В период летне-осеннего урожая риса фермеры сталкиваются со многими трудностями.

В последнее время рисоводы в городе Кантхо сталкиваются со многими трудностями из-за неблагоприятных условий выращивания, а также роста цен на удобрения и другие затраты. Теперь, когда рис созрел и готов к уборке, фермеры продолжают испытывать проблемы из-за частых дождей, в то время как цены на рис упали.

Сбор урожая риса летне-осеннего сезона 2025 года в районе Тхой Лай.

Много неблагоприятных факторов

В летне-осенний период выращивания риса преобладают неблагоприятные условия из-за частой жаркой погоды с высокими температурами и недостаточного обогащения аллювиальных почв, что затрудняет получение высоких урожаев. В то же время, производственные затраты возрастают, поскольку фермеры несут дополнительные расходы на уход, орошение и увеличение использования удобрений по сравнению с зимне-весенним сезоном. Летне-осенний сезон выращивания риса 2025 года показывает, что фермеры сосредоточились на расширении применения механизации и научно- технических достижений для снижения производственных затрат, улучшения качества продукции и цен. Однако из-за растущих и постоянно высоких цен на удобрения и другие затраты, такие как топливо, электроэнергия, рабочая сила и аренда техники, затраты на производство риса значительно возросли по сравнению с предыдущими сезонами.

Г-н Нгуен Ван Фи, обрабатывающий более 2 гектаров рисовых полей в коммуне Тхань Фу, район Ко До, сказал: «В этом летне-осеннем сезоне производственные затраты выросли как минимум на 300 000–500 000 донгов на гектар по сравнению с зимне-весенним сезоном из-за высоких цен на многие виды удобрений и засухи в начале сезона, что вынуждает фермеров тратить деньги на орошение и борьбу с сорняками. В прошлом зимне-весеннем сезоне урожайность риса достигала более 1 тонны свежего риса с гектара, но в этом сезоне я прогнозирую урожайность всего около 700 кг с гектара. Фермеры надеются на высокие цены на свой летний урожай риса, чтобы обеспечить себе хорошую прибыль. Однако в последнее время цены на рис имеют тенденцию к снижению, что вызывает беспокойство у фермеров, особенно у тех, чей рис вот-вот будет собран, но у кого еще нет гарантированных контрактов на закупку с предприятиями и торговцами». В настоящее время многие фермеры, получившие задаток для «фиксации цены» на продажу риса торговцам, сильно обеспокоены тем, что урожай может быть не собран и не продан вовремя, поскольку торговцы медленно приезжают за покупками и требуют более низких цен. Г-н Нгуен Тхань Фонг, проживающий в деревне Тхой Фонг А, город Тхой Лай, район Тхой Лай, сказал: «В настоящее время в районе начался сезон сбора урожая многих сортов риса 2025 года. Однако цены на рис неожиданно начали снижаться с началом сезона сбора урожая. Многие торговцы, даже несмотря на то, что ранее вносили задаток за покупку свежего риса сорта OM 5451 по цене 6000-6200 донгов/кг, теперь требуют снижения цены на 100 донгов/кг, когда видят падение рыночной цены; в противном случае они не будут покупать». По словам г-на Фонга, на его 11 акрах рисовых полей был засеян рис сорта OM 5451, и около трех недель назад он получил предоплату в размере 300 000 донгов за акр за свежий рис, который должен был быть продан торговцам по цене 6000 донгов/кг. Однако к 4 июня рис уже просрочен на 2-3 дня (ему было 98 дней), но торговцы еще не прислали комбайны для его сбора. Чтобы избежать перезревания риса и потери урожая и качества, если его оставить в поле слишком долго, ему пришлось звонить и убеждать торговцев приехать и купить его, согласившись на снижение цены на 100 донгов/кг, до 5900 донгов/кг.

Фермеры ищут способы минимизировать риски.

В сезоне 2025 года, включающем летне-осенний урожай, фермеры города Кантхо засеяли рисом более 70 764 гектаров, достигнув 100,8% от запланированного объема. Для обеспечения своевременного сбора урожая и потребления риса в условиях падения цен, фермеры во многих районах и коммунах активно укрепляют связи и контакты с владельцами комбайнов, предприятиями и торговцами. Они изучают и анализируют цены на рис, чтобы оперативно вести переговоры и согласовывать отпускные цены, а также заблаговременно внедряют решения для механизированной уборки риса. В частности, они применяют соответствующие методы ухода и удобрения для минимизации полегания и заблаговременно осушают рисовые поля, чтобы поддерживать их в сухом состоянии и предотвращать переувлажнение, что облегчает работу механизированной уборочной техники. Многие фермеры также мирятся с убытками, готовые немного снизить продажную цену риса, чтобы разделить трудности с торговцами и наладить долгосрочное сотрудничество, тем самым способствуя своевременному сбору урожая и потреблению риса, избегая длительного хранения созревшего риса на полях в сезон дождей, поскольку он легко портится.

В осенне-летнем сезоне 2025 года г-н Нгуен Ван Май из деревни Тхой Бинь Б, коммуны Тхой Тхань, района Тхой Лай, засеял рисом 16 акров, в том числе 9 акров сортом OM 5451 и 7 акров сортом OM 18. Г-н Май сказал: «Благодаря заблаговременному откачанию воды с рисовых полей, мне удалось довольно быстро собрать весь урожай риса с помощью комбайна. В этом сезоне рис меньше полегал, поэтому стоимость аренды машины осталась такой же, как и в предыдущие сезоны, — 320 000 донгов за акр, а торговцы купили рис в тот же день после сбора урожая». По словам г-на Мая, он продавал свой рис по цене 6200 донгов/кг за сорт OM 5451 и 6600 донгов/кг за сорт OM 18. Однако с приближением сбора урожая рыночные цены резко упали на 300-500 донгов/кг по сравнению с предыдущим периодом. Торговцы жаловались на трудности и просили снизить цену на 100 донгов/кг, на что он согласился, чтобы разделить их бремя и обеспечить своевременный сбор урожая. Тем не менее, он все еще получал среднюю прибыль около 2 миллионов донгов с гектара риса. По словам г-на Хуинь Тхань Бинь из деревни Тхой Тхуан Б, города Тхой Лай, района Тхой Лай, в этом сезоне он засеял 3 гектара риса сортом OM 5451 и получил от торговцев предоплату в размере 6200 донгов/кг. Однако к моменту сбора урожая он снизил цену до 6100 донгов/кг, но поскольку урожай риса в этом сезоне был небольшим, всего около 600 кг/акр, он смог получить прибыль лишь в 1 миллион донгов/акр.

Падение цен на рис и непредсказуемые погодные условия, включая частые дожди, несколько затруднили сбор урожая. Однако, как правило, большая часть летне-осеннего урожая риса собирается машинным способом, что значительно экономит время и средства. Торговцы и предприятия закупают свежий рис сразу после сбора урожая.

Текст и фотографии: КХАНЬ ТРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html