Какие креветки выращивают на рисовых полях? Их не особо кормят, но фермеры в Хаузянге ловят их и продают по 150 000 донгов за кг?

Производство риса и креветок считается моделью устойчивого развития, приносящей фермерам высокий доход. Поэтому уезд Лонгми провинции Хаужанг не только расширяет производственные площади, но и активно перепрофилирует неэффективные производственные площади для внедрения этой модели.

Расширение площади выращивания риса и креветок

Видя эффективность модели «креветки-рис», в 2023 году Народный комитет округа Лонгми активно перешел от выращивания риса к модели выращивания риса в сочетании с разведением креветок на общей площади 137 гектаров, включая территорию внутри и снаружи дамбы для предотвращения засоления в коммуне Лыонг Нгиа, округ Лонгми, провинция Хаужанг.

На сложных, засоленных и кислых круглый год землях, таких как коммуна Луонг Нгиа, многие домохозяйства, выращивающие рис, быстро изменили свою жизнь благодаря модели «креветки-рис».

Можно сказать, что проблема засоления в последнее время непреднамеренно создала новые подходы для местных жителей. Например, в сухой сезон они используют солёную воду для выращивания креветок, а в сезон дождей — для хранения пресной воды для выращивания риса. Благодаря такому методу производства фермеры коммуны Луонг Нгиа не только гибко справляются с засухой и засолением, но и быстро увеличивают доход своей семьи.

Г-н Тран Бао Бинь из Гамлета 7, коммуны Лыонг Нгиа, сказал: «Увидев практический эффект от модели выращивания риса и креветок, я смело принял участие и сразу же увидел положительные результаты. Я выращивал креветок на площади в 1 гектар, и через 6 месяцев выращивания урожайность достигла около 290 кг/га. Таким образом, доход вдвое превышает доход от выращивания риса 3 урожая в год».

Nuôi con gì trên ruộng lúa, chả cho ăn mấy mà nông dân Hậu Giang bắt lên bán 120.000-150.000 đồng/kg?- Ảnh 1.

Модель «рис-креветки» высокоэффективна, устойчива и хорошо адаптирована к условиям проникновения солей в уезде Лонг Ми, провинция Хаужанг.

Аналогичным образом, г-н Нгуен Ван Киен Эм из деревни 7 коммуны Лыонг Нгиа округа Лонг Ми поделился: «После сбора урожая зимне-весеннего риса моя семья воспользовалась возможностью очистить поля и тщательно подготовить пруды, чтобы дождаться, пока соленая вода не достигнет нужной концентрации, и засадить более 5 гектаров рисовых полей тигровыми креветками. Если через 3-4 месяца ухода цена на тигровые креветки будет колебаться в пределах 120 000-150 000 донгов за килограмм, фермеры будут жить хорошо».

По словам г-на Киена Эма, эта зона выращивания креветок расположена за пределами дамбы, чтобы предотвратить проникновение соли в уезд Лонгми. Раньше из-за засолённости и кислотности почвы фермеры обычно сеяли только один урожай риса в год, а затем оставляли землю под паром; лишь некоторые домохозяйства ждали дождя, чтобы посеять ещё один урожай, но урожай был низким, а иногда и убыточным.

В засушливый сезон 2016 года здесь появилась соленая вода высокой концентрации, поэтому люди перешли от неэффективного выращивания риса к модели разведения чёрных тигровых креветок на рисовых полях. Сельскохозяйственный сектор и местные власти активно поддерживали людей в освоении производственных технологий, находя рынки сбыта, когда пришло время сбора урожая...

Расчеты показывают, что прибыль от выращивания креветок составляет около 60–70 млн донгов/га/год. Кроме того, если использовать доход от продажи природных креветок и пресноводной рыбы, то можно получить еще 10–20 млн донгов, что значительно больше, чем от выращивания риса.

Содействовать положительным эффектам

Благодаря достигнутым результатам Народный комитет уезда Лонгми провинции Хаужанг в сотрудничестве со специализированными агентствами решительно преобразовал модель выращивания риса в модель выращивания риса и креветок с целью увеличения доходов населения и развития местной экономики .

В 2023 году округ Лонг Ми, воспользовавшись сельскохозяйственным карьерным фондом, смело создал модель выращивания гигантских пресноводных креветок на рисовых полях площадью 25 гектаров с плотностью посадки 3 креветки/м2; люди инвестировали в выращивание большего количества белоногих и тигровых креветок.

Соответственно, через 6 месяцев выращивания урожайность креветок достигла почти 290 кг/га. По предварительным расчётам, средняя себестоимость производства с 1 га составляет 15 млн донгов, средний доход — 25–30 млн донгов, средняя прибыль — 10–15 млн донгов.

Модель выращивания креветок на рисовых полях позволяет адаптироваться к изменению климата и способствует решению задач устойчивого, экологически безопасного развития сельского хозяйства. В частности, в коммуне Луонг-Нгиа округа Лонг-Ми есть потенциальная территория для выращивания одной культуры риса и одной культуры креветок.

По данным сельскохозяйственного сектора округа Лонг Ми, в этой местности, благодаря подходящей среде для хорошего развития и быстрого роста креветок, для выращивания креветок используются только натуральные источники питания или небольшое количество обработанной пищи, поэтому экономическая эффективность довольно высока.

Сочетание выращивания креветок на рисовых полях не только обеспечивает высокую экономическую эффективность, но и позволяет производить экологически чистую креветочную продукцию. Выращивание риса на креветочных полях улучшает водную среду, создает корм для креветок и снижает количество патогенов.

Г-н Ле Хонг Вьет, глава департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Лонг Ми провинции Хаужанг, сказал: «Многие ученые доказали эффективность, устойчивость и хорошую приспособленность модели «рис-креветки» к условиям засоления, поэтому округ продолжает расширять планирование производства на территориях за пределами дамбы, чтобы люди могли уверенно переходить на выращивание видов креветок, подходящих для различных соленых и солоноватых субрегионов...

Модель способствует эффективному и устойчивому использованию земельных и водных ресурсов, а также созданию регулярного дохода для людей в районах, пострадавших от изменения климата.

Источник