Жители Майфу заворачивают 1899 баньчунгов в память о короле Май Хак Де.

Традиция приготовления бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек) в качестве подношения королю Май Хак Де стала культурной жемчужиной жителей коммуны Май Фу (район Лок Ха, провинция Ха Тинь ).

Жители деревни Май Фу завернули 1899 лепешек из клейкого риса в память о короле Май Хак Де.

С раннего утра большое количество людей собиралось в деревенских культурных центрах, чтобы заворачивать бань чынг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки).

Как принято, в начале весны, по мере приближения годовщины смерти короля Мая, жители коммуны Май Фу района Лок Ха с нетерпением готовят бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки), чтобы преподнести их в качестве дани уважения национальному герою, отразившему вторжение династии Тан.

Традиция приготовления бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек) в честь короля Мая зародилась в 2014 году в деревне Май Лам – на родине этого национального героя. С тех пор эта традиция стала заветной культурной традицией для жителей деревни. Ритуал почтения памяти короля Мая начинается вечером 12-го числа, а официальная церемония поминовения проводится 13-го числа первого лунного месяца.

Жители деревни Май Фу завернули 1899 лепешек из клейкого риса в память о короле Май Хак Де.

Каждый этап процесса приготовления торта выполняется местными жителями с особой тщательностью.

В этом году жители всех семи деревень коммуны Май Фу приготовили 1899 пирожных, пожертвованных местными жителями и теми, кто живет вдали от дома. Проявляя искреннее почтение к королю Маю, жители деревень изо всех сил старались, выражая свои надежды и демонстрируя свое мастерство в приготовлении каждого пирожного, чтобы принять участие в конкурсе красивых и вкусных пирожных, организованном коммуной.

Ань Тху

Источник