Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней.

Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии провинции Хатинь, посоветовал: «Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней, поскольку эта болезнь не передается людям, а вспышки своевременно выявляются и устраняются».

Покупательская способность свинины на традиционных рынках в Хатине резко падает.

Хотя африканская чума свиней не вызывает заболевания у людей, многие хозяйки опасаются её, поэтому потребление свинины на традиционных рынках в Хатине сократилось. На рынке Хой (город Камсюен) в последнее время покупательная способность свинины резко упала из-за вспышки африканской чумы свиней в некоторых коммунах, таких как Камзыонг, Намфуктханг...

Г-жа Нгуен Тхи Хиен, торговка на рынке Хой, поделилась: «До вспышки АЧС я продавала в среднем более 100 кг свинины в день (что эквивалентно двум свиньям). Однако в это время я продавала всего около одной свиньи в день. Хотя импортируемые мной свиньи имели чёткое происхождение и клеймо убойного контроля, из-за страха перед эпидемией количество покупателей свинины резко сократилось. В такой ситуации находится не только мой прилавок, но и большинство мясных прилавков на рынке».

Хоанг Тхи Хоа, домохозяйка из города Камсюен, рассказала: «Из-за вспышки АЧС в некоторых районах района я очень беспокоюсь, выбирая свинину для семейных обедов. Хотя мы знаем, что эта болезнь не вредит здоровью человека, мы всё равно покупаем меньше свинины».

Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней.

Количество проданной г-жой Дуонг Тхи Лай свинины значительно сократилось по сравнению с периодом до вспышки АЧС.

Резкое падение покупательной способности свинины — распространённая ситуация на большинстве традиционных рынков Хатиня. Из-за опасений по поводу развития АЧС потребители, как правило, переключаются на другие виды продуктов питания.

Г-жа Дуонг Тхи Лай, торговка свининой на городском рынке Хатиня, рассказала: «Когда во многих населённых пунктах провинции появляется информация об АЧС, люди при покупке свинины часто интересуются происхождением свиньи, многие внимательно проверяют карантинный штамп; более тщательно осматривают мясо перед покупкой. Сейчас в среднем каждый день я продаю на рынке и завозлю в знакомые места около 60 кг мяса в день, вместо 100 кг, как раньше».

По словам г-жи Лай, несмотря на вспышку АЧС, цены на мясо остаются стабильными и не снижаются, колеблясь от 90 000 до 110 000 донгов/кг в зависимости от вида.

Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней.

Свинина в супермаркетах является предпочтительным выбором людей.

В отличие от замедления продаж свинины на традиционных рынках, потребление свинины в супермаркетах остается стабильным.

По сравнению с ценой на традиционных рынках, свинина в супермаркетах стоит на 20 000–40 000 донгов за кг выше. «С тех пор, как в Хатине объявили об АЧС, моя семья перешла на покупку свинины в супермаркетах, хотя мясная продукция здесь не так разнообразна, как на рынке», — поделилась г-жа Хо Тхи Нга (район Ха Хуй Тап, город Хатинь).

Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней.

Руководители Ветеринарного департамента региона III проинспектировали работу по профилактике и борьбе с АЧС в Камсюене.

Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии (Департамент сельского хозяйства и развития села Хатиня), сообщил: «Птичий грипп — опасное и крайне опасное заболевание свиней. Однако потребителям не стоит слишком беспокоиться об этой болезни, поскольку она не распространяется на людей. С другой стороны, в настоящее время местные органы власти и специализированные секторы уделяют особое внимание эффективному контролю, вспышки выявляются на ранней стадии и оперативно ликвидируются».

Чтобы чувствовать себя в безопасности при употреблении свинины, необходимо покупать свинину и продукты из неё в проверенных местах. Свинина должна пройти ветеринарный контроль (иметь клеймо убойного контроля на тушах); не покупайте мясо, прошедшее стадию убоя, и мясо без ветеринарных клейм, а также употребляйте в пищу приготовленную пищу и кипячёную воду. Ни в коем случае не употребляйте кровяную колбасу.

По словам г-на Хунга, для эффективной профилактики и контроля АЧС фермерам и торговцам на рынках необходимо соблюдать правила профилактики и контроля заболевания, такие как: не выбрасывать мертвых свиней без разбора; не забивать и не употреблять в пищу зараженных свиней; убой свиней должен осуществляться на бойнях, обеспечивающих ветеринарно-гигиенические условия и находящихся под контролем ветеринарных служб...

В настоящее время АЧС зафиксирована в 46 домохозяйствах в 20 деревнях коммун: Камзыонг, Камкуан, Намфуктханг (Камсюен); Ламчунгтхюй (Дыктхо); округ Чунглыонг, Даулиеу (город Хонглинь) и в Танламхыонг, коммуна Тхачнгок (Тхачха), в результате чего заболело и погибло 166 свиней общим весом 12 743 кг, которые пришлось уничтожить.

Сразу после обнаружения эпидемии местные органы власти распорядились о проведении работ по уничтожению свиней в соответствии с установленными правилами; организовали дезинфекцию и стерилизацию помещений для содержания скота; установили посты охраны и дезинфицировали транспортные средства, въезжающие и выезжающие из зоны эпидемии. Скотобойни также усилили контроль за источниками свинины перед её продажей на рынке.

Ван Чунг

Источник