Самые яркие моменты церемонии открытия фестиваля Фо 2025

Вечером 18 апреля в императорской цитадели Тханг Лонг прошел Фестиваль Фо 2025 года под девизом «Квинтэссенция вьетнамского супа Фо — наследие в цифровую эпоху», в котором приняли участие около 150 делегатов и гостей.

В представлении приняли участие более 50 стендов предприятий и брендов фо из Северного, Центрального и Южного регионов, продвигая имидж и бренд вьетнамского фо.

Фестиваль супа Фо 2025 организован Ханойским конгресс-центром совместно с Ханойским центром сохранения культурного наследия Тханг Лонг и другими подразделениями.

Посетители могут попробовать типичные блюда фо из каждого региона, например, из Северо-Запада, Намдиня , Ханоя, Центрального и Южного, а также международные стили фо.

Фестиваль Фо 2025 также несет в себе ярко выраженные региональные культурные особенности.

Кукурузное фо из Хазянг сопровождается танцами «ксоэ» и звуками свирели. Фо Тин Бо Хо, Фо Ту Дварф идут рука об руку с пением Ксам... Региональное культурное пространство расширяется в экосистеме фо на фестивале этого года.

На Фестивале Фо 2025 года мастера представят рекламные программы, помогая посетителям в полной мере ощутить процесс приготовления фо и жареных палочек из теста, от выбора ингредиентов, приготовления лапши фо до приготовления бульона...

Изюминкой фестиваля Фо 2025 станет первое использование технологии искусственного интеллекта для консультирования и поддержки клиентов на фестивале еды. Организаторы применили на мероприятии технологию искусственного интеллекта — чат-бота для улучшения впечатлений посетителей, оптимизации процесса организации и поддержки продвижения мероприятия. Эта технология искусственного интеллекта размещена в зоне информационной стойки, чтобы консультировать клиентов по поиску нужного киоска и блюда фо.

Многие бренды ханойского фо прославили столичную кухню, например: Pho Thin Bo Ho, Pho Tu Lun, Pho Hoang Gia, Pho Van Cu...

Иностранные туристы часто наслаждаются вкусом вьетнамского супа фо.

Посол Беларуси наслаждается вкусом фо кюона — фирменного блюда Ханоя.

Все ингредиенты тщательно сохраняются и измельчаются машинным способом для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов. Фестиваль — это прекрасная возможность представить и продвинуть квинтэссенцию кулинарного наследия Фотии — блюдо, покорившее сердца многих иностранных туристов.

Организаторы надеются познакомить туристов, посещающих императорскую цитадель Тханглонг, с фестивалем Фо 2025, чтобы продвигать «Фо Ханой» как национальный нематериальный культурный продукт и туристическое направление для привлечения посетителей к программе.

Туристы фотографируются на церемонии открытия «Фестиваля Фо 2025».

Источник: https://hanoimoi.vn/nhung-hinh-anh-dac-sac-tai-le-khai-mac-festival-pho-nam-2025-699524.html