Сохраните этот список из 5 кулинарных раев в Ханое

Ханойская кухня давно стала культурной особенностью и гордостью жителей столицы. Ниже приведены несколько предложений о гастрономических райских уголках для туристов и тех, кому лень ехать далеко, чтобы исследовать окрестности.

Улица Нгу Ся Пхо Куон

Du khách có thể tìm thấy nhiều phiên bản khác từ phở được biến tấu sáng tạo như chiên phồng, chiên trứng, trộn chua… dọc phố Ngũ Xã. (Ảnh: Ninheating, ujunhs_)

На улице Нгу Са посетители могут найти множество других вариантов фо с креативными вариациями, такими как жареная лапша, жареные яйца, кислые смеси и т. д. (Фото: Ninheating)

Улица Нгу Ся уже давно стала знакомым адресом для многих любителей вкуснейшего блюда фо. Одно из блюд, прославивших эту улицу, — это, безусловно, фо куон. Идеальное сочетание ингредиентов: крупная лапша фо, жареная говядина, зелень и соус для макания с кисло-сладким рыбным соусом — очаровывает многих посетителей с первого раза.

Прогуливаясь по улице Нгу Са, посетители легко обнаружат, что магазины, торгующие этим блюдом, «растут» близко друг к другу и всегда заполнены людьми.

Некоторые предлагаемые адреса: роллы Чин Тханг Фо, роллы Хунг Бен Фо, роллы Хуонг Май Фо...

Улица салата на озере Хоан Кием

Được mệnh danh là con phố ngắn nhất thủ đô nhưng địa điểm này lại luôn đón tấp nập khách trong và ngoài nước đến vì muốn thử một lần thưởng thức món nộm bò khô trứ danh. (Ảnh: Duongvux_)

Это место, известное как самая короткая улица в столице, всегда заполнено отечественными и иностранными туристами, желающими попробовать знаменитый салат из вяленой говядины. (Фото: Duongvux_)

Расположенная в центральной части озера Хоан Кием, улица озера Хоан Кием издавна славится своим салатом из вяленой говядины. Каждый, кто бывал в Ханое, хотя бы раз заходил сюда и наслаждался едой, связанной с названием этой улицы.

Полная миска салата — это идеальное сочетание множества ингредиентов из говядины, таких как говяжьи сухожилия, говяжья печень, селезенка... и непременной тертой папайи. Все это смешивается с кисло-сладким рыбным соусом, чтобы стимулировать вкусовые рецепторы.

Несмотря на то, что эта улица имеет длину всего около 50 метров, она всегда заполнена туристами и всегда «полна».

Это не только знакомый адрес для гурманов, но и место, которое долгое время ассоциировалось в памяти многих поколений ханойцев при упоминании «знаменитого» салата.

Некоторые предлагаемые адреса: салат Лонг Ви Дунг, салат из вяленой говядины Тхань Хай, салат Хай Синь...

Улица стейков Хоенхай

Cứ tới tối khu phố Hoè Nhai lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết và hấp dẫn nhiều thực khách với tiếng xì xèo, mùi thơm đặc trưng của từng chảo bít tết. (Ảnh: Numb2192, hiinaamyy)

Каждый вечер улица Хоенхай становится более оживленной, чем когда-либо, и привлекает множество посетителей шипящим звуком и характерным ароматом каждой сковороды со стейком. (Фото: Хиинаамый)

В Ханое туристам не составит труда найти места, где продают стейки в самых разных «вариациях»: от уличных палаток до роскошных ресторанов.

Однако самым многолюдным местом, где можно насладиться этим блюдом, является улица Хоенхай, где магазины расположены близко друг к другу. Именно это и создало самый известный бренд «стейк-стрит» в столице. С точки зрения внешнего вида блюдо привлекательно благодаря красочному сочетанию множества вкусных ингредиентов, таких как говядина, картофель, помидоры, яйца всмятку, паштет, огурцы, зеленый лук, и подается с хлебом. Душой этого блюда со стейком является нежный, ароматный коричневый соус с перечным ароматом, политый сверху.

Плюсом ресторанов на улице Хоенхай является то, что цена за порцию стейка вполне разумная, персонал обслуживает быстро, поэтому каждое блюдо всегда горячее и вкусное.

Некоторые предлагаемые адреса: стейк № 3 Hoe Nhai, стейк № 5 Hoe Nhai, стейк № 20A Hoe Nhai...

Жареные куриные ножки на улице Ли Ван Фук

“Phố chân gà nướng” được biết đến một địa điểm tụ tập buổi tối quen thuộc của giới trẻ Hà Thành (Ảnh: Hahaiday)

«Улица куриных ножек на гриле» — любимое место вечерних посиделок молодежи Ханоя. (Фото: Хахайдай)

Упоминая о подходящих кулинарных местах в Ханое, где можно собраться, посидеть и выпить с друзьями, туристы не могут обойти стороной улицу Ли Ван Фук.

Многие знают это место как «улицу жареных куриных ножек», потому что, как только вы свернете на эту улицу, любого привлечет дымный и ароматный запах жареного мяса. Общим для всех местных ресторанов является то, что куриные ножки маринуются с густыми специями и медом, а затем обжариваются прямо на угольной печи. Куриные ножки на гриле привлекательны своим сладким и жевательным мясом, хрустящей корочкой и особым кисло-сладким соусом с острым вкусом чили.

К каждой куриной ножке на гриле подается тарелка хрустящего кисло-сладкого водяного шпината, который помогает снять чувство сытости. Помимо куриных ножек на гриле, здесь также подают такие известные блюда, как ребрышки на гриле, желудок на гриле, медовый хлеб...

Около 8 часов вечера в магазинах на этой улице, торгующих куриными ножками-гриль, полно покупателей, особенно в прохладные дни.

Улица Фунг Хунг Хотпот

Phố Phùng Hưng tập trung rất nhiều hàng quán kinh doanh đa dạng các món lẩu ngon với giá phải chăng. (Ảnh: moonlife.91)

На улице Фунг Хунг расположено множество ресторанов, предлагающих разнообразные вкусные блюда в горшочках по доступным ценам. (Фото: moonlife.91)

На улице Фунг Хунг посетители могут найти полный ассортимент блюд в горячем горшочке: от жареного на гриле горячего горшочка до тайского горячего горшочка, горячего горшочка с лягушкой, смешанного горячего горшочка... по вполне «доступным» ценам, от 250 000 до 300 000 донгов за горшочек.

Благодаря удобному расположению прямо в центре этот район всегда привлекает множество групп посетителей.

Кроме того, большинство ресторанов на этой «улице хот-потов» открыты до поздней ночи, чтобы удовлетворить потребности многочисленных посетителей.

Некоторые рекомендуемые адреса: тушеное мясо Ву Фуонг, тушеное мясо Фуонг Нхи, тушеное мясо Хао Хао, тушеное мясо Туи на гриле...

Источник