В настоящее время объем экспорта куриных яиц составляет всего 1% от общего объема производства.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , по состоянию на декабрь 2023 года общее поголовье домашней птицы во Вьетнаме составляло почти 559 миллионов птиц, что на 3,3% больше по сравнению с 2022 годом, включая птицу, выращиваемую на мясо, и птицу, выращиваемую для производства яиц.

На экспорт новых яиц приходится 1% от общего объема производства.

Общий объем производства живого мяса птицы за весь год оценивается почти в 2,31 миллиона тонн, что на 6% больше, чем в предыдущем году; производство куриных яиц в 2023 году оценивается в 19,22 миллиарда яиц, что на 5,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

Следует отметить, что яйца, произведенные в нашей стране (свежие и переработанные), экспортируются в десятки стран и территорий по всему миру . Однако экспорт яиц составляет лишь около 1% от общего объема производства яиц в стране, а остальная часть удовлетворяет потребности внутреннего потребления.

Вьетнам — одна из стран с самым большим поголовьем домашней птицы в мире. Однако продукция этой отрасли в основном удовлетворяет потребности внутреннего потребления, а экспорт составляет незначительную долю. По словам руководителя Вьетнамской ассоциации птицеводов, в 2022 году среднестатистический вьетнамец потреблял 184 куриных яйца, что является относительно низким показателем по сравнению со многими другими странами.

Таким образом, птицеводство, занимающееся разведением кур-несушек, по-прежнему обладает значительным потенциалом, поскольку, по прогнозам, потребление яиц во Вьетнаме к 2030 году достигнет 250 яиц на душу населения. Наряду с этим, расширяются экспортные возможности для вьетнамской яичной промышленности, поскольку мы подписали многочисленные торговые соглашения, и традиционные рынки вновь открываются.

В конце июля 2023 года, спустя более чем четыре года, рынок Гонконга (Китай) снял запрет и разрешил импорт яиц и продуктов из куриного мяса из провинций Тайнинь, Биньзыонг , Биньфуок и Донгнай.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов недавно завершило переговоры об экспорте мяса птицы и яиц в Монголию. Учитывая, что птицеводство составляет очень небольшую долю экономики Монголии, это потенциальный рынок. Вьетнамская яичная продукция будет иметь множество преимуществ при выходе на этот рынок.

В 2024 году Департамент животноводства ставит перед собой цель увеличить стоимость животноводческой продукции на 4,0-5,0% по сравнению с 2023 годом; производство мяса птицы должно достичь более 2,31 млн тонн, что на 3,1% больше; а производство яиц – приблизительно 19,68 млрд яиц, что на 3,7% больше.

Ссылка на источник