Что следует есть людям с повышенным уровнем мочевой кислоты?

SKĐS - Людям с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови необходимо скорректировать свой рацион питания, чтобы снизить риск острых приступов подагры. Выбор правильных продуктов питания помогает контролировать уровень мочевой кислоты, ограничить отложение солей в суставах и предотвратить рецидив сильной боли и отёка.

Мочевая кислота — конечный продукт распада пуринов в организме. В норме она выводится через почки и кишечник, поддерживая её уровень на стабильном уровне.

Однако при нарушении механизма выведения или чрезмерном поступлении пуринов уровень мочевой кислоты увеличивается, и она кристаллизуется в суставах, вызывая острые приступы подагры с отеком, жаром, покраснением и сильной болью.

Выбор правильных продуктов питания играет важную роль в контроле заболеваний, помогая снизить частоту рецидивов и защитить здоровье в долгосрочной перспективе.

Что есть при повышении уровня мочевой кислоты

Тыква — популярный продукт, помогающий снизить уровень мочевой кислоты в крови.

Для усиления выведения мочевой кислоты в период прогрессирования заболевания можно употреблять в пищу следующие продукты:

- Зеленый кабачок: 500 г зеленого кабачка с кожурой и семенами, 100 г красной фасоли, залейте водой и сварите, превратив в суп, выпейте суп и съешьте красную фасоль.

- Тыква: сварите 300 г тыквы в супе, ешьте два раза в день, утром и вечером.

- Редька: 100 г риса, 50 г редьки. Нарезать редьку, сварить кашу с рисом, съесть в течение дня.

- Баклажаны: 300 г баклажанов вымыть, отварить, нарезать кусочками, добавить специи, смешать с кунжутным маслом, употреблять один раз в два дня.

- Побеги бамбука: обжарьте 500 г побегов бамбука на растительном масле, добавьте приправы по вкусу; ешьте один раз в день.

- Сельдерей: 120 г сельдерея с корнями вымойте и нарежьте, сварите с рисом. Или возьмите 500 г сельдерея, вымойте, отожмите, чтобы выделился сок; бланшируйте в кипятке, затем выньте, нарежьте на кусочки, смешайте со специями и съешьте в течение дня.

Сельдерей увеличивает выведение мочевой кислоты.

- Красная фасоль: 60 г мелкой красной фасоли, 30 г риса; сначала отварите красную фасоль, когда фасоль сварится, добавьте рис и сварите кашу, съешьте в течение дня, можно добавить сахар.

- Косточка персика: 30 г косточки персика, 200 г риса; сначала расколите косточку персика, выньте косточку, раздавите ее, добавьте воды и хорошо измельчите, отожмите сок (мякоть выбросьте), добавьте рис и сварите жидкую кашу.

- Коикс: Коикс 12 г, сапожниковия 12 г, сварить в виде каши, употреблять один раз в день, непрерывно в течение 7–10 дней.

Помимо употребления перечисленных выше распространенных продуктов, пациентам необходимо ограничить употребление таких продуктов, как: сердце, печень, почки, язык, мозги, соленое мясо, курица, свинина, говядина, утка, креветки, икра рыбы...

Для восполнения белка можно употреблять молоко и немного мяса птицы. Необходимо пить много воды каждый день, обеспечивая выделение не менее 2 литров мочи в день, чтобы увеличить выведение мочевой кислоты.

Пожалуйста, посмотрите больше видео :

Источник: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-axit-uric-mau-cao-nen-an-gi-169251121211133026.htm