лаокай , владела самой большой в коммуне площадью под органическое выращивание корицы – более 10 гектаров. Доход от продажи собранных листьев ежегодно составляет сотни миллионов донгов. Через несколько лет, когда коричный лес созреет для сбора урожая, заработок в миллиарды донгов не станет для семьи г-на Кима несбыточной мечтой.

Г-н Ким сказал: «Когда местные власти популяризировали модель органического выращивания корицы, я счел это разумным и посадил ее. В настоящее время на всей территории моего коричного леса не используются токсичные пестициды или гербициды, а в основном применяется подсечно-огневое земледелие и прополка традиционным способом».

Преимущество выращивания корицы в целом и органической корицы в частности заключается в том, что каждый год коричный лес продолжает давать урожай от продажи листьев, поэтому у фермеров, выращивающих корицу, появляется дополнительный доход, компенсирующий затраты на лучший уход и развитие их коричного леса, сказал г-н Ким.

Органический коричный лес семьи г-на Триу Тьен Кима, деревня Фуонг Кунг, коммуна Чиенг Кен, провинция Лаокай.

Семья г-жи Триеу Тхи Тач, проживающая в деревне Кхе Му, коммуна Бао Тханг, владеет 7 гектарами коричных деревьев, возраст которых составляет 5 лет. Благодаря применению методов органического земледелия, семье г-жи Тач не приходится тратить деньги на пестициды. Ежегодно ее семья зарабатывает около 100 миллионов донгов на продаже листьев корицы. Эти деньги используются для покрытия расходов семьи и для реинвестирования в уход за коричным лесом.

В настоящее время в деревне Кхе Му органическое выращивание корицы развивает не только семья госпожи Тач; многие другие семьи также внедряют этот метод. Они делятся своим опытом посадки и ухода за коричными деревьями, а когда приходит время прополки, обрезки листьев и веток, семьи помогают друг другу, возвращая работу в один дом, а затем переходя к другому. Это также способствует укреплению солидарности и тесных связей между жителями деревни.

Ежегодно Центр сельскохозяйственного консультирования и распространения знаний провинции Лао Кай регулярно организует обучение населения методам органического выращивания корицы. Это мероприятие проводится в рамках Центрального проекта сельскохозяйственного консультирования на период 2024-2026 годов по теме «Создание модели органического выращивания корицы в некоторых северных горных провинциях».

Участникам учебных курсов были предоставлены рекомендации по направлению развития коричной промышленности; анализ рыночных возможностей и проблем; а также инструкции по посадке, уходу и борьбе с вредителями и болезнями, а также по ведению производственной документации в соответствии со стандартами органического земледелия (TCVN 11041-1:2017 и TCVN 11041-2:2017).

Очное обучение по органическому выращиванию корицы в коммуне Бао Тханг, провинция Лао Кай.

Г-жа Данг Тхи Транг из деревни Ан Тра, коммуна Бао Тханг, сказала: «Курсы по органическому выращиванию корицы очень полезны. Инструкторы приезжают непосредственно в этот район, чтобы проводить обучение прямо на коричных полях, поэтому участники могут попрактиковаться в посадке и уходе за корицей в реальных условиях. Всем, кто чего-то не понимает, предоставляются подробные объяснения, пока они полностью не усвоят материал. Мы все очень рады участвовать в этих курсах. Иногда обучение проходит в другой коммуне, но, узнав о нем, мы все равно едем туда, чтобы принять участие и узнать больше об органическом выращивании и уходе за корицей».

Помимо теоретического обучения, стажеры также получают практический опыт на органической плантации корицы, осваивая весь производственный процесс: от подготовки почвы и посадки саженцев до внесения удобрений и сбора урожая.

Программы обучения не только помогают людям освоить методы органического производства корицы, повышая производительность, качество и ценность продукции из корицы, но и способствуют развитию регионов, выращивающих корицу, предоставляя людям возможность устойчиво выбраться из нищеты.

Согласно статистике, в настоящее время в провинции насчитывается более 143 000 гектаров корицы, приносящих около 2 500 миллиардов донгов в год. Из них более 23 700 гектаров имеют органический сертификат. Цена продажи органической коры корицы на 15-30% выше, чем обычной.

Источник: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm