В парке Ле Ван Там (район 1, Хошимин) только что открылся третий Вьетнамский фестиваль хлеба 2025 года. Фестиваль пройдёт с 21 по 24 марта 2025 года, вход бесплатный. В первый день множество местных жителей и туристов пришли насладиться разнообразными видами хлеба.
Ожидается, что фестиваль привлечет более 150 000 отечественных и иностранных посетителей, на нем будет работать около 150 стендов.
На фестивале вьетнамского хлеба толпа людей и туристов.
Согласно записям, в этот вечер туристы хлынули на фестиваль вьетнамского хлеба, и обе парковки на улицах Дьенбьенфу и Хайбачынг были забиты, не имея свободных мест. Соседние улицы также были переполнены. В парке Ле Ван Там у знаменитых хлебных лавок, таких как лепёшки Хюиньхоа, Кули, Нгуенсинь и Байхо..., покупатели выстраивались в очередь, ожидая своей очереди.
Стенды, демонстрирующие продукцию из фруктового чая, ингредиенты для выпечки... также привлекали множество людей и туристов, желающих поучаствовать в увлекательных играх.
Хлеб «Хюиньхоа» по цене 73 000 донгов за буханку продаётся рядом с главной сценой. Примерно с 16:00 местные жители и жители Запада выстраиваются в очередь за ним.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Сэндвич наполнен жирным паштетом, ветчиной и ароматными мясными деликатесами – фирменными блюдами Хюиньхоа, что приводит посетителей в восторг. Для некоторых сэндвич Хюиньхоа слишком большой, поэтому они могут съесть только половину.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Туристы с радостью регистрируются после того, как выстроились в очередь, чтобы купить сэндвич «Хюньхоа».
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Бань ми ку ли, с простыми ингредиентами из пяти видов хамона, но с уникальным вкусом, также привлекает многих покупателей. К пяти часам вечера хамона на прилавке закончилась, и, по оценкам, было продано около 1000 буханок хлеба.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Г-н Нгуен Хоанг Куок Тьен, владелец пекарни Cu Ly, рассказал, что его семья занимается продажей хлеба уже более 50 лет, и он является представителем третьего поколения. «В этом году фестиваль гораздо более оживленный, чем в прошлом, с большим количеством покупателей. Чтобы гарантировать качество, мы продаем мясной рулет только в тот же день и привыкли нарезать его так аккуратно, как будто он был нарезан машиной. Благодаря фестивалю мы помогаем продвигать бренд среди людей и туристов как в стране, так и за рубежом», — поделился он.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Хлеб «Seven Tigers» продаётся по цене 25 000 донгов за буханку. Главные особенности «Seven Tigers» — паштет и хрустящая корочка, которая получается у покупателей.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
При цене в 25 000 донгов за буханку хлеба Bay Ho, считается, что его хватит на одного человека. Внутри — мясо, колбаса, паштет, огурец, лук, кинза, чили, солёные огурцы... всё это завернуто в горячую, хрустящую буханку.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Banh mi Tang славится своими восхитительными жареными паштетами и фрикадельками, которые также привлекают множество туристов.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Бистро Banh mi Nguyen Sinh открыло свой первый магазин в Ханое в 1942 году и славилось своими мясными деликатесами. В 1979 году владелец переехал в Хошимин и три года спустя открыл там свой первый ресторан. В настоящее время заведение продолжают его потомки.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Посетители фестиваля наслаждаются горячим хрустящим хлебом.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Посетители фестиваля хлеба смогут поучаствовать в приготовлении хлеба, насладиться хлебом и кофе, а также открыть для себя сочетание этих двух типичных вьетнамских блюд.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Цены на хлеб на фестивале самые разные: самый дешевый — 20 000 донгов, самая дорогая буханка хлеба — более 100 000 донгов.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Посетители не против постоять в очереди, чтобы купить буханку хлеба в любимом магазине.
ФОТО: ВУ ФЫОНГ
Главным событием фестиваля этого года станет хлебный шведский стол с хлебом из разных стран и блюдами вьетнамской кухни, который пройдёт с вечера 22 по 24 марта. Кроме того, на фестивале будет представлена зона, посвящённая истории хлеба прошлого и настоящего, знакомящая с историей становления и развития вьетнамского хлеба на протяжении веков. Фестиваль также установил рекорд – 200 блюд, подаваемых с хлебом из морепродуктов, который был выставлен на лодке.
Комментарий (0)