Джекфрут с красной мякотью и желтыми волокнами, особое дерево, успешно выращиваемое в Тэйнине, люди зарабатывают 5 миллионов донгов за дерево

Модель выращивания красномякотного джекфрута с желтыми волокнистыми листьями г-на Нго Ван Дуока, директора сельскохозяйственного кооператива Phu Thinh TN, коммуны Бау Нанг, района Дуонг Минь Чау (провинция Тэйнинь), изначально принесла большую экономическую эффективность.

Реструктуризация сельскохозяйственных культур является одним из важных решений по реструктуризации сельскохозяйственного сектора в целях увеличения добавленной стоимости, устойчивого развития, содействия диверсификации сельскохозяйственного производства и адаптации к изменению климата.

Выращивание джекфрута с красной мякотью и желтыми волокнами приносит высокий доход

В последние годы многие сельскохозяйственные районы провинции Тэйнинь были перепрофилированы фермерами для выращивания некоторых видов фруктовых деревьев, подходящих для данной почвы, что повысило экономическую эффективность.

В частности, модель выращивания красномякотного джекфрута с желтыми волокнистыми листьями г-на Нго Ван Дуока - директора сельскохозяйственного кооператива Фу Тхинь ТН, коммуны Бау Нанг, района Дуонг Минь Чау, изначально принесла стабильную экономическую эффективность.

Г-н Дуок рассказал, что в прошлом он выращивал лимоны без косточек, но экономическая эффективность была невысокой, и он столкнулся с трудностями из-за высоких затрат на рабочую силу, поэтому он решил перейти на выращивание джекфрута с красной мякотью и желтыми волокнами.

В настоящее время общая площадь его плантаций джекфрута составляет около 6 гектаров, включая 2 гектара, на которых уже плодоносят деревья, и 4 гектара, которые были посажены всего 18 месяцев назад и готовы к первому урожаю плодов.

По словам г-на Дуока, джекфрут — растение, которое легко выращивать и которое не требует особого ухода. Деревьям джекфрута требуется много воды, но они не переносят заболачивания, поэтому для эффективного выращивания джекфрута производителям приходится сооружать насыпи и рыть канавы.

От посадки до сбора урожая проходит около 24 месяцев, что быстрее, чем у некоторых других фруктовых деревьев, особенно у джекфрута, который имеет большой вес.

Господин Нго Ван Дуок, успешный фермер, выращивающий красномякотный и желтоволокнистый джекфрут в коммуне Бау Нанг, округ Дуонг Минь Чау (провинция Тэйнинь), ухаживает за своим особым садом джекфрута.

Деревья джекфрута цветут примерно через 18 месяцев. С этого времени садоводам необходимо распылять пестициды, чтобы предотвратить укусы пчел, вызывающих болезнь черного волокна. В каждый период цветения количество плодов очень велико, но в зависимости от состояния здоровья дерева садовод может оставить на каждом дереве большее или меньшее количество плодов.

Однако, по словам г-на Дуока, на молодых плодоносящих деревьях следует оставлять не более 2 плодов на дереве. Когда дереву исполнится 3 года или больше, можно оставить 4–5 плодов.

При нынешних ценах на джекфрут от 45 000 до 50 000 донгов за кг каждое дерево джекфрута может принести производителю около 3–5 миллионов донгов в год.

Уникальная модель выращивания красномякотного джекфрута с двойными корнями

Изучая модель выращивания джекфрута с красной мякотью и желтыми волокнами, г-н Нго Ван Дуок был удивлен, увидев, что многие фермеры в западных провинциях, таких как Хаузянг и Кантхо, высаживают до 2 деревьев джекфрута на холмик (посаженных с двойными корнями). На каждом гектаре можно вырастить 1000 деревьев, что вдвое больше, чем при традиционном методе посадки.

Глубоко изучив эту модель, г-н Дуок понял, что в отличие от других сортов джекфрута, таких как сверхранний тайский джекфрут, индийский миндальный джекфрут... и некоторых других фруктовых деревьев, красномякотное и желтоволокнистое дерево джекфрута особенно подходит для посадки с двойным корнем, поскольку у дерева джекфрута мало ветвей, оно не конкурирует за питательные вещества и не страдает во время плодоношения; плоды по-прежнему крупные, в среднем 10–14 кг на плод.

Узнав о модели посадки с двойным корнем, г-н Нго Ван Дуок решил применить ее на площади около 4 гектаров в деревне Тра Сим, коммуна Нинь Дьен. Этому саду джекфрута уже 18 месяцев, и он начинает давать первые плоды.

По словам г-на Дуока, при выборе модели посадки с двойным корнем он изучил реальность многих садов джекфрута в западных провинциях. При посадке двух деревьев на участке необходимо соблюдать необходимое расстояние для роста деревьев, а именно: деревья на расстоянии не менее 1 м друг от друга, ряды на расстоянии 5 м друг от друга.

Разумная плотность посадки гарантирует, что деревья не будут конкурировать за питательные вещества, а полог будет распределен равномерно и не будет перекрываться, что приведет к наклону ствола дерева в форме буквы «V». Кроме того, посадка двух деревьев близко друг к другу также помогает ограничить риск падения из-за ветра.

«Модель требует от нас тратить больше денег на инвестиции в саженцы и первоначальный уход, но взамен, когда плоды будут получены, урожайность будет вдвое выше, чем при посадке только одного дерева на участок. Доказательством является то, что мой сад джекфрута все еще хорошо растет, деревья очень однородны, нет проблемы больших и маленьких деревьев на одном участке, как у некоторых других культур», — добавил г-н Дуок.

Связь с устойчивой моделью выращивания красномякотного джекфрута

В последние годы не только дуриан стал «огромным» источником дохода для фермеров, но и джекфрут — это культура, на выращивание которой перешли многие фермеры провинции, что приносит большую экономическую ценность. Среди них красномякотный и желтоволокнистый джекфрут в настоящее время является одной из культур, которая активно растет благодаря своей стабильной цене.

Понимая потребности фермеров, в конце 2024 года г-н Нго Ван Дуок мобилизовал усилия для создания сельскохозяйственного кооператива Phu Thinh TN с четырьмя членами, специализирующегося на выращивании красномякотного желтоволокнистого джекфрута общей площадью более 60 гектаров.

Кроме того, кооператив занимается распространением саженцев и налаживает связи с предприятиями, поставляя удобрения, пестициды и осуществляя закупки для активного производства и поставок на рынок.

По словам г-на Дуока, при вступлении в кооператив фермеры будут получать руководство на каждом этапе, от подготовки перед посадкой до обеспечения саженцев сертифицированными «материнскими растениями», удобрениями и пестицидами по цене на 15–20 % ниже рыночной.

В процессе ухода кооператив также будет направлять людей для руководства каждым этапом, чтобы гарантировать равномерный и стабильный рост деревьев до момента сбора урожая, когда джекфрут будет закуплен по рыночной цене.

Создание кооператива г-ном Нго Ван Дуоком и домохозяйствами, специализирующимися на выращивании красномякотного и желтоволокнистого джекфрута, является одним из важных шагов вперед в производственных связях, не только создающим условия для фермеров для обмена производственным опытом и стабилизации объемов производства, но и направленным на выпуск кодов зон произрастания, что служит экспортным целям кооператива.

Источник: https://danviet.vn/mit-ruot-do-xo-vang-loai-cay-dac-san-trong-thanh-cong-o-tay-ninh-cu-1-cay-dan-thu-5-trieu-dong-20250330002847095.htm