Поднос для пожертвований Богу богатства стоимостью в миллион долларов полон лобстеров и гигантских крабов, а продавцы «распроданы».

В день Бога Богатства, 10-го числа первого лунного месяца, семьи всегда готовят полный поднос для жертвоприношений со свининой, варёными яйцами, креветками, крабами, клейким рисом, фруктами и сладостями, чтобы молиться о богатстве и удаче. Многие рестораны и предприятия общественного питания в этот день предлагают тщательно приготовленные подносы для жертвоприношений по разным ценам.

Чтобы подготовить подношения для клиентов в День Бога Богатства, г-же Нгуен Тхи Тху Ханг (городской район Экопарк, Ванзянг, Хынгйен ) и 4 сотрудникам пришлось сегодня проснуться очень рано, в 2 часа ночи.

Однако г-жа Ханг может приготовить только около 30 заказов и доставить их в радиусе от места своего проживания.

Стоимость подноса с большими лобстерами и крабами, предлагаемыми г-жой Ханг покупателям, составляет около 1,4 млн донгов. (Фото: Т. Х.)

Г-жа Ханг рассказала, что ей пришлось отказать многим клиентам, особенно из района Ханоя , поскольку у неё не хватало людей для приготовления блюд, и она столкнулась с трудностями при транспортировке подношений на большие расстояния. «Я выбираю свежие ингредиенты для всех подношений, а клейкий рис и лепёшки готовятся вручную, поэтому я осмеливаюсь принимать лишь ограниченное количество заказов», — сказала г-жа Ханг.

Для заказов в городских районах клиентам необходимо размещать заказы за много дней. Сразу после выполнения заказа она поручит сотрудникам доставить еду на электромобиле, чтобы гарантировать, что поднос с едой не сместится и останется свежим.

Стоимость подношения Богу Богатства составляет 539 тысяч донгов. (Фото: Т. Х.)

По словам г-жи Ханг, цены на подносы с угощениями очень разные — от 500 000 донгов и выше. «Самый дорогой поднос стоит почти 1,4 миллиона донгов, включая клейкий рис с фруктами гач, клейкий рис с золотыми слитками, яйцами, крабами, лобстерами и жареным мясом. Есть также подносы по более низкой цене — от 500 000 до 800 000 донгов — с креветками, крабами, яйцами...»

Цена каждого подноса варьируется в зависимости от количества и веса подношений. Кроме того, я готовлю простые подношения, состоящие только из жареного мяса, клейкого риса или золотых слитков из муки из зелёных бобов, клейкого риса, сладкого супа из цветков ареки…», — рассказала госпожа Ханг.

Имея многолетний опыт работы в сфере общественного питания, г-жа Ханг заметила, что за последние 4-5 лет жители Севера стали проявлять всё больший интерес к Дню Бога Богатства. Многие готовы тратить миллионы на изысканные и красивые подношения для церемонии. Поэтому в такие дни она часто «закрывает заказы до тех пор, пока не устанут руки» и постоянно находится в состоянии «нет в наличии».

Церемония поклонения Богу Богатства привлекает все больше внимания людей. (Фото: Т. Х).

В этом году госпоже Нгуен Тхи Ким Туй (Ханой) и ее семье из четырех человек пришлось не спать всю ночь, чтобы подготовиться к празднику и получить 200 подношений Богу Богатства на 10-й день первого лунного месяца.

Г-жа Туй рассказала, что много дней назад она опубликовала на своей личной странице два набора подношений богу богатства стоимостью 555 000 и 675 000 донгов, чтобы покупатели могли выбрать один из них. Предложение за 675 000 донгов включает аляскинского лобстера, клейкий рис, жареную свинину, краба, варёные яйца и пельмени. В более дешёвом варианте г-жа Туй заменила лобстера пятью гигантскими тигровыми креветками.

По словам г-жи Туй, основным ингредиентом трёх подносов для подношений Богу Богатства являются свежие морепродукты. Поэтому она принимает только предварительные заказы, чтобы готовить их максимально тщательно.

«К утру 9-го числа первого лунного месяца я получила 169 заказов. К вечеру я получила всего 20 заказов от последних покупателей. Рано утром многие ещё звонили с просьбой о покупке, но мне пришлось всем отказать», — рассказала г-жа Туй.

По словам г-жи Туй, некоторые клиенты предпочитают более дорогие блюда. Однако г-жа Туй предлагает только два базовых набора по средним ценам, чтобы удовлетворить большинство потребностей и сделать подготовку к церемонии простой и удобной.

Г-жа Туй отметила, что цены на продукты питания в наши дни всё ещё довольно высоки. Это заставляет продавцов планировать заранее, чтобы иметь возможность покупать самые свежие креветки, крабов и мясо.

После того, как подношения готовы, г-жа Туй красиво их оформляет и раздаёт покупателям. Получив подношения, семьям остаётся лишь снять пластиковую упаковку, чтобы сделать подношение.

Поднос с приношениями богу богатства, созданный госпожой Туй, с лобстером из Аляски выбирают многие люди. (Фото: Туй Нгуен).

Многие поставщики подношений Богу Богатства в этот раз также отметили, что цены на морепродукты, такие как креветки и крабы, в этом году выше, чем в предыдущие годы. Это приводит к росту цен на подношения. Поэтому большинство продавцов принимают лишь ограниченное количество заказов с импортными ингредиентами, а клиентам, размещающим заказы близко к этому времени или в тот же день, приходится отказываться.

Dantri.com.vn

Источник: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm