Фермеры Донг Тхап зарабатывают сотни миллионов донгов, выращивая лотосы и занимаясь туризмом.

Символ страны любви

Лотос является одной из основных отраслей промышленности Донгтапа . В настоящее время лотосовые поля провинции занимают площадь более 1250 гектаров, в основном сосредоточенные в районе Тхап Муой. Донгтап имеет около 50 видов лотосовой продукции, получивших сертификацию OCOP.

С 2017 года Донг Тап создал местный имидж и выбрал слоган «Донг Тап чист, как душа лотоса»; создал местную идентичность и бренд «Земля розового лотоса» через образ «Маленького лотоса»; зарегистрировал сертификат торговой марки «Сен Тап Муой»...

Лотосовые поля в Донгтапе привлекают туристов (Фото: Contributor).

Dong Thap стремится развивать отрасль лотоса устойчиво, ориентируясь на цепочку создания стоимости, создавая типичные продукты для поставок на внутренний рынок и экспорта. Туризм и кухня лотоса были первой моделью экотуризма Dong Thap, которая в настоящее время продвигается и эффективно продвигается.

Чай из листьев лотоса, чай из сердца лотоса, молоко лотоса, джем из лотоса, шляпы из листьев лотоса, шелк лотоса, сушеные цветы лотоса и т. д. от Dong Thap становятся все более популярными среди отечественных и иностранных потребителей. Эти практические действия запечатлели местный образ в сердцах туристов, создав больше возможностей для экономического развития для фермеров.

В стране розового лотоса произрастают такие известные местные сорта лотоса, как белый лотос Трам Чим, розовый лотос Трам Чим... В настоящее время в провинции Донгтхап ведутся исследования и скрещивание новых сортов лотоса, предназначенных для выращивания цветов, семян, листьев или побегов, и первые результаты уже получены.

Изделия из лотоса становятся все более разнообразными, высококачественными и привлекательными по дизайну (Фото: Contributor).

Возможность для фермеров разбогатеть

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Донг Тхап, выращивание лотоса приносит прибыль в размере 36-40 млн донгов/га в год, что в 3 раза больше, чем выращивание риса. Более того, органическая модель выращивания лотоса также способствует защите окружающей среды, баланса и биоразнообразия.

Г-н Хюйн Ван Куонг, фермер лотоса в районе Тхап Муой, признался, что все продукты лотоса удовлетворяют относительно высокие потребности клиентов, такие как украшения, медицина или кулинария. Более того, крупные поля лотоса часто привлекают посетителей.

Поэтому, по словам г-на Куонга, при выращивании лотоса необходимо ограничить использование химических удобрений и пестицидов, а приоритет отдается органическому земледелию.

«Органическое земледелие, посетители лотосового поля смогут с комфортом дышать свежим, ароматным воздухом. Посетители также смогут насладиться блюдами, приготовленными из лотоса, или креветками и рыбой, выловленными прямо на лотосовом поле.

«Более того, продукция с чистых лотосовых полей пользуется спросом у предприятий и покупается по хорошим ценам. Правительство поощряет органическое земледелие, и мы также рассматриваем это как неизбежное направление для устойчивого развития», — сказал г-н Куонг.

Рабочие обрабатывают семена лотоса (Фото: Contributor).

Г-н Ле Ван Бо, фермер лотоса в районе Каолань, сказал, что в прошлом он выращивал лотос только ради листьев и цветов. Однако из-за различных требований рынка он экспериментирует с выращиванием многих видов лотоса, специализированных для разных целей, таких как листья, цветы, побеги и т. д.

Г-жа Хо Тхи Дием Туй (район Тхап Муой) поделилась, что, осознав обильный источник сырья, она исследовала, как готовить молоко из семян лотоса, чтобы развивать экономику. В настоящее время она производит около 1300 бутылок свежего молока лотоса каждый день, принося прибыль около 400 миллионов донгов в год. Г-жа Туй планирует расширить масштабы производства и исследовать более глубоко переработанные продукты, такие как порошковое молоко лотоса.

Многие молодые предприниматели в районе Цаолань исследовали и производили сушеные продукты из лотоса, картины из листьев лотоса или шелк из лотоса, увеличивая стоимость сырья в сотни раз.

Каждый высушенный цветок лотоса стоит около 300 000 донгов. Лотос является одновременно символом и важным источником дохода для экономики Донгтапа (Фото: Нгуен Куонг).

В настоящее время некоторым районам выращивания лотоса в Донгтапе были предоставлены коды, соответствующие стандартам выращивания на экспорт. Поскольку на район приходится почти половина площади выращивания лотоса в провинции, планируется, что к 2025 году в Тхап Муой будет более 1000 гектаров полей лотоса, возделываемых концентрированным, органическим и современным способом.

По данным предприятий по переработке лотоса в Донг Тхап, рыночный сигнал для этого продукта очень позитивный, особенно на международном рынке. Многие предприятия расширяют сырьевые площади и улучшают продукцию, чтобы соответствовать внутренним и зарубежным вкусам.

Недавно на мероприятии «Неделя вьетнамских товаров в Таиланде 2023» многие продукты, такие как сушеный лотос и лотосовый чай, заваренный на полях предприятий Донгтхап, произвели впечатление и привлекли внимание покупателей.

Ссылка на источник: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nong-dan-dong-thap-thu-ca-tram-trieu-dong-nho-vua-trong-sen-vua-lam-du-lich-20231221141629895.htm