Рыбаки в городе Кьянь постоянно вылавливают тонны кобии

С раннего утра на пристани Ки-Нинь царила оживленная атмосфера. Десятки рыболовецких судов из рыбацкой деревни Ки-Нинь пришвартовались с полными трюмами тонн кобии.

Кобия (местное название — рыба то) — небольшая рыба, в основном используемая для приготовления традиционного рыбного соуса. По мнению многих рыбаков, рыбный соус из кобии по качеству не уступает рыбному соусу из анчоусов.

После дня, проведенного в море, лодка г-на Фан Ван Туана (жилой район Там Хай 2, округ Ки Нинь) одержала крупную победу, выловив более 5 тонн кобии. Г-н Туан сказал: « Мы вышли в море примерно в 6 морских милях от берега и обнаружили большую партию кобии. Рыба была куплена торговцами по стабильной цене 10 000 - 12 000 донгов/кг, после вычета расходов мы заработали более 20 миллионов донгов ...».

Лодка г-на Нгуена Ван Хоана (жилой район Там Хай 2, округ Ки Нинь) только что пришвартовалась с более чем 4 тоннами кобии. Г-н Хоан с волнением поделился: « Всю эту неделю наше судно выходило в море каждый день, в дни с низким уровнем воды мы могли получить 2–3 тонны, в дни с высоким уровнем воды мы могли получить 5–7 тонн. После этого похода у меня и моих товарищей-моряков появится хороший источник дохода для покрытия расходов на проживание, и мы сможем уверенно выходить в море и оставаться в море в ближайшее время...».

Корзины свежей кобии срочно доставлялись на берег для отправки торговцам.

По опыту рыбаков, если погодные условия останутся такими же благоприятными, как сейчас, запасы кобии в море будут по-прежнему обильны и ее можно будет эксплуатировать до конца июля.

Рыба кобия имеет небольшие размеры и в основном используется для приготовления вкуснейшего рыбного соуса. Поэтому, когда рыбу вывозят на берег, торговцы и владельцы перерабатывающих предприятий в городе Кьянь приезжают, чтобы скупить ее всю.

За последнюю неделю более 30 рыболовных судов вместимостью 90 куб. м рыбаков в провинции Кинин постоянно получали большой улов кобии. Предполагаемый вылов за прошедшую неделю составил около 115 тонн.
Это не только приносит высокий доход рыбакам, непосредственно занимающимся рыболовством, но и создает рабочие места для местных работников рыбной логистики. Добытая кобия является источником сырья для традиционных предприятий по производству рыбного соуса в провинции Кининь и соседних провинциях...
Г-н Тран Нгок Фу - заместитель председателя Народного комитета округа Ки Нинь