Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии Хатиня, посоветовал: «Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней, поскольку эта болезнь не распространяется на людей, а вспышки быстро выявляются и устраняются».
Покупательная способность свинины на традиционных рынках в Хатине резко падает.
Хотя африканская чума свиней не вызывает заболевания у людей, многие домохозяйки боятся, поэтому потребление свинины на традиционных рынках в Хатине сократилось. На рынке Хой (город Камсюен) в эти дни покупательная способность свинины резко снизилась, поскольку африканская чума свиней распространена в некоторых коммунах, таких как Камзыонг, Намфуктханг...
Г-жа Нгуен Тхи Хиен, торговка на рынке Хой, поделилась: «До вспышки АЧС я продавала в среднем более 100 кг свинины в день (что эквивалентно 2 свиньям). Однако в это время я продавала только около 1 свиньи в день. Хотя импортируемые мной свиньи имели четкое происхождение и имели клеймо контроля за убоем, из-за страха перед эпидемией количество людей, покупающих свинину, резко сократилось. В такой ситуации находится не только мой прилавок, но и большинство мясных прилавков на рынке».
Г-жа Хоанг Тхи Хоа, домохозяйка из города Камсюен, сказала: «Поскольку АЧС появилась в некоторых населенных пунктах района, я очень беспокоюсь, выбирая свинину для семейных обедов. Хотя мы знаем, что эта болезнь не влияет на здоровье человека, мы все равно покупаем меньше свинины».
Количество свинины, проданной г-жой Дуонг Тхи Лай, значительно сократилось по сравнению с периодом до вспышки АЧС.
Резкое падение покупательной способности свинины является обычной ситуацией на большинстве традиционных рынков в Хатине. Из-за опасений по поводу развития АЧС потребители, как правило, переключаются на другие виды продуктов питания.
Г-жа Дуонг Тхи Лай, торговка свининой на городском рынке Ха Тинь, сказала: «Когда во многих населенных пунктах провинции появилась информация об АЧС, люди при покупке свинины часто внимательно расспрашивали о происхождении свиньи, многие внимательно смотрели на карантинный штамп, более тщательно осматривали мясо перед покупкой. В настоящее время в среднем каждый день я продаю на рынке и завозлю в знакомые места около 60 кг мяса в день, вместо 100 кг, как раньше».
По словам г-жи Лай, несмотря на вспышку АЧС, цены на мясо остаются стабильными и не снижаются, колеблясь от 90 до 110 тыс. донгов/кг в зависимости от вида.
Свинина в супермаркетах — предпочтительный выбор людей.
В отличие от замедления темпов роста продаж свинины на традиционных рынках, потребление свинины в супермаркетах остается стабильным.
По сравнению с ценой на традиционных рынках, цена свинины в супермаркетах на 20 000 - 40 000 донгов/кг выше. «С тех пор, как в Хатине объявили АЧС, моя семья перешла на покупку свинины в супермаркетах, хотя мясная продукция здесь не такая разнообразная, как на рынке», - поделилась г-жа Хо Тхи Нга (округ Ха Хуй Тап, город Ха Тинь).
Руководители ветеринарного департамента региона III проверили работу по профилактике и борьбе с АЧС в Камсюене.
Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии (Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Хатиня), сообщил: «АЧС — опасное и крайне фатальное заболевание свиней. Однако потребителям не стоит слишком беспокоиться об этой болезни, поскольку она не передается людям; с другой стороны, в настоящее время местные органы власти и специализированные секторы сосредоточены на хорошем контроле, вспышки выявляются на ранней стадии и оперативно устраняются.
Чтобы чувствовать себя в безопасности при употреблении свинины, людям необходимо покупать свинину и свиные продукты в проверенных местах. Свинина должна быть проверена ветеринарными службами (с клеймом контроля за убоем на туше); не покупайте плавающее мясо, мясо без клейм ветеринарных служб и ешьте приготовленную пищу и пейте кипяченую воду. Категорически не используйте кровяную колбасу.
По словам г-на Хунга, для эффективной профилактики и контроля АЧС животноводам, а также торговцам на рынках необходимо соблюдать правила профилактики и контроля заболеваний, такие как: не выбрасывать мертвых свиней без разбора; не забивать и не употреблять в пищу инфицированных свиней; убой свиней должен осуществляться на бойнях, обеспечивающих ветеринарно-гигиенические условия и находящихся под контролем ветеринарных служб...
В настоящее время АЧС зафиксирована в 46 домохозяйствах в 20 деревнях коммун: Камзыонг, Камкуан, Намфуктханг (Камсюен); Ламчунгтуй (Дыктхо); район Чунглуонг, Даулиеу (город Хонглинь) и в Танламхуонг, коммуна Тхачнгок (Тхачха), в результате чего было уничтожено 166 больных и мертвых свиней общим весом 12 743 кг. Сразу после обнаружения заболевания на местах были даны указания по проведению работ по уничтожению в соответствии с предписаниями; организована дезинфекция и стерилизация территорий коровников; установлены посты охраны и проведена дезинфекция транспортных средств, въезжающих и выезжающих из зоны эпидемии. Скотобойни также усилили контроль за источниками свинины перед ее продажей на рынке. |
Ван Чунг
Источник
Комментарий (0)