Ресторан, владелец которого «читает рэп, подсчитывая счет», скоро закроется, и посетители пожалеют, что пришли туда поесть.

Владелица известного ресторана читает рэп, чтобы подсчитать счет, и объявляет, что ресторан скоро закроется, из-за чего многие посетители удивляются и с сожалением приходят поесть.

Закусочная миссис Нгиа расположена на тихой улице Пхо Дук Чинь, где мало машин. Фото: Ха Нгуен

Хозяин «читает рэп, чтобы оплатить счёт»

Ранним вечером госпожа Нгуен Тхи Нгиа (63 года, район Зя Динь, Хошимин) открыла железную дверь своего дома, и за ней обнаружился стеклянный шкаф, полный множества изысканных закусок. Уже более двух десятилетий гостиная госпожи Нгиа является известным магазином закусок, обслуживающим многие поколения студентов.

За стеклянной витриной и небольшой кухней находится ресторанное пространство с примерно десятью пластиковыми столиками для посетителей. Поскольку это гостиная, интерьер ресторана не слишком вычурный.

Вместо этого стены магазина увешаны фотографиями хозяйки и её постоянных клиентов. Большинство из них — студенты. Остальные — небольшие семьи и иностранцы.

Магазин оформлен просто, а на стенах висит множество фотографий, запечатлевших памятные моменты общения покупателей с владельцем. Фото: Ха Нгуен

В ресторане подают разнообразные блюда, в основном закуски, такие как: жареные рыбные шарики, ассорти тре, ассорти из рисовой бумаги, спагетти, жареный рис по-янчжоуски, вонтоны, кислые спринг-роллы, тофу с рубленой свининой, жареная рисовая бумага, жареные яичные лепешки, сосиски, перепелиные яйца, обжаренные с тамариндом, жареная кукуруза... Каждое блюдо стоит 15 000 донгов.

Г-жа Нгиа продаёт закуски с 1994 года. Сначала она продавала сладкий суп из помело, тофу, женьшень... в районе Тёртл-Лейк (район 3, старый Хошимин). В те годы сладкие супы г-жи Нгиа пользовались большим спросом.

В 2000 году она перенесла свою торговую точку со сладкими супами к себе домой, но клиентов не было. Чтобы изменить ситуацию, она переключилась на продажу снеков.

Большинство блюд в ресторане готовит госпожа Нгиа, основываясь на своём опыте. Все блюда оцениваются как очень вкусные.

В ресторане подают множество блюд, в основном это вкусные и красивые закуски. Фото: Ха Нгуен

Расположенный в районе со множеством школ, её ресторан пользуется поддержкой многих студентов. Рассчитывая счёт, госпожа Нгиа имеет привычку зачитывать цифры вслух — рифмованно, приятно и точно.

Видя это, студенты часто в шутку говорят, что она «читает рэп», чтобы рассчитать счёт. Многие посетители даже намеренно заказывают много блюд, чтобы дольше слышать её «чтение».

Позже она обнаружила, что подобное «чтение рэпа» утомительно и отнимает много времени, поэтому она решила установить цену на все блюда в размере 15 000 донгов.

Все блюда готовит сама госпожа Нгиа. Фото: Ха Нгуен

Гости сожалеют

Она поделилась: «Ресторан существует благодаря студентам уже более 20 лет, и я очень этому рада. Но я старею, у меня больше нет сил поздно ложиться спать и рано вставать, чтобы готовить».

Итак, я планирую прекратить продажи 25-го числа Тэта. Мне очень грустно прекращать продажи, потому что я был связан с магазином и студентами более 20 лет.

Многие студенты приходили ко мне перекусить ещё со времён учёбы, а теперь их семьи приходят поддержать меня. Иностранные гости, вернувшиеся во Вьетнам, тоже приводят своих друзей…

Недавно, когда студенты узнали, что я собираюсь прекратить продажи, они попытались меня остановить. В тот момент я внезапно разрыдался и заплакал, как ребёнок.

Продавая закуски более 20 лет, г-жа Нгиа заявила, что прекратит это делать 25-го Тэта. Фото: Ха Нгуен

Впервые придя в ресторан госпожи Нгиа, девушка по имени Куен (20 лет) и её подруга по имени Туй (23 года) были привлечены красивыми и ароматными закусками. Обе узнали о ресторане через социальные сети.

Увидев привлекательные блюда, которые, по словам многих молодых людей, были одновременно вкусными и недорогими, девушки решили зайти и попробовать. Узнав, что ресторан скоро закроется, девушки выразили сожаление.

«Еда вкусная, а цены разумные. Несмотря на то, что стоит всего 15 000 донгов, каждое блюдо сытное и красиво оформленное.

«Когда я впервые пришёл сюда поесть, я ещё не нашёл своё любимое блюдо, но потом услышал новость о закрытии ресторана. Я был одновременно удивлён и огорчён», — поделился Куен.

Девушка по имени Куен была удивлена ​​и огорчена, когда ресторан закрылся. Фото: Ха Нгуен

Тем временем, ближе к вечеру Фонг (родился в 2003 году) повёл свою беременную жену в знакомую закусочную. Фонг знал эту закусочную ещё со студенческих времён.

Когда они ещё были любовниками, Фонг часто водил свою девушку в знакомую закусочную. У пары было много прекрасных воспоминаний, связанных с этим местом.

Фонг поделился: «Этот магазин — наше привычное место для перекуса. Каждый раз, когда мы заканчиваем есть, мы ждём, когда госпожа Нгиа начнёт цепляющую оплату счёта, которая звучит как рэп.

Со временем мы съехались и собирались стать родителями. Однако, когда у нас появлялось свободное время, мы всё равно заглядывали в закусочную. Когда мы узнали, что магазин скоро закроется и прекратит работу, мы очень расстроились и огорчились.

Фонг и его жена — постоянные клиенты этого магазина, поэтому они были очень огорчены, услышав от госпожи Нгиа заявление о том, что они не будут поддерживать закусочную, которая была связана с многими поколениями студентов. Фото: Ха Нгуен

Известие о скором закрытии ресторана привело к тому, что число посетителей увеличилось в разы. Ближе к вечеру число посетителей продолжало расти.

Для обслуживания госпоже Нгиа пришлось нанять ещё 3–4 сотрудников. Однако она и её сотрудники всё равно не успевали готовить блюда и обслуживать клиентов.

«Доброта студентов, учеников и посетителей глубоко тронула меня. Это была величайшая награда и радость, которую я испытала после многих лет управления небольшим домашним рестораном», — добавила она.

После того, как комик Тран Тхань похвалил еду , в небольшом ресторане, спрятанном в переулке города Хошимин, стало еще больше народу, и он всегда был занят с открытия до закрытия.

Источник: https://vietnamnet.vn/quan-an-co-ba-chu-doc-rap-tinh-tien-sap-dong-cua-khach-tiec-nuoi-khi-den-an-2463247.html