СГГПО
Понимая, что естественные запасы кальмаров становятся все более дефицитными, житель острова Фукуок смело экспериментировал с выращиванием кальмаров в клетках, которые обычно используются для выращивания рыбы. Первоначальные результаты оказались более успешными, чем ожидалось.
 |
Через 1 месяц выращивания мелких кальмаров в садках они достигнут веса 14–15 шт./кг, а цена на месте может составить до 500 000 донгов/кг. Фото: Автор |
Это г-н Во Ван Куанг (52 года, проживает в районе Ан Тхой, город Фукуок, провинция Кьензянг ). Г-н Куанг рассказал, что до сих пор его семья зарабатывала на жизнь ловлей кальмаров. Начиная с 2002 года рыболовные угодья начали постепенно истощаться. Зачастую количество выловленных кальмаров оказывается недостаточным для покрытия расходов на топливо для рыболовного судна, а в некоторые ночи кальмаров вообще не удается поймать.
Причина кроется в высоком потребительском спросе туристов на острове Фукуок. Местные рыбаки и иммигранты с материка постоянно «подчищают» море, чтобы кальмары не успевали размножаться. «У многих людей есть хобби — есть икру кальмаров, и это хобби приводит к тому, что все меньше и меньше кальмаров способны размножаться», — сказал г-н Куанг.
Чтобы обеспечить себе средства к существованию, семья г-на Куанга начала арендовать морскую поверхность для выращивания рыбы в садках. В процессе выращивания рыбы г-н Куанг до сих пор помнит кальмаров — фирменный деликатес моря Фукуока.
После десятилетий работы с кальмарами г-н Куанг понял, что, хотя выращивать кальмаров сложно, если быть внимательным и накопить опыт, то это возможно. Сначала подготовьте и почистите клетку. Затем купите кальмаров, выловленных рыбаками в море (18-20 шт./кг), одомашньте с плотностью около 10-15 кг/садок (площадь 16 м2 ). Кормом для кальмаров должна быть свежая рыба. Ночью клетка должна быть оборудована достаточно ярким освещением, чтобы кальмары не съели друг друга.
Г-н Куанг добавил, что после первой недели зарыбления кальмары были признаны здоровыми, с очень низким уровнем потерь — менее 10% от первоначального количества кальмаров. Примерно через месяц его можно продавать на рынке. С помощью трех садков г-н Куанг ежемесячно вылавливает около 1 тонны кальмаров размером 14-15 штук/кг, цена продажи в садке для торговцев составляет 500 000 донгов/кг. После вычета всех расходов прибыль составляет около 150 миллионов донгов в месяц.
 |
Г-н Куанг был первым человеком, который смело экспериментировал с выращиванием кальмаров в садках. Фото: Автор |
«Я планирую расширить зону разведения кальмаров. И, конечно, если соответствующие органы власти поддержат капитал и защитят зону для естественного воспроизводства кальмаров, этот водный ресурс никогда не будет исчерпан», — сказал г-н Куанг.
Г-н Куанг Чонг Тхао, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг, сказал, что модель г-на Куанга является первой, зарегистрированной в местной морской зоне. Кальмары — это вид, который размножается очень быстро, проблема заключается в сохранении среды обитания, чтобы размножение кальмаров могло происходить бесперебойно. В ближайшем будущем сельскохозяйственный сектор будет глубже изучать эту модель одомашнивания кальмаров.
Источник
Комментарий (0)