С раннего утра дом на сваях господина Лу Ван Зунга, представителя народности кхму в деревне Йен Сон коммуны Йен На, был полон людей, смеялся и болтал. Сегодня все пришли вместе с семьёй господина Сона, чтобы отпраздновать урожай нового риса. На большом дворе несколько женщин деревни вместе готовили подношения. Одни использовали молодой клейкий рис для приготовления клейкого риса, другие жарили речную рыбу, готовили рисовое вино, варили курицу, дикорастущие овощи... Дары гор и лесов, плоды труда местных жителей.

Когда всё было готово, в благоприятное время господин Лу Ван Зунг в традиционном костюме торжественно провёл церемонию «Ма Ма Хум Ме» (подношение нового риса). Хозяин дома с почтением вознёс молитвы предкам, небу, земле и богам, чтобы они засвидетельствовали и благословили семью и жителей деревни здоровьем, обильным урожаем в следующем сезоне и единством и счастьем для потомков.

Народность кхму собирает клейкий рис прямо с самых красивых рисовых полей, чтобы сделать из него клейкий рис и выложить его на подносе для жертвоприношений.

Дома клейкие рисовые цветы варят, чтобы получить вкусные новые рисовые зерна.

Разделить радость от нового урожая риса с семьёй пришли также представители местных властей, влиятельные люди и жители деревни. Старейшина деревни, господин Ок Ван Тоан, объяснил: «У народа кхму есть множество традиционных блюд, которые готовятся только во время поклонения предкам, богам леса, богам полей или приёма почётных гостей. На подносе для подношений нового урожая риса обязательно должны быть рис, клейкий рис, курица и рыба, символизирующие изобилие и гармонию между небом, землёй и людьми».

После церемонии наступает праздник, во время которого открывают кувшин вина, чтобы все могли насладиться им и традиционными блюдами этого народа. По словам жителей деревни, новый праздник риса – это уникальное культурное мероприятие, которое не только выражает благодарность Небу и Земле, богам и предкам, но и отражает дух солидарности и взаимопомощи, царящий в общине. Каждое блюдо, каждый ритуал тесно связаны с производством и трудом, отражая гармоничные отношения между людьми и природой. Г-н Лу Ван Зунг отметил, что проведение нового праздника риса стало неотъемлемой частью духовной жизни народа. «Сегодня, несмотря на сильные перемены в жизни, семьи и люди по-прежнему сохраняют культурную красоту, чтобы научить своих детей и внуков ценить плоды труда и быть благодарными своим корням», – поделился г-н Зунг.

На новом празднике подают поднос с рисом и многими традиционными блюдами народа.

Местные чиновники и жители пили рисовое вино, чтобы разделить радость с хозяином.

Г-н Ви Тиен Зунг, глава отдела культуры и общества коммуны Йен На, сказал: «Местные власти всегда поощряют домохозяйства поддерживать и организовывать новый праздник риса, чтобы внести вклад в сохранение уникальных культурных ценностей своей нации. Тем самым пробуждая национальную гордость, укрепляя великое национальное единство, продвигая движение «Все люди объединяются для создания культурной жизни» и новую программу сельского строительства коммуны».

Благодаря вниманию правительства и осознанию необходимости сохранения культуры, новый праздник риса в коммуне Йен На становится всё более систематическим, привнося множество духовных ценностей. Местное правительство надеется, что в ближайшем будущем новый праздник риса будет сочетаться с мероприятиями по культурному обмену, кулинарными представлениями, знакомством с традиционными ремёслами... чтобы привлечь туристов.

ХЬЮ АН

    Источник: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-an-le-mung-lua-moi-cua-dong-bao-dan-toc-kho-mu-o-xa-vung-cao-882626