По данным New York Post (США), заменяя нездоровую пищу более полезными вариантами, мы вносим свой вклад в защиту своего здоровья.
Отдавайте предпочтение постному мясу и растительным белкам
Красное мясо содержит вещество, называемое гемовым железом, которое может вызывать образование канцерогенов в организме. Более того, обработанное мясо, такое как колбасы и мясная нарезка, также содержит множество химикатов и добавок, что ещё больше увеличивает этот риск.
Вместо того чтобы употреблять красное мясо и мясную продукцию, мы можем увеличить потребление продуктов, богатых растительным белком.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) также заявила, что переработанное мясо является одной из причин возникновения рака у людей.
Вместо потребления красного мяса и мясных полуфабрикатов мы можем увеличить потребление других богатых белком продуктов, таких как птица, рыба (особенно лосось) и тофу.
Кроме того, очень важен способ приготовления пищи. Следует ограничить использование высокотемпературных методов, таких как гриль и жарка, поскольку они могут привести к образованию канцерогенов.
Ешьте разнообразные фрукты и овощи
Употребление разнообразных фруктов и овощей каждый день помогает защитить ваше здоровье и снизить риск заболевания раком.
Диетологи рекомендуют употреблять в пищу разнообразные фрукты и овощи, поскольку каждый из них содержит определённые питательные вещества, помогающие организму бороться с болезнями. Это также помогает контролировать уровень сахара в крови, что является важным фактором профилактики рака.
Замените перекусы орехами и сухофруктами
Чипсы и печенье удобны, но в них мало питательных веществ, и они не помогают снизить риск заболевания раком.
Отдавайте предпочтение орехам и сухофруктам. Эти продукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Выбирайте орехи и сухофрукты, так как они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Грецкие орехи особенно богаты омега-3 — полезными жирами, обладающими противовоспалительным и кардиопротекторным действием. Исследования также показали, что грецкие орехи могут улучшить память и снизить риск болезни Альцгеймера.
Замените газировку и алкоголь кофе и чаем
По данным Американского онкологического общества (AACR), более 5% случаев рака вызваны употреблением алкоголя. При этом газированные напитки часто содержат искусственные подсластители, такие как аспартам и ацетилсалициловая кислота (ACE-K). По данным ВОЗ, аспартам является потенциальным канцерогеном.
Кофе и чай, напротив, считаются более полезными. Употребление кофе и чая может помочь снизить риск развития некоторых видов рака, особенно рака печени.
Используйте специи правильно
По словам Кэрри Дэниел-Макдугалл, эпидемиолога рака из США, выбор соусов может оказать большое влияние на профилактику рака.
Многие традиционные соусы содержат в своем составе обработанные, вредные для здоровья ингредиенты.
Однако мы можем полностью заменить его натуральными соусами, которые и вкусны, и полезны для здоровья.
Такие специи, как оливковое масло, чеснок, томатный соус, уксус... не только усиливают вкус блюд, но и содержат множество антиоксидантов, помогающих защитить организм от раковых клеток.
Источник: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm
Комментарий (0)