Спелые личи продаются по «свободным» ценам, женщины рассказывают друг другу, как приготовить вкусное и необычное блюдо, чтобы освежиться летом.

GĐXH – Личи продаётся на рынке по невероятно низкой цене – всего 10 000 донгов за кг. Хозяйки быстро прикарманивают рецепт вкуснейшего блюда, которое легко приготовить и которое отлично освежает, мгновенно охлаждая.

Супер дешевая ткань

Согласно данным на начало сезона, цена личи и личи первого сорта «Тхань Ха» в столицах личи составляла около 30 000–35 000 донгов/кг, иногда достигая 40 000 донгов/кг. Однако к концу июня цена личи составляла всего 10 000–18 000 донгов, в зависимости от сорта.

На традиционных рынках, фруктовых лавках, в супермаркетах и ​​даже в интернет-магазинах личи продаются повсюду, «по любым ценам». Многие места даже публикуют цены: чем больше покупаешь, тем выгоднее. Личи 2-го или 3-го сорта во многих местах продаются менее чем за 10 000 донгов за кг.

Личи сейчас продаётся по супернизким ценам. Фото: PT

Г-жа Ким Ань, торговка на рынке Ха Донг, сказала: «В этом году урожай личи хороший, плоды выглядят красиво, вредителей мало, урожай большой, поэтому цена очень низкая. Личи крупные, сочные, сладкие, но цена составляет всего около 10 000–15 000 донгов за кг».

Личи не только едят в чистом виде, но и используют в качестве ингредиента для приготовления множества напитков и вкусных блюд. Благодаря сладости личи блюда приобретают особый вкус и очень полезны для здоровья.

Помимо того, что личи употребляют в пищу, его используют для приготовления множества вкусных блюд. Фото PT

Она поделилась, что для выбора вкусных личи следует выбирать плоды с ярко-розовой кожурой, гладкими шипами и без чёрных пятен. Мякоть личи после очистки должна быть плотной, чисто-белой, сочной и легко отделяться от семян. Кроме того, следует выбирать гроздья свежих личи с зелёными стеблями и лёгким ароматом.

Желе из личи и семян лотоса

В жаркие летние дни сладкий суп, в том числе и белый желейный суп, — одно из любимых блюд многих людей. Этот мягкий, вкусный сладкий суп часто готовят из молока, желатина или желе, он тягучий и прохладный, даря приятное ощущение в разгар жаркого летнего дня.

В сезон личи госпожа Нгок Тра предложила новое блюдо — «Че Кхук Бах» — вариацию сладкого личи и ароматных семян лотоса. В сочетании с нежным кремообразным желе и насыщенной начинкой из семян лотоса получается восхитительное летнее блюдо, которое согреет вас в жару.

Ингредиенты для приготовления желе из семян лотоса

+ Личи: 10-15 плодов

+ Семена лотоса: 100 г

+ Сахарный песок: по вкусу

+ Листья пандана, семена коикса (по желанию)

+ Золотистые жареные миндальные ломтики

+ Кхук Бах (домашний или готовый)

Как приготовить желе из семян лотоса

Шаг 1: Достаньте семена из ткани, промойте семена лотоса и пропарьте их до готовности.

Шаг 2: В каждый личи, из которого были удалены семена, вставьте семена лотоса, чтобы получилась ткань из семян лотоса.

Шаг 3: Готовьте листья пандана, сахарный песок и семена коикса до появления аромата. Когда семена коикс станут мягкими, добавьте в кастрюлю личи и варите 1–2 минуты, а затем сразу же выключите огонь, чтобы сохранить хрусткость.

Шаг 4: Выложите смесь в миску, добавьте желе, посыпьте сверху жареным миндалем — и у вас получится прохладный, сладкий, ароматный десерт, который подойдет всем членам семьи.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-chin-ro-gia-ban-re-nhu-cho-chi-em-mach-nhau-cach-lam-mon-ngon-giai-nhiet-la-mieng-ngay-he-172250623130152672.htm