Район Камлам (Кханьхоа) — это местность с довольно большой площадью выращивания манго в Южно-Центральном регионе, насчитывающая около 7000 гектаров и насчитывающая более 20 различных сортов манго. Местные жители исследовали и производили уникальные продукты из манго, а также использовали манговые сады в туристических целях .
Опасения по поводу развития манговых деревьев Кам Лам
Мы последовали за г-ном Дэнгом Тхе Труеном (32 года), директором Camlam Online Company Limited, в древний манговый сад, который используется для познавательного туризма. Г-н Труйен сказал, что всем манговым деревьям здесь более 70 лет, а некоторым — более 85 лет. Г-н Труен окончил университет в Хошимине и всегда заботился о потенциале развития манго в своем родном городе.
«Во время пандемии Covid-19 я смог принять участие в работе по спасению сельскохозяйственной продукции людей, тем самым осознав огромную ценность своей местной идентичности. В Камламе есть много древних деревьев манго, которые были заброшены людьми, потому что они не приносят экономических ресурсов, а продукция манго также находится на ручном и фрагментарном уровне, не обеспечивая основного источника дохода для людей здесь. С этого момента я был полон решимости придумать идею экспериментальной туристической модели о манговых деревьях, создав экосистему, в которой производители манго будут иметь стабильный доход от манговых деревьев Камлама».
В настоящее время манго сорта Кам Лам по-прежнему в основном потребляется внутри страны, а его экспорт весьма незначителен. По данным статистики, общая площадь манговых плантаций в районе Камлам ( Кханьхоа ) в настоящее время составляет около 7000 гектаров, а годовой объем производства свежих фруктов колеблется около 50 000 тонн. Однако нестабильная цена на продукцию лишает людей интереса к манговым деревьям, как раньше.
Модель экспериментального туризма с целью создания устойчивой экосистемы манго. Производители манго будут более осознанно использовать органические пестициды вместо химикатов, как раньше, что позволит улучшить качество манго, достичь вьетнамских и международных стандартов качества и укрепить бренд манго Cam Lam.
Благодаря нынешней модели туризма у местных жителей появился новый взгляд на то, как получать экономические ресурсы от манговых деревьев. Г-жа Ву Бич Трам (40 лет) рассказала, что в ее семье около 40 древних манговых деревьев. Раньше, в сезон сбора урожая, их продавали торговцам, и цены были нестабильными. В последние годы благодаря сотрудничеству с моделью познавательного туризма ее семья смогла заработать деньги, приглашая туристов посетить манговый сад и продавая свежие манго по рыночным ценам для создания новых продуктов. Семейный доход стал более стабильным, чем раньше.
Новые туристические продукты из манго
Модель экскурсионно-познавательного туризма по созданию продуктов из манго представляет большой интерес для туристов, особенно иностранных. Г-н Труйен сказал, что посетители проявляют большой интерес к почти столетним манговым деревьям. Многие удивляются и спрашивают, как им удаётся содержать такие большие манговые деревья?
Экскурсия г-на Труйена по манговым садам началась в начале 2023 года, когда он понял, что район Камлам расположен между городами Нячанг и Камрань и находится недалеко от основных туристических зон в Бай Дай, поэтому здесь легко принимать гостей.
Все туристы, похоже, были в восторге от нового опыта посещения мангового сада, наслаждения блюдами из манго и приготовления собственных продуктов из манго (манговый пирог, манговый чай, сушеное манго с солью и перцем чили...).
Г-н Тран Ле Хоа, директор компании Mango Cat Tien, сказал, что манго сорта Кань Нонг уже давно является типичным местным сортом манго. Раньше люди умели только выращивать манго и продавать его торговцам. Когда наступает сезон манго, его становится слишком много, чтобы быстро продать, поэтому производители манго часто вынуждены снижать цены. Поэтому манго иногда продают по очень низкой цене, а иногда их приходится с болью выбрасывать.
Ежегодно компания закупает у местных жителей более 200 тонн манго для создания новых продуктов. В настоящее время компания г-на Хоа разработала более 10 видов продукции из манго и вскоре будет исследовать и создавать такие продукты, как манговое вино, вино из манго и чай из манго.
Ожидается, что благодаря развитию и накопленному за эти годы опыту модель познавательного туризма в Камламе станет новым типом туризма для Кханьхоа.
РАБОТНИК
Источник: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html
Комментарий (0)