Женщины в дельте Меконга запускают проект по адаптации к изменению климата. Часть 3: Уникальные особенности

В условиях все более серьезных изменений климата женщины Южного региона, обладая динамизмом и духом преодоления трудностей, по-прежнему полны решимости подняться на ноги, используя многочисленные стартап-модели, развивая устойчивую экономику под собственным контролем, создавая уникальные следы, которые оказывают распространяющееся воздействие на общую картину социально-экономической ситуации.

Г-жа Труонг Тхи Бах Туй (в синей рубашке), основательница кооператива по производству ротанга и бамбука Thuy Tuyet в коммуне Футан (Чаутхань, Шокчанг ), является национальным мастером в области плетения из ротанга и бамбука. В 2023 году г-жа Туй выиграла специальный приз на конкурсе женских предпринимательских идей для поддержки талантов коренных народов, организованном Центральным комитетом Союза вьетнамских женщин. Фото: Трунг Хьеу/VNA

Разбогатейте на местных продуктах

Типичным примером является г-жа Труонг Тхи Бах Туй (директор кооператива по производству бамбука и ротанга Thuy Tuyet, коммуна Туан Хоа, город Кантхо ) – кхмерка с юга Кхмерии, решившая начать бизнес на основе ткацкого ремесла своего народа. Благодаря своей изобретательности г-жа Бах Туй возродила ремесленную деревню со столетней историей и постепенно создала бренд ремесленных изделий, соответствующий стандартам OCOP.

Будучи представителем третьего поколения семьи, владеющей традицией плетения из бамбука и ротанга, г-жа Бах Туй понимает, что её этническая культура тесно связана с каждым создаваемым изделием (корзинами, веялками, рыболовными ловушками, трубочками для палочек для еды и т. д.). Но она не останавливается на достигнутом: вместо того, чтобы ждать, пока покупатели приобретут имеющиеся товары, г-жа Бах Туй исследует, создаёт и сотрудничает с местными жителями и ремесленниками, чтобы производить продукцию по индивидуальному заказу. Так постепенно рождается множество новых изделий, соответствующих вкусам, таких как пеналы, украшения, косметические наборы, столы и стулья, товары народного потребления и т. д. из бамбука и ротанга.

Таким образом, изделия из бамбука и ротанга из столетней ремесленной деревни постепенно «попали» в рестораны, отели и крупные цепочки поставок. Благодаря этому были созданы рабочие места для многих семей, в основном для кхмерских женщин. Каждый месяц кооператив Thuy Tuyet Bamboo and Rattan поставляет на рынок несколько тысяч изделий из бамбука и ротанга, имея годовой доход более 1 миллиарда донгов.

Прежде всего, успех кооператива вдохновил многих местных женщин заняться традиционным плетением из бамбука и ротанга. На сегодняшний день кооператив обеспечил стабильной работой более 32 членов и более 60 женщин в соседних районах со средним ежемесячным доходом 4–5 миллионов донгов.

В частности, после получения Специального приза на Южном региональном конкурсе предпринимательских идей среди женщин и Первой премии на Национальном конкурсе предпринимательских идей среди женщин, организованном Центральным комитетом Союза вьетнамских женщин, ротанговая и бамбуковая продукция кооператива Thuy Tuyet Rattan and Bamboo стала широко известна, и на нее было размещено множество заказов, что способствовало развитию кооператива и увеличению доходов его членов.

Успех модели стартапа, связанного с изделиями из ротанга и бамбука, не только приносит экономическую выгоду, но и помогает сохранять, оберегать и развивать национальную культурную самобытность, поощряя участие женщин в развитии общества.

В самом южном регионе страны, Камау , известном своими богатыми дарами мангровых лесов, среди которых трёхполосый краб – эндемичный водный вид, вдохновивший госпожу Тран Тхи Кса (директора кооператива по выращиванию трёхполосого краба Дам Дой) и её мужа на создание собственного бизнеса и создание знаменитого бренда – трёхполосого краба Дам Дой. Опираясь на знакомый вкус своего родного города, госпожа Кса создала впечатляющий предпринимательский путь, который был хорошо принят рынком.

Из небольшого предприятия, благодаря энтузиазму молодой интеллектуальной пары, открывающей бизнес в сельской местности, кооператив Dam Doi Crabs Cooperative превратил крабов — деревенский деликатес дельты Меконга — в продукт, соответствующий стандартам OCOP, завоевав стабильную клиентскую базу.

Спустя почти 7 лет после запуска (начался в 2018 году) кооператив по ловле крабов Dam Doi Crabs, которым руководит г-жа Тран Тхи Ся, теперь насчитывает 10 членов, инвестировал в современное оборудование и производственные линии, но по-прежнему сохраняет традиционные этапы, определяющие качество продукции.

После многих лет изучения и исследования рынка г-жа Тран Тхи Ся представила на рынке множество разнообразных продуктов из трёхстороннего краба, которые получили признание потребителей. Среди них – суп из трёхстороннего краба, свежий и замороженный трёхсторонний краб, трёхсторонний краб с зелёным рисом, трёхсторонний краб с солью, трёхсторонний краб с рыбным соусом, трёхсторонний краб в кисло-сладком соусе, трёхсторонний краб в сладко-соленом соусе. Благодаря этому стремлению, на сегодняшний день четыре продукта кооператива получили 4 звезды OCOP и два – 3 звезды.

В самом сердце соленой воды зародился, эффективно функционировал и постоянно развивался крабовый кооператив «Дам Дой» – типичный пример успешного стартапа, созданного женщиной, решившей использовать местные ресурсы и применять науку и технологии для создания бренда. Модель г-жи Тран Тхи Ся не только повышает ценность продукции, но и создает стабильные рабочие места для сотен работников, принося значительную экономическую выгоду сообществу в условиях проблем, связанных с изменением климата, которое серьезно затронуло последний край Отечества.

Путешествие «через океан» в открытое море

Говоря о женщинах дельты Меконга, успешно открывших свой бизнес и поставляющих местные ресурсы миру, нельзя не упомянуть пример г-жи Тхач Тхи Чал Тхи, директора компании с ограниченной ответственностью «Tra Vinh Farm» (Sokfarm) в провинции Виньлонг. «Sokfarm» в переводе с кхмерского означает «счастливое сельское хозяйство». Это инклюзивная бизнес-модель, изначально основанная на производстве кокосового нектара, а затем разработавшая множество других продуктов, таких как сахар из цветков кокоса, соевый соус, уксус из цветков кокоса... В настоящее время продукция под брендом Sokfarm экспортируется на такие востребованные рынки, как США, Европа, Япония...

Засуха и засоление почвы негативно сказались на урожайности и качестве кокосовых пальм в Виньлонге (плоды сморщились, молодые плоды опали). В связи с этим г-жа Тхач Тхи Чал Тхи и её муж оставили стабильную работу в большом городе, чтобы вернуться в родной город и открыть своё дело. Обладая знаниями о пищевых технологиях и стремлением учиться, слушать и использовать преимущества политики, поддерживаемой государством и организациями, г-жа Тхач Тхи Чал Тхи и её муж разработали системную модель стартапа, создав цепочку создания стоимости на основе знаменитого кокосового нектара под названием Sokfarm.

Модель «счастливого сельского хозяйства » г-жи Тхач Ти Чал Ти не только «продвигает» цепочку производства кокосов (фермеры, рабочие, производители, переработчики и т. д.) вперед, но, что еще важнее, помогает производителям кокосов избежать проблемы вторжения соленой воды.

Модель стартапа г-жи Чал Ти, направленная на адаптацию к изменению климата, продвигает ценность местных ресурсов — кокосовых пальм в Виньлонге. Эта модель не только сохраняет кхмерскую традицию сбора кокосового нектара, но и создаёт рабочие места для местной молодёжи, женщин и фермеров.

Г-жа Чау Нгок Дьеу (генеральный директор акционерной компании «Palmania», провинция Анзянг) стала первым человеком, доставившим пальмовый сахар из Анзянга «через океан» на международные рынки. Фото: Конг Мао/VNA

Упоминание о землях Тритон (провинция Анзянг) подразумевает ряды высоких пальм, растущих в дикой природе и достигающих зрелости и готовности к использованию в течение 20-25 лет. Благодаря способности расти без почвы и хорошему питанию, пальмы по-прежнему дают вкусный и питательный мёд.

Изделия из пальмиры появились на рынке и существуют уже давно. Однако г-жа Чау Нгок Дьеу (генеральный директор акционерной компании «Palmania», провинция Анзянг) всё же решила начать бизнес с дерева, с которым связаны многие поколения семей, стремясь повысить ценность этого дерева, увеличить доход тех, кто связан с профессией по добыче мёда с пальмиры, а также популяризировать традиционную профессию и сохранить культуру кхмерского народа.

Отказ от работы в большом городе со стабильным доходом ради возвращения в родной город и открытия бизнеса, связанного с местными сельскохозяйственными продуктами, требует множества сложных процессов, трудностей, технологий, знаний и капитала. Изначально стремясь к развитию общественного здравоохранения и сохранению традиционных профессий кхмеров, г-жа Чау Нгок Дьеу выбрала свой путь, и её «детище» – акционерное общество «Палмания» – также появилось на свет со стандартизированным методом производства, гарантирующим безопасность здоровья потребителей.

Пальмовый сахар марки Palmania — первый продукт из пальмового сахара во Вьетнаме, сертифицированный как органический продукт в соответствии с европейскими, американскими и канадскими стандартами. Г-жа Чау Нгок Дьеу — первый человек, который доставил пальмовый сахар из Анзянга «через океан» на международные рынки.

Модели, которые внедряют г-жа Труонг Тхи Бах Туй, г-жа Тран Тхи Кса, г-жа Чау Нгок Дьеу или г-жа Тхать Тхи Чал Тхи, не только являются глотком свежего воздуха в местном стартап-сообществе, но, прежде всего, они создали новые ценности и новую мотивацию для продвижения стартап-движения поколений женщин в дельте Меконга.

В процессе вступления всей страны в новую эру, стартап-модели, инициированные женщинами, не только играют важную роль в достижении целей социально-экономического развития страны, но и подтверждают роль и мужество вьетнамских женщин в новую эру.

Последнее сообщение: Сопровождение женщин

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm