Нгиа Фуонг в сезон опыления начием

БАКНИНЬ – Как только собраны последние яблоки основного сезона, производители кремовых яблок в коммуне Нгиа-Фыонг – крупнейшем районе выращивания кремовых яблок в провинции Бакнинь – начинают активно опылять их. Это не сезонный урожай кремовых яблок, но и цена на них выше. Для местных жителей опыление кремовых яблок – это не просто агротехнический приём, а своего рода «секрет» повышения урожайности и создания бренда этой земли.

Советы по опылению цветов

Рано утром, когда солнечный свет ещё робко прятался за горным хребтом Гом, господин Тран Ван Хунг из деревни Льензянг поспешно принёс на холм флакон с пыльцой. На склоне холма площадью почти два гектара, где произрастало более тысячи кремовых яблонь, он аккуратно вставлял маленькие пыльцевые трубки в каждый пестик. На ветвях деревьев, между молодыми плодами, виднелись бесчисленные гроздья новых цветков, предвещавшие многообещающий урожай кремовых яблонь. «Благодаря ранней обрезке в саду уже появились молодые плоды. Но я продолжал опылять, чтобы получить новую партию плодов, продлевая время сбора урожая, не торопясь с одним этапом», — поделился господин Хунг.

Г-н Хунг рассказал, что его семья начала выращивать кремовые яблоки в 1994 году на участке, где раньше выращивали маниоку. В первые годы кремовые яблони давали плоды естественным образом, созревая всего за 20 дней. Производители не могли вовремя собирать урожай, многие плоды опадали, качество снижалось, и их нельзя было продать по хорошей цене. В 2012 году Ассоциация фермеров-коммун организовала поездку некоторых домохозяйств в провинцию Куангнинь для обучения методам искусственного опыления. Это стало важным поворотным моментом для производителей кремовых яблок. Однако метод сбора пыльцы в то время был неэффективным, поскольку для переноса пыльцы с одного цветка на другой использовались ногти или ватные палочки, что требовало много усилий и времени.

Г-н Хунг исследовал и усовершенствовал метод опыления: он собирал мелкие цветки, отделял лепестки, собирал пестик, заворачивал его в газету и клал в холодильник. На следующий день он аккуратно просеивал пыльцу, а затем помещал её в небольшую бутылочку. Во время опыления он помещал пыльцу в пластиковую трубочку, чтобы она непосредственно контактировала с пестиком. Благодаря этому нововведению работа стала быстрее, экономилось электроэнергия, достигалось высокое качество завязывания плодов и стабильность их качества.

В настоящее время его семья зарабатывает в среднем около 300 миллионов донгов в год на кремовых яблонях. «Технологии опыления не только помогают получать много красивых плодов, но, что ещё важнее, продлевают сезон сбора урожая. Это позволяет продавать кремовые яблоки Нгиа Фыонг по более высоким и стабильным ценам», — сказал г-н Хунг.

Г-жа Лу Ти Май из деревни Льензянг опыляет кремовую яблоню.

Не только господин Хунг, но и многие другие семьи в деревне Льензянг также освоили эту технику. Госпожа Луу Ти Май, у которой у подножия горы Гом тысяча кремовых яблонь, призналась: «Сначала я была в замешательстве, не зная, какие цветы опылены, а какие нет. Набравшись опыта, я каждый раз после окончания работы отщипывала лепесток, чтобы отметить. Благодаря этому работа пошла быстрее, и я ничего не упустила».

По словам г-жи Май, правильная обрезка ветвей определяет урожайность кремовых яблок. Обрезку проводят дважды в год: после Тэта ветви обрезают, чтобы стимулировать рост и цветение дерева; в июне-июле по лунному календарю, совпадая с основным сезоном сбора урожая, проводят повторную обрезку, готовя к зимне-весеннему сбору урожая. Сочетание обрезки и опыления помогает производителям своевременно получать урожай и качество.

В других деревнях, таких как Льенкуен, Суойван, Чуа, Нге... люди также привыкли делить опыление на несколько периодов, которые длятся целый месяц, а не сосредотачиваются на нескольких днях. Госпожа Буй Тхи Хыонг из деревни Льенкуен рассказала: «У моей семьи более 1100 деревьев кремовых яблонь. Первый период опыления уже завершён, а второй и третий периоды находятся в стадии подготовки. Благодаря этому сбор урожая кремовых яблонь длится с октября по декабрь по лунному календарю и продаётся по гораздо более высоким ценам, чем в основной сезон».

По подсчетам людей, если основная культура продается в среднем по 30 000 - 35 000 донгов/кг, то зимне-яровой урожай может достигать 40 000 - 45 000 донгов/кг, а иногда и до 60 000 донгов/кг.

На пути к устойчивому производству

Кремовые яблони появились в Нгиа-Фыонг в 1990-х годах, но только в 2000-х годах они получили широкое распространение. Сначала их выращивали в приусадебных участках, убедившись в эффективности, жители переместились в горы, а затем на возвышенные поля, где выращивали рис и другие культуры, но безуспешно. К настоящему времени площадь посадок кремовых яблонь во всей коммуне достигла более 1000 гектаров, что делает Нгиа-Фыонг крупнейшим районом, специализирующимся на выращивании кремовых яблонь в Бакнине . Среднегодовой объём производства достигает более 8000 тонн, а общая оценочная стоимость составляет около 350-400 миллиардов донгов. Многие домохозяйства зарабатывают сотни миллионов донгов ежегодно.

Кремовые яблоки в коммуне Нгиа-Фыонг выращивают на склонах холмов.

Чтобы использовать потенциал и преимущества местности, Народный комитет коммуны поддержал создание кооператива по производству кремовых яблок, издал правила по управлению географическими указаниями, установил марки для отслеживания, применил QR-коды и разработал красивую упаковку. В последние годы коммуна также активно продвигала продукцию из кремовых яблок Нгиа Фыонг на сельскохозяйственных ярмарках в провинции и за её пределами, размещала продукцию на платформах электронной коммерции и постепенно расширяла рынок сбыта. «Мы пришли к выводу, что производство кремовых яблок в соответствии с VietGAP, безопасностью и чёткой прослеживаемостью — это неизбежный путь к повышению ценности и расширению рынка», — заявил лидер Народного комитета коммуны Нгиа Фыонг.

В настоящее время многие домохозяйства смело инвестируют в системы капельного орошения, связывая потребление с супермаркетами и закупочными предприятиями. Производственный подход фермеров Нгиа Фыонг меняется с мелкого, фрагментированного на товарно-ориентированный, профессиональный и устойчивый. Каждый сезон опыления на склонах холмов коммуны Нгиа Фыонг образ фермеров, усердно трудящихся в своих садах с кремовыми яблонями, становится ярким доказательством упорного труда, творческого духа и стремления к обогащению на родине. Благодаря усердию рук и инновационным методам ведения сельского хозяйства, кремовые яблоки Нгиа Фыонг всё больше укрепляют свои позиции и становятся деревом, обогащающим местные земли.

Статья и фотографии: До Тхань Нам

Источник: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-vao-mua-thu-phan-na-chiem-postid427200.bbg