Вьетнамский хлеб занял 2-е место среди лучших сэндвичей в мире

(GLO)- «Будучи кулинарным наследием французского колониального периода, багет воссоздан вьетнамцами по-своему», — таков комментарий CNN Travel о вьетнамском хлебе.

Это уже второй раз, когда вьетнамский хлеб удостаивается награды CNN в 2025 году. В первый раз в июне он вошел в топ-10. На этот раз он оказался на втором месте в топ-25. Это подтверждает, что эта, казалось бы, популярная вьетнамская уличная еда все больше завоевывает сердца иностранных туристов.

Бань ми — популярное блюдо во Вьетнаме, имеющее множество привлекательных и впечатляющих вариаций. Источник фото: газета Nhan Dan.

Говорят, что привлекательность вьетнамских сэндвичей заключается в разнообразии начинок. Под хрустящей ароматной пшеничной корочкой скрываются ветчина, свинина ча-шу, паштет, огурец, кисло-сладкая морковь и редис, зелень, сбрызнутая небольшим количеством соевого соуса, и острый чили-сатай. Кроме того, начинки для сэндвичей можно варьировать: жареная свинина, тушеная скумбрия, жареные яйца, рыбные котлеты или вегетарианские начинки... в зависимости от вкусов и региона.

В 2024 году сайт TasteAtlas, специализирующийся на обзорах традиционной еды , поместил вьетнамский баньми на первое место в своём списке 100 лучших сэндвичей. Сайт также включил баньми в список 50 лучших блюд азиатской уличной еды, что подтверждает высокую популярность этого популярного блюда.

Источник: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html