Поднос для пожертвований Богу богатства стоимостью в миллион долларов полон лобстеров и гигантских крабов, а продавцы «распроданы».

На 10-й день первого лунного месяца, в день бога богатства, семьи всегда готовят обильный поднос из «трех подношений» (свинина, вареные яйца, креветки, краб), а также клейкий рис, фрукты и сладости, чтобы помолиться о богатстве и удаче. Многие рестораны и кейтеринговые компании предлагают изысканные подношения по разным ценам по этому случаю.

Чтобы подготовить подношения для покупателей в день праздника Бога Богатства, г-же Нгуен Тхи Тху Ханг (район Экопарк, Ван Зянг, Хунг Йен ) и четырем сотрудникам пришлось встать очень рано, в 2 часа ночи.

Тем не менее, госпожа Ханг смогла подготовить и доставить в пределах своего района проживания лишь около 30 заказов.

Поднос с угощениями, стоимостью около 1,4 миллиона донгов, включает в себя крупных лобстеров и крабов, которых г-жа Ханг предоставляет клиентам. (Фото: Т. Х.).

Г-жа Ханг рассказала, что ей приходилось отказывать многим клиентам, особенно из Ханоя, потому что у нее не хватало персонала для приготовления подношений, а также возникали трудности с транспортировкой на большие расстояния. «Я тщательно отбираю свежие ингредиенты для подношений, а клейкий рис и пирожные готовятся вручную, поэтому я осмеливаюсь принимать только ограниченное количество заказов», — сказала г-жа Ханг.

Для заказов в пределах городских районов клиентам необходимо оформить заказ за несколько дней. Как только товары будут готовы, она поручит своим сотрудникам доставить их на электромобиле, чтобы гарантировать сохранность и свежесть продуктов.

Поднос для подношений богу богатства стоит 539 000 донгов. (Фото: Т. Х.).

По словам г-жи Ханг, цены на подносы с угощениями сильно различаются, начиная от 500 000 донгов. «Самый дорогой поднос стоит почти 1,4 миллиона донгов и включает в себя клейкий рис с фруктом гак, золотистый клейкий рис, яйца, морского краба, лобстера и жареную свинину. Есть также более доступные подносы по цене от 500 000 до 800 000 донгов с тигровыми креветками, крабом, яйцами и т.д.»

Разница в цене каждого подноса обусловлена ​​количеством и весом подношений. Кроме того, я также готовлю более простые подносы с жареным мясом, клейким рисом или золотыми слитками из муки бобов мунг, пропаренным клейким рисом и чаем из цветков ареки…», — сказала г-жа Ханг.

Имея многолетний опыт работы в сфере общественного питания, г-жа Ханг заметила, что за последние 4-5 лет жители северных регионов стали проявлять все больший интерес к Дню Бога Богатства. Многие готовы тратить миллионы донгов на покупку вкусных и привлекательных на вид подношений для церемонии. В результате, во время таких мероприятий она часто получает постоянный поток заказов и всегда находится в состоянии «все распродано».

Ритуал поклонения богу богатства привлекает все больше внимания населения. (Фото: Т. Х.).

Получив в этом году на 10-й день первого лунного месяца указание приготовить 200 подносов с подношениями для Бога богатства, г-же Нгуен Тхи Ким Тхуи (Ханой) и ее семье из четырех человек пришлось не спать всю ночь, чтобы подготовиться.

Г-жа Тхуй сообщила, что несколько дней назад разместила на своей личной странице два набора подношений богу богатства по цене 555 000 и 675 000 донгов, из которых клиенты могут выбрать подходящий. Набор за 675 000 донгов включает аляскинского лобстера, клейкий рис, жареную свинину, краба, вареные яйца и паровые булочки. В более дешевом наборе г-жа Тхуй заменила лобстера пятью тигровыми креветками.

По словам г-жи Туи, основными ингредиентами для подношений богу богатства являются свежие морепродукты. Поэтому она принимает только предварительные заказы, чтобы обеспечить наилучшее качество приготовления.

«По состоянию на утро 9-го дня первого лунного месяца я получила 169 заказов. К вечеру я получила всего 20 заказов от оставшихся клиентов. Сегодня утром многие люди еще звонили, чтобы узнать о возможности покупки, но мне приходилось всем им отказывать», — сказала г-жа Туи.

По словам г-жи Туи, некоторые клиенты хотели заказать более дорогие подносы для подношений. Однако г-жа Туи предлагала только два базовых набора по средним ценам, чтобы обслужить как можно больше клиентов и сделать процесс подношения проще и удобнее.

Г-жа Туй отметила, что цены на продукты питания в настоящее время по-прежнему довольно высоки. Это вынуждает продавцов планировать свою деятельность заранее, чтобы гарантировать закупку самых свежих креветок, крабов или мяса.

После подготовки подношений г-жа Туи красиво их расставляет и доставляет непосредственно клиентам. Получив их, семьям нужно лишь снять полиэтиленовую пленку, прежде чем преподнести их.

Подношение госпожи Тхуй богу богатства, включающее аляскинского лобстера, пользуется большой популярностью. (Фото: Тхуй Нгуен).

Многие поставщики подношений богу богатства в этом году также отметили, что цены на морепродукты, такие как креветки и крабы, в этом году немного выше, чем в предыдущие годы. Это привело к повышению цен на подношения. Поэтому большинство продавцов принимают лишь умеренное количество заказов, исходя из количества импортируемых ингредиентов, и вынуждены отказывать в заказах клиентам, которые размещают заказы в последнюю минуту или в тот же день.

Dantri.com.vn

Источник: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm