Этот список представляет собой подборку 12 294 отзывов, из которых 5 717 были признаны системой действительными.
Из них вегетарианское фо заняло 34-е место, а тофу с томатным соусом — 92-е место.
Подобно знаменитому вьетнамскому фо, вегетарианское фо представляет собой сочетание тщательно отобранных и томленых ингредиентов, чтобы подчеркнуть сладость овощей, таких как редис и грибы, создавая незабываемый, легкий вкус.
Тофу с томатным соусом — привычное блюдо на обеденном столе вьетнамских семей. Тофу нарезают на квадратики, затем обжаривают в горячем масле, пока внешний слой не станет хрустящим, а внутренний — мягким и влажным. После нарезки помидоры обжаривают в масле до мягкости, приправляют специями и, наконец, добавляют жареный тофу, хорошо обжаривают и выключают плиту. Это блюдо, которое не слишком сложно приготовить, покоряет посетителей прохладным ароматом тофу из соевых бобов в сочетании с кисловатым вкусом томатов и специй. Тофу с томатным соусом очень хорошо сочетается с горячим рисом.
Возглавляет список ливанский хумус, паста из нутового пюре, тахини, лимонного сока и чеснока. Далее следует японский ацуаге, жареный во фритюре тофу. Замыкает тройку лидеров маяк кимбап, корейский ролл с водорослями и рисом.
Вьетнамская кухня все больше завоевывает международных посетителей. От вегетарианских до соленых и сладких блюд, от роскошных до уличных и деревенских, каждое блюдо — это история, которая представляет собой не просто сочетание ингредиентов, но и культурную и историческую глубину земли.
Источник: https://baogialai.com.vn/pho-chay-va-dau-phu-sot-ca-chua-vao-danh-sach-mon-thuan-chay-ngon-nhat-the-gioi-post328438.html
Комментарий (0)