Фермер из Йен Бай выращивает свиней особой породы, плохо их кормит и говорит, что хочет продать, а торговцы «увозят» их всех.

Многие семьи Монг в районе Му Кан Чай (провинция Йен Бай ) выращивают местных черных свиней — особую породу свиней. Черных свиней выращивают традиционным способом, на натуральной пище. Типичным примером является семья г-жи Ванг Тхи Ла в деревне Ханг Де Чу, коммуна Хо Бон.

Г-жа Ванг Тхи Ла родилась и выросла в коммуне Хобон (район Му Канчай, провинция Йенбай). Для нее разведение скота стало привычной работой с самого детства.

Поскольку г-жа Ла с детства занимается разведением свиней, она хорошо знакома с обычаями, привычками в еде и продуктами питания местных черных свиней.

Однако в прошлом методы ведения сельского хозяйства народности монг были мелкими, в основном обслуживающими семью, а свиньи в основном содержались на свободном выпасе.

С тех пор производительность была невысокой, иногда выращивали только одну-две свиньи весом 15-20 кг в год, и свиньи часто болели. Поэтому в то время разведение скота было достаточным только для того, чтобы прокормить семью.

Стремясь избежать нищеты и осознавая высокую ценность местных черных свиней, особенно если их выращивать вручную и не использовать промышленные корма, г-жа Ла обсудила со своей семьей возможность изменить подход к разведению местных черных свиней в коммерческом направлении.

В 2019 году семья построила более просторный амбар для сосредоточения сельскохозяйственных работ и содержания скота.

Модель разведения местных черных свиней — особой породы свиней семьи г-жи Ванг Тхи Ла в коммуне Хо Бон (район Му Кан Чай, провинция Йен Бай) — приносит высокий доход, помогая семье сократить бедность и разбогатеть. Фото: PV

Благодаря ее усердию в выращивании свиней, обучению и накоплению опыта и знаний из многих источников, свиньи семьи г-жи Ла не болеют и хорошо растут.

До сих пор семья г-жи Ла ежегодно продает торговцам 2–3 помета свиней, в основном поросят, из которых 100% — местные черные свиньи, по цене от 100 000 до 120 000 донгов за кг.

Бывают хорошие времена, когда цена на черных свиней и свиней особых пород достигает 150 000 донгов/кг, особенно в период Тет. Только в 2024 году ее семья продала 3 помета поросят и более 2 тонн свинины с общей прибылью почти в 400 миллионов донгов.

«Моя семья разводит только местных черных свиней, породу народа монг. Поскольку эти свиньи были одомашнены давно, они легко адаптируются к высокогорному климату, редко болеют, не привередливы в еде и их легко продать, поскольку туризм развивается, торговцы много заказывают, а иногда свиней на продажу просто нет», — поделилась г-жа Ванг Тхи Ла.

Чтобы поддерживать и развивать более крупную модель, семья г-жи Ла вложила деньги в строительство более крупной и просторной системы коровников, чтобы обеспечить гигиену окружающей среды.

Помимо зоны содержания, разделенной на множество отсеков, ее семья также спроектировала игровую площадку с прочным сетчатым ограждением B40 и посадила больше деревьев, чтобы создать тень, в которой свиньи могли бы заниматься спортом и получать немного солнечного света на открытом воздухе.

Г-жа Ла вложила средства в систематическую систему коровников, так что свиньям больше не придется свободно бродить, как раньше. Фото: PV

Основная еда для свиней производится семьей г-жи Ла из кукурузы, риса в сочетании с бананами и маниокой. Все продукты производятся семьей, поэтому качество свинины всегда гарантировано, она ароматная и вкусная, любимая многими людьми, поэтому она очень хорошо продается.

Помимо разведения в основном местных черных свиней, семья г-жи Ла также выращивает более 2 гектаров риса, почти 3 гектара кукурузных полей и различные виды маниоки с общим годовым объемом производства более 5 тонн как для повседневного использования, так и в качестве корма для животных.

Благодаря изменению отношения к сельскому хозяйству и разведению животных, семья г-жи Ла ежегодно продает 2–3 помета поросят, в среднем 20–30 поросят, и более 2 тонн свинины, что приносит доход в размере 350–400 миллионов донгов.

«Моя семья никогда не использует промышленные корма для скота, потому что наша семья часто забивает скот для еды. Кормление их промышленными кормами не будет ароматным и вкусным.

Поэтому я кормлю своих свиней только кукурузой, рисом и маниокой, выращенными дома. Это единственный способ обеспечить свое здоровье, а также здоровье покупателей и сохранить бренд натурального крестца свиньи», — добавила г-жа Ла.

Корм для черных свиней и свиней особых пород — это полностью натуральные сельскохозяйственные продукты, произведенные семьей и обработанные вручную, поэтому свиные продукты семьи г-жи Ла очень ароматные, вкусные и любимые покупателями. Фото: PV.

Г-жа Ванг Тхи Ла не только развивает экономику для своей семьи, но и в последнее время делится своим опытом с женщинами в деревне, особенно в плане поддержки разведения животных, чтобы женщины могли вместе вырваться из нищеты.

Благодаря своему творческому и новаторскому подходу новое направление деятельности г-жи Ванг Тхи Ла было широко распространено Женским союзом Бан Ханг Де Чу и местным правительством коммуны Хо Бон, чтобы другие женщины могли учиться и следовать его примеру, а также чтобы изменить осведомленность женщин в вопросах экономического развития, искоренения голода, сокращения бедности и стремления к богатству.

Г-жа Джанг Тхи Конг, глава Ассоциации женщин деревни Ханг Де Чу (коммуна Хо Бон, район Му Кан Чай, провинция Йен Бай), сказала: «В настоящее время в деревне Ханг Де Чу проживает много женщин, которые добиваются больших успехов в изменении своего мышления и методов работы.

Как и модель г-жи Ла, это также очень эффективный способ разведения скота. Наша ассоциация продолжит пропагандировать это среди женщин, чтобы они могли узнать и узнать больше о коренной модели разведения свиней».

Местная черная порода свиней, выращиваемая вручную, имеет хорошее качество мяса и продается по высокой цене, помогая людям в высокогорье ликвидировать голод, сократить бедность и разбогатеть. Фото: PV.

Если в прошлом женщины Монго умели только вышивать, выращивать кукурузу и рис, чтобы обслуживать свои семьи, то теперь они знают, как изменить свое мышление об экономическом развитии, разводить скот в направлении производства товаров народного потребления и осваивать множество экономических моделей, которые приносят их семьям высокий доход, позволяя им избежать нищеты и разбогатеть.

В беседе с журналистами г-н Сунг А Кханг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хо Бон (район Му Канчай, провинция Йенбай), сказал, что в коммуне существует множество моделей земледелия и животноводства, которые приносят высокую экономическую эффективность и принадлежат женщинам, например, модель выращивания сахарного тростника, модель выращивания чайота, модель ткачества парчи.

Наиболее типичная модель — это модель г-жи Ванг Тхи Ла в деревне Ханг Де Чу. Коммуна проводит политику поощрения женщин для копирования этих моделей в других деревнях для развития экономики и обеспечения дохода для людей.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-lon-dac-san-cho-an-kham-kho-mot-nong-dan-yen-bai-he-noi-ban-la-thuong-lai-khuan-di-het-20250310153102826.htm