Свиноводство прибыльно, но фермеры боятся перегонять стадо

В последние месяцы высокие цены на живых свиней помогли многим свиноводам получить довольно высокую прибыль. Однако многие хозяйства, занимающиеся свиноводством, до сих пор не решаются ускорить восстановление поголовья, поскольку опасаются рисков, вызванных болезнями, ростом затрат на ведение сельского хозяйства и непредсказуемыми колебаниями цен на свиней в будущем.

Свиньи продаются по высоким ценам

В 2023 и 2024 годах цена на живых свиней в регионе дельты Меконга во многих случаях составит всего 48 000–50 000 донгов/кг. При таких ценах, продавая каждую свинью весом около 100 кг, многие свиноводы теряют не менее 500 000–700 000 донгов. Однако за последние 3 месяца многие свиноводы в дельте Меконга продавали живых свиней по довольно высоким ценам: от 73 000 до 82 000 донгов за кг. Соответственно, свиноводы могут заработать несколько миллионов донгов при продаже каждой свиньи весом около 100 кг.

Свиноводство в домохозяйстве в районе Биньтхуй города Кантхо .

Г-н Луу Минь Бао из округа Труонг Лак, округа О Мон, города Кантхо, выращивает 50 свиней на мясо и 7 родительских свиней для племенного производства, сказал: «В предыдущие годы свиньи продавались по 50 000–51 000 донгов за кг, многие свиноводы понесли большие убытки, особенно те, кому приходилось покупать поросят и кормить их исключительно промышленными кормами. Я очень рад, что в последние месяцы цены на поросят выросли, что помогло многим свиноводам добиться довольно хорошей прибыли. При цене на свиней около 73 000–74 000 донгов за кг, если они сами будут выращивать поросят, свиноводы могут заработать до 3 миллионов донгов за свинью, а домохозяйства, которым приходится покупать поросят, также могут заработать 1,5–2 миллиона донгов, потому что раньше поросята были дешевыми».

После длительного периода низких цен стоимость живых свиней непрерывно росла в последние месяцы 2024 года и первые 3 месяца 2025 года. В частности, в марте 2025 года во многих населенных пунктах дельты Меконга цены на живых свиней достигли 80 000–82 000 донгов/кг. Эта цена примерно на 14 000–15 000 донгов/кг выше, чем в начале 2025 года, и на 31 000–32 000 донгов/кг выше, чем в начале 2024 года. В апреле и мае 2025 года цена на живых свиней снова снизилась, но в целом она все еще очень высока по сравнению с аналогичным периодом предыдущих лет. 7 мая 2025 года цена живых свиней, продаваемых многими свиноводами в городе Кантхо и провинциях Дельта Меконга, составляла 73 000–74 000 донгов/кг, что эквивалентно 7,3–7,4 млн донгов/центнер. Эта цена на 11 000–12 000 донгов/кг выше, чем за аналогичный период 2024 года. Цена на живых свиней выросла из-за сокращения предложения, поскольку в последнее время многие домохозяйства, занимающиеся разведением свиней в домашних масштабах, сократили свиноводство или даже прекратили разведение свиней из-за низкой цены на живых свиней. С другой стороны, многие свиноводческие предприятия и кооперативы также сократили поголовье свиней, чтобы ограничить потери из-за низких цен и рисков, связанных с болезнями. В последние месяцы высокий спрос на свинину во многих местах также создал условия для восстановления цен на свинину. Кроме того, рост цен на живых свиней также обусловлен влиянием возросших затрат на производство продукции в животноводстве. Многие предприятия и супермаркеты увеличили продажи отечественной свинины и сократили импорт замороженной свинины, что также помогло продавать отечественную свинину по высоким ценам.

Свиноводство по-прежнему остается рискованным

Свиньи продаются по высоким ценам, свиноводы получают большую прибыль, люди очень воодушевлены. Однако в настоящее время большинство свиноводов не решаются выступать за восстановление стада. Фактически, многие домохозяйства, которые раньше разводили свиней в больших количествах и имели доступные амбары, теперь продолжают «закрывать свои амбары» или разводят их только в ограниченном количестве. Причина кроется в страхе неблагоприятных колебаний цен на свиней в будущем и страхе потерь из-за болезней, особенно в условиях, когда африканская чума свиней и многие другие заболевания свиней все еще находятся в сложной форме.

После периода убытков в свиноводстве многие домохозяйства теперь сталкиваются с трудностями в плане капитала, когда хотят увеличить поголовье свиней. Кроме того, стоимость выращивания свиней возросла по сравнению с прошлым годом из-за высокой стоимости поросят, а также высокой стоимости кормов для животных и многих видов исходных материалов для свиноводства. В настоящее время цена на поросят во многих местах составляет от 2,5 до 3 миллионов донгов/свинья (12-15 кг/свинья). Г-н Тран Ван Винь, проживающий в деревне Донг Лой, коммуна Донг Хиеп, район Ко До, город Кантхо, сказал: «При нынешних высоких ценах на поросят, корма для животных и многих затратах на свиноводство, в будущем, чтобы вырастить свинью весом 100 кг, фермерам придется потратить до 6,5 миллионов донгов или даже больше, из которых стоимость поросят и кормов составит около 6 миллионов донгов. Поэтому свиноводы не только сталкиваются с трудностями с точки зрения инвестиционного капитала, когда хотят увеличить поголовье, но и рискуют понести большие убытки, если цена на живых свиней снова резко упадет, как в предыдущие годы. В настоящее время свиноводство также подвержено рискам из-за различных заболеваний, поэтому большинство людей неохотно переходят на новое стадо».

Г-н Тран Тхань Сон, руководитель животноводческой и ветеринарной станции округа О Мон города Кантхо, сказал: «Цена на живых свиней высока, но в последнее время люди в округе не решаются много перегонять скот, особенно домохозяйства, разводящие свиней в небольших масштабах. Поскольку стоимость выращивания свиней в небольших домохозяйствах высока, люди не получают большой прибыли, даже несмотря на то, что цена на живых свиней выросла по сравнению с предыдущими годами. С другой стороны, мелкое свиноводство часто не обеспечивает хороших условий для биологической безопасности и защиты от болезней, поэтому риск заболеваний высок, поэтому люди не решаются много перегонять скот». По данным Департамента животноводства и ветеринарии Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, по состоянию на апрель 2025 года в городе насчитывалось 128 171 поголовье свиней, что на 0,1% превышает план и на 0,3% меньше за тот же период.

Чтобы снизить затраты на свиноводство и минимизировать риски, многие домохозяйства и предприятия были заинтересованы в применении крупномасштабных современных моделей и форм фермерского хозяйства, которые обеспечивают биологическую безопасность и защиту от болезней. В то же время активно занимайтесь разведением пород или сотрудничайте с производителями пород и кормов, чтобы иметь источник пород и кормов, которые гарантируют качество и разумные цены. Однако из-за высоких уровней многих факторов производства и нестабильности цен на готовую продукцию люди и предприятия по-прежнему сталкиваются со многими трудностями в развитии свиноводства. Это может повлиять на будущие поставки свинины. Поэтому соответствующим органам необходимо уделить внимание поддержке и устранению трудностей для свиноводов, особенно решениям по снижению цен на поросят и корма для животных. Оказывать своевременную поддержку в виде капитала, применения научно -технических достижений, а также передовых моделей и практик для достижения высокой эффективности в животноводстве и снижения рисков, вызванных эпидемиями. Оказывать поддержку свиноводам в увязке производства и потребления продукции для стабилизации выпускаемой продукции по приемлемым ценам, обеспечивая гармонию интересов заинтересованных сторон.

Статья и фотографии: KHANH TRUNG

Источник: https://baocantho.com.vn/nuoi-heo-dat-muc-loi-cao-nhung-nguoi-nuoi-ngai-tai-dan-a186321.html