Знакомый фрукт, приготовленный на пару, становится тонизирующим средством, сохраняющим тепло тела.

Фрукты — полезная пища во многих отношениях. Приготовление на пару — самый простой способ превратить некоторые привычные фрукты в тонизирующие средства и лекарства для сердца, лёгких, печени, почек и т. д. Особенно в холодное время года вкусные блюда из приготовленных на пару фруктов не только согреют, но и укрепят иммунитет.

Вы можете приготовить его самостоятельно на кухне из этих 7 знакомых фруктов:

Апельсины, приготовленные на пару с солью

Апельсиновая корка содержит противовоспалительные вещества, похожие на индометацин, которые обычно используются для снижения температуры, облегчения боли и борьбы с воспалением.

Многочисленные исследования показали, что апельсиновая цедра эффективна при лечении астмы, способствуя разжижению мокроты. Более того, бета-криптоксантин, содержащийся в апельсиновой цедре, может даже способствовать лечению рака лёгких.

Эти вещества высвобождаются из апельсиновой цедры только после приготовления. Кроме того, пропаренные апельсины особенно подходят детям с длительным кашлем, полностью излечивая их без побочных эффектов.

Способ приготовления: Вымойте апельсины и замочите их в солёной воде на 20 минут, затем срежьте верхушку и посыпьте мякоть небольшим количеством соли. Накройте разрезанные апельсины, положите их в миску и готовьте на пару 15 минут перед подачей.

Бананы на пару

Бананы сладкие и прохладные, они способны снимать жар и увлажнять кишечник, улучшают моторику желудочно-кишечного тракта и помогают женщинам, у которых из-за жары может произойти выкидыш.

Употребление варёных бананов не только вкусно, но и полезно для людей со слабым здоровьем или тех, кто часто простужается. В частности, употребление банановых семян, тушёных с сахарным песком, эффективно при лечении хронического кашля.

Способ приготовления: нарежьте банан небольшими кусочками, положите их в миску и готовьте на пару до готовности. Можно готовить бананы на пару с сахарным песком и другими фруктами. Если вы используете банановые семена, не забудьте замочить их в воде примерно на 15 минут перед приготовлением.

грейпфрут на пару

Грейпфрут богат белком, органическими кислотами, витаминами, кальцием, фосфором, магнием, натрием и другими необходимыми для организма человека элементами.

Эти вещества также полезны для желудка, регулируют ци и выводят мокроту, увлажняют легкие и очищают кишечник, питают ци и кровь, селезенку и желудок, могут повышать аппетит и лечить пищеварение.

Это помогает ускорить заживление ран и является хорошим средством при сепсисе. Употребление грейпфрута может уменьшить гнев и предотвратить появление язв во рту.

Кроме того, содержащиеся в кожуре грейпфрута вещества гесперидин и нарингин также способны снижать вязкость крови и препятствовать образованию тромбов.

Изготовление: Разрежьте свежий грейпфрут, очистите от кожуры, удалите косточки, приготовьте на пару с мёдом и съешьте. Или вымойте кожуру грейпфрута, нарежьте полосками, положите в миску, добавьте сахар, принимайте на пару и пейте. Пейте 3 раза в день. Очень эффективно для снятия жара, устранения мокроты и выделений из влагалища.

Груша, приготовленная на пару с сахаром

Груши обладают жаропонижающим эффектом, увлажняют лёгкие, облегчают кашель и способствуют отхождению мокроты. Приготовленные на пару с тростниковым сахаром, они действуют ещё эффективнее.

Грушу также можно готовить на пару с отхаркивающими средствами, порошком от кашля или медом, что особенно полезно для людей, страдающих астмой, хроническими заболеваниями легких и хроническим кашлем.

Изготовление: Вымойте 1 грушу, отрежьте круглый кусочек у черенка, затем удалите сердцевину и засыпьте соответствующим количеством сахарного песка, накройте черенок и готовьте на пару в миске 10 минут. Можно употреблять в пищу как мякоть, так и сок, но учтите, что это средство не подходит для пациентов с кашлем, вызванным ветром и простудой.

Красные финики на пару

Финики богаты белком, жиром, сахаром, каротином, витамином B, витамином C, витамином P, кальцием, фосфором, железом и другими питательными веществами.

Пропаренные финики легче усваиваются, особенно подходят людям со слабой селезёнкой и желудком, с недостатком ци, крови, печени и почек. Для питания почек и укрепления ян их можно пропарить с куриными яйцами.

Способ приготовления: возьмите 5 красных фиников, вымойте их и замочите в воде. Затем взбейте 2 яйца, добавьте немного соли, взбейте, добавьте финики и пропарьте их в холодной воде. Здоровые люди, которые хотят ежедневно поддерживать здоровье, могут разрезать красные финики пополам, нарезать кубиками и пропарить их в холодной воде. После закипания воды проварите их на медленном огне 20 минут перед употреблением.

Тушеные яблоки

Удивительно, но свежие плоды зизифуса по своей природе холодные, но при приготовлении на пару они уже не такие холодные и обладают очень хорошим детоксицирующим и противодиарейным действием.

Причина в том, что яблоки содержат много пектина — вещества, размягчающего каловые массы в желудке и обладающего слабительным эффектом. При приготовлении они также способны поглощать бактерии и токсины, помогая при диарее. Яблоки богаты клетчаткой, которая также очень полезна для пищеварения.

Изготовление: Возьмите 1 яблоко, вымойте его и не забудьте очистить от кожуры, затем нарежьте его небольшими кусочками, положите в миску и готовьте на пару около 5 минут.

По словам Sohu , семейного врача CFB

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-dem-hap-chin-thanh-thuoc-bo-giu-am-co-the-192231213150818517.htm