Применение цифровой трансформации помогает сельскохозяйственной продукции соответствовать требованиям рынка к прозрачности производственного процесса и прослеживаемости продукции. Кроме того, цифровая трансформация помогает фермерам повысить ценность и эффективность своей продукции...
Направление устойчивого выращивания риса
Фактически, сельскохозяйственное производство во Вьетнаме в целом и в провинции Биньтхуан в частности сталкивается с прямым воздействием экстремальных климатических условий. Поэтому мы должны принять меры по сокращению выбросов парниковых газов в соответствии с политикой Vietnam Netzero. Сельскохозяйственное производство в Биньтхуане, включая производство риса, также должно способствовать сокращению выбросов углерода за счет устойчивого выращивания риса.
Для эффективной реализации плана Народного комитета провинции Биньтхуан по развитию зон производства высококачественного коммерческого риса, в последнее время Центр сельскохозяйственного развития провинции сосредоточился на обучении, пропаганде и создании моделей сельскохозяйственного развития для внедрения научно- технических достижений в производство риса. Как правило, модель устойчивого выращивания риса SRP (новая модель производства, основанная на принципе «3 сокращения, 3 увеличения», «1 обязательно, 5 сокращений») объединяет множество новых достижений. В то же время, применяя цифровую трансформацию в электронном дневнике для рисоводов, фермеры помогают сделать производственный процесс прозрачным благодаря системе маркировки, созданию экологичных брендов и повышению конкурентоспособности продукции. Например, в 2024 году Центр сельскохозяйственного развития организовал обучение методам производства риса в соответствии с устойчивыми стандартами SRP, а также обучение применению электронных дневников производства и прослеживаемости в 95 группах, по 30 человек в каждой группе в 5 ключевых рисоводческих районах провинции.
Наряду с этим, ведется строительство демонстрационных моделей производства риса в соответствии со стандартами VietGAP или эквивалентными им – полей, не требующих антропогенного воздействия, площадью 160 гектаров; создание демонстрационных моделей с использованием ряда новых высококачественных сортов риса, таких как Дай Тхом 8, ST25, Бак Тхинь... площадью более 50 гектаров. При этом все более 200 гектаров рисоводческих хозяйств одновременно разворачиваются в районах, являющихся ключевыми рисосеющими районами провинции, такими как Дык Линь, Тань Линь, Хам Тхуан Бак и Бак Бинь. Соответственно, производство риса осуществляется по заданному технологическому процессу с применением принципа «1 обязательно, 5 сокращений». В частности, фермерам необходимо использовать сертифицированные или чистые сорта риса, рекомендуемые местным сельскохозяйственным сектором для производства; сократить количество высеваемых и сеяных семян на 80–120 кг/га; уменьшить расход удобрений; уменьшить расход поливной воды; сократить послеуборочные потери...
Цифровая трансформация является важным методом в сельскохозяйственном производстве.
Одним из важных моментов цифровой трансформации сельскохозяйственного сектора провинции является то, что приложение «Бинь Туан» стало важным инструментом, помогающим фермерам и предприятиям производить качественную сельскохозяйственную продукцию с минимальными затратами и максимальной прибылью. Соответственно, все модели рисоводства, внедренные в 2024 году, были оснащены электронными дневниками, что сделало процесс производства прозрачным и позволило отслеживать происхождение риса, создавая при этом экологичный бренд. Следовательно, цифровая трансформация, связанная с экологичной трансформацией, неизбежна.
По словам г-на Нго Тхай Сона, заместителя директора Центра сельскохозяйственного консультирования провинции Биньтхуан, современные требования требуют от людей и предприятий повышения их потенциала и применения технологий. Это позволяет соответствовать высоким техническим требованиям не только к качеству продукции, но и к дизайну и экологическим стандартам. Чтобы производить рис, отвечающий потребностям интеграции и экспорта, мы стремимся применять науку и технологии для создания экологичного сельского хозяйства, современных сельских районов и цивилизованных фермеров. В частности, производство риса реализуется по принципу «1 обязательно, 6 мер сокращения», объединяющему цифровую трансформацию с «зеленой» трансформацией, интегрируя многоцелевой потенциал рисовой продукции провинции Биньтхуан. Также, по словам г-на Сона, помимо «5 мер сокращения», направленных на повышение качества продукции и экономической эффективности, шестое мероприятие – это «сокращение выбросов». Это связано с проектом, реализуемым Министерством сельского хозяйства и развития села в дельте Меконга (проект по сокращению выбросов на 1 миллион гектаров рисовых плантаций). Хотя провинция Биньтхуан не включена в этот проект, она всегда является пионером в применении и освоении новых технологий, чтобы идти в ногу с общими тенденциями развития.
Помимо цифровой и «зелёной» трансформации в производстве риса, сельскохозяйственный сектор провинции Биньтхуан недавно внедрил систему отслеживания углеродного следа в ряде кооперативов, ферм и районов выращивания питахайи. С её помощью отечественные и зарубежные потребители могут сканировать QR-коды, чтобы прозрачно отслеживать происхождение продукта и уровень экологичности или безопасности производства питахайи. «Зелёная» маркировка выделяет питахайю Биньтхуана с точки зрения экологичности и конкурентоспособности. «Зелёная» маркировка – это сертификат, подтверждающий соответствие международным стандартам качества в области охраны окружающей среды, природы, защиты экосистем и безопасности пищевых продуктов. Для получения этой «зелёной» маркировки службы распространения сельскохозяйственных знаний и опыта активно и синхронно развиваются, применяя цифровую трансформацию.
Хотя процесс цифровой трансформации сельскохозяйственного производства в провинции Биньтхуан по-прежнему сталкивается с трудностями и вызовами. Однако, благодаря усилиям, усилиям и поддержке всей политической системы, местные органы власти... Фермеры провинции Биньтхуан меняют своё мышление и методы работы, стремясь создавать продукты, подходящие для различных сегментов рынка. Не только выращивание риса или питахайи, но и все виды сельскохозяйственного производства должны применять разумные технологии и использовать разумные факторы производства, такие как удобрения, пестициды... чтобы избежать разрушения экосистемы и биологического слоя. Таким образом, происходит переход к цифровой и «зелёной» трансформации сельского хозяйства провинции.
Согласно Плану № 4517/KH-UBND от 20 ноября 2023 года Народного комитета провинции Биньтхуан по развитию зон производства высококачественного товарного риса в провинции к 2025 году: цель состоит в том, чтобы к 2025 году стабилизировать площади производства высококачественного товарного риса в провинции на уровне 17 745 га с урожайностью более 6 тонн/га, из которых около 50% площадей связано с предприятиями, занимающимися производством и потреблением продукции, и заключены с ними контракты. Прибыль увеличится примерно на 10–15% по сравнению с обычным производством.
Источник: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html
Комментарий (0)