Кукурузный фо – «культурный посол» скалистого горного региона Хазянг.

Приготовленный из кукурузных зерен, выращенных на карстовом плато Донг Ван ( Хазянг ), кукурузный фо приобретает популярность как уникальное, привлекательное и необычное блюдо. История кукурузных растений, растущих в скалистых расщелинах, сам кукурузный фо и скалистый ландшафт Хазянга делают это блюдо невероятно интересным для тех, кто его пробует. В соответствии с Проектом развития общинного туризма во Вьетнаме (далее – Проект), ключевой целью является превращение общинного туризма в полноценный и ведущий продукт в системе туристических услуг Вьетнама; соответствие основным требованиям международных и региональных стандартов АСЕАН для деятельности в сфере общинного туризма. По приглашению премьер-министра Государственного совета Китайской Народной Республики Ли Цяна премьер-министр Социалистической Республики Вьетнам Фам Минь Чинь возглавит высокопоставленную вьетнамскую делегацию для участия в 8-м Саммите по сотрудничеству в субрегионе Большого Меконга, который пройдет с 5 по 8 ноября 2024 года. На протяжении многих лет группа влиятельных деятелей из этнических меньшинств района Кбанг провинции Гиалай активно сотрудничает с местными партийными комитетами и властями для содействия единству, экономическому развитию, поддержанию безопасности и порядка, а также совместному строительству новых сельских районов. Информация Министерства промышленности и торговли указывает на то, что экспортная деятельность Вьетнама продолжает демонстрировать рост, достигнув примерно 299,63 млрд долларов США (рост на 15,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года). Согласно проекту развития общинного туризма во Вьетнаме (далее именуемому «Проект»), строительство… Развитие общинного туризма в качестве полноценного и ведущего продукта в системе туристических продуктов Вьетнама является ключевой задачей; В основе проекта лежит соответствие международным и региональным требованиям АСЕАН в отношении деятельности в сфере общинного туризма. Приготовленный из кукурузных зерен с карстового плато Донг Ван (Хазянг), кукурузный фо становится уникальным, привлекательным и оригинальным блюдом. История кукурузы, выращенной в скалистых расщелинах, кукурузного фо и скалистого ландшафта провинции Хазянг завораживает тех, кто любит это блюдо. Благодаря участию Женского союза на всех уровнях, реализация Проекта 8, Национальной целевой программы социально-экономического развития в районах проживания этнических меньшинств и горных районах (2021–2030 гг., Фаза I: С 2021 по 2025 год, именуемой Национальной целевой программой 1719) в приграничном районе Нгок Хой (Кон Тум), привела к значительным изменениям в мышлении и практике; устранению гендерных стереотипов и улучшению качества жизни женщин и детей в районах проживания этнических меньшинств. В сводке новостей газеты «Этническая принадлежность и развитие» от 1 ноября содержится следующая важная информация: Утвержден проект развития общинного туризма во Вьетнаме. «Мэн мен. Уникальная кулинарная культура народа хмонг. Пионер в деревне Ха Лет. Наряду с другими актуальными новостями об этнических меньшинствах и горных регионах. 3 ноября на улице Хунг Вуонг в городе Лангшон Организационный комитет 11-го Фестиваля культуры, спорта и туризма этнических групп Северо-Востока 2024 года организовал конкурс, посвященный демонстрации, приготовлению и популяризации традиционной кулинарной культуры. В рамках 11-го Фестиваля культуры, спорта и туризма этнических групп Северо-Востока, организованного Министерством культуры, спорта и туризма, 3 ноября 2024 года в городе Лангшон (провинция Лангшон) состоялся фестиваль народного искусства и костюмированное представление этнических групп Северо-Востока. В процессе внесения поправок в Закон о занятости Социальный комитет Национального собрания предложил провести исследования и дополнить нормативные акты, уточнить политику для поддержки развития конкретных рынков труда, особенно развития рынка труда в сельской местности, рынка труда этнических меньшинств, женский труд, труд пожилых людей и рынок высококвалифицированной рабочей силы. Во второй половине дня 3 ноября в рамках 11-го Фестиваля культуры, спорта и туризма этнических групп Северо-Востока в провинции Лангшон в 2024 году состоялся научный семинар на тему «Культурный туризм в Северо-Восточном регионе – начало и развитие». Тай Хоанг Минь – бывший директор Управления по управлению инвестиционными и строительными проектами района Намзянг (Куангнам) – был привлечен к уголовной ответственности и находится под следствием по обвинению в «Нарушении правил управления и использования государственных активов, повлекшем убытки и растрату», совершенном в рамках проекта строительства дороги в административном центре района Намзянг.

С момента своего появления и последующего распространения в городе несколько лет назад, кукурузный фо стал уникальным блюдом, «культурным послом» скалистого плато Хазянг, удостоенным наград и почестей на национальных кулинарных конкурсах и мероприятиях. Среди богатства высокогорной кухни Хазянга кукурузный фо является кулинарной инновацией – отличительной чертой, выходящей за рамки скалистого плато.

Несколько фотографий кукурузного фо — «культурного символа скалистого плато Хазянг...».