Развитие овощеводства в направлении товаров народного потребления

Во многих районах провинции была проведена реструктуризация посевных площадей, часть низкоурожайных рисовых полей была переведена на выращивание товарных овощей и других культур, с упором на применение научных и технологических достижений, а также производство в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия. Это не только позволяет создавать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию, но и способствует созданию рабочих мест и увеличению доходов населения.

Участок земли, засаженный папайей жителями коммуны Хоанг Дат (район Хоанг Хоа).

Оглядываясь назад более чем на 10 лет, можно сказать, что в коммуне Тхо Хай (район Тхо Суан) в основном выращивали только рис и кукурузу, что приводило к низкой экономической эффективности. После сбора урожая многие участки земли оставались под паром. Однако с 2017 года коммуна сосредоточилась на продвижении и поощрении фермеров к использованию своих рисовых полей и огородов для выращивания товарных овощей. Они выращивают овощи в соответствии с сезоном, а некоторые домохозяйства даже выращивают овощи вне сезона и культивируют их на ранее заброшенных землях, чтобы повысить экономическую эффективность на единицу площади.

Посетив огород г-на Чан Ван Чыонга площадью более 500 квадратных метров в коммуне Тхо Хай, легко заметить его умение максимально эффективно использовать землю, высаживая междурядья различных видов овощей, таких как люффа, тыквы, огурцы, помидоры и зеленая фасоль. Благодаря интенсивному, поэтапному выращиванию, а также подходящим климатическим и почвенным условиям, урожай всегда хорошо растет и развивается, принося значительный доход его семье. По словам г-на Чыонга, для обеспечения качественного урожая фермеру необходимо увеличить использование богатых питательными веществами удобрений и поддерживать оптимальный уровень влажности для ускорения роста и предотвращения порчи. Благодаря этой преданности своему делу, овощи на огороде его семьи всегда дают урожай, приносящий больший доход, чем выращивание риса или кукурузы. В апреле 2024 года он продал более 400 кг огурцов, заработав более 5 миллионов донгов. В настоящее время он занимается подготовкой к следующему урожаю огурцов, который, как ожидается, будет собран в июне. Одновременно с этим он использовал неиспользуемую землю в саду рядом со своим домом для выращивания помидоров, тыкв и кабачков. Зимой и весной он сажал капусту и кольраби.

Для эффективного использования земель и развития сельского хозяйства в направлении товарного подхода, район Хоанг Хоа изменил свою структуру посевов и применил науку и технологии в производстве. Район уделяет особое внимание распространению информации и руководству домохозяйствами в строгом соблюдении безопасных процессов выращивания овощей, содействуя выращиванию и размножению высококачественных овощных культур. Одновременно создаются кооперативы и налаживаются связи с предприятиями для развития выгодных овощных культур в коммерческих целях. В настоящее время во всем районе сформированы специализированные овощеводческие зоны площадью более 3278 гектаров, из которых 120 гектаров соответствуют стандартам VietGAP, сосредоточенные в коммунах Хоанг Тханг, Хоанг Луу, Хоанг Зянг и др., с множеством эффективных кооперативов по безопасному выращиванию овощей. Продукция поставляется на провинциальный рынок, обслуживая рестораны, гостиницы, супермаркеты и магазины безопасного питания. Применение науки и техники в овощеводстве привело к повышению качества и количества урожая, достигнув урожайности в 160-170 центнеров с гектара в год, что помогло фермерам в этом районе увеличить свой доход и стабилизировать свою жизнь.

На сегодняшний день в провинции создано 97 овощеводческих зон общей площадью около 13 500 гектаров. Из них около 4 500 гектаров отведены под безопасное овощеводство в соответствии со стандартами VietGAP. Для дальнейшего использования существующих преимуществ сельскохозяйственный сектор ориентируется на внедрение различных решений по развитию овощеводства в направлении коммерческой модели, связанной с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора. Одновременно координируются и организуются многочисленные мероприятия по продвижению торговли, направленные на установление связи между спросом и предложением безопасной сельскохозяйственной продукции для создания большего количества возможностей для сотрудничества и заключения договорных сделок с фермерами.

Текст и фотографии: Чи Фам

Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-rau-mau-theo-huong-hang-hoa-215139.htm