Что особенного в старой кофейне в старом квартале Ханоя?

Cafe Giang — один из «четырех столпов» ханойского кофе, включая «Nhan - Nhi - Di - Giang». Этот бренд знаком ханойцам, это место, связанное со многими поколениями. Расположенное в переулке по адресу 39 Nguyen Huu Huan (район Хоан Кием, Ханой), это место происхождения знаменитого яичного кофе. Кофейня была открыта в 1946 году и действует по сей день.

В Ханое много мест, где продают яичный кофе. Однако нигде нет такого вкуса, как в Джанге, не хватает опыта, семейных тайн, духа и воспоминаний. Эти упакованные кофейные продукты с уникальным и привлекательным дизайном, деревенской упаковкой и защитой окружающей среды привлекают внимание любителей кофе во Вьетнаме.

Приходя сюда каждый день, чтобы насладиться яичным кофе, г-н Ле Динь Нгуен (район Тхань Суан, Ханой) поделился: «Я родился и вырос в Ханое, эта кофейня принадлежит коренному ханойцу, для меня это наследие истории, здесь в кофейне используются деревянные столы и стулья, чтобы придать ей деревенский, старинный вид. Для меня в Giang Coffee очень вкусный, чистый и уникальный яичный кофе по сравнению с другими кофейнями».

Г-жа Джанг (внучка г-на Джанга) сказала: «Основные кофейные продукты, которые моя семья производила с прошлого и до настоящего времени, по-прежнему сохраняют тот же вкус и качество. Следуя современным тенденциям, мой магазин также немного меняется и разнообразится, например, помимо оригинального яичного кофе появились новые блюда с добавлением вкусов матча, какао, орео... Я счастлива и горжусь тем, что отечественные и зарубежные покупатели знают и довольны этим продуктом».

Кофейня Lam Coffee Shop по адресу 60 Nguyen Huu Huan Street (район Хоан Кием, Ханой) — адрес, который упоминают многие люди, поскольку он ассоциируется с литературными воспоминаниями того времени, с такими именами, как Ван Као, Буй Суан Пхай, Дуонг Бич Лиен, Нгуен Санг... Кафе было открыто в 1952 году, это место связано с давними воспоминаниями жителей Ханоя.

С древней, привычной обстановкой и использованием деревянных столов и стульев. Особенно пространство внутри магазина висит много картин. Известно, что владелец магазина в прошлом был известным коллекционером картин. Наряду с этим есть специальные чашки кофе с немного горелым запахом, как раз достаточно, как раз нужное количество.

Во время своей поездки в Ханой г-жа Дао (32 года, Хошимин) поделилась: «Каждый раз, когда я приезжаю в Ханой, я часто захожу в кафе Lam, потому что мне нравится здешняя старинная обстановка. В этом заведении очень тихо и комфортно, можно посидеть и предаться воспоминаниям с друзьями».

Thai Coffee (27 Trieu Viet Vuong, Hai Ba Trung District, Hanoi) существует в Старом квартале уже почти 100 лет и существует уже 4 поколения. Уединенность и простота этой давней кофейни ассоциируются со многими поколениями ханойцев.

Посреди шумного Ханоя все еще находится старая тайская кофейня. Прямо по соседству, новое помещение магазина также было отремонтировано и построено более просторным, но многие люди по-прежнему предпочитают сидеть и наслаждаться кофе в простом доме. Возможно, потому что это пространство соответствует деревенскому, знакомому вкусу тайского кофе, который ассоциируется со многими поколениями ханойцев. Тайская кофейня обслуживает более 1000 клиентов в день.

Г-н Ву Тиен Ань (район Хай Ба Чунг, Ханой) сказал: «Я часто прихожу сюда выпить кофе, потому что в самом сердце Ханоя есть старая кофейня, простая планировка помещения заставляет меня чувствовать волнение, когда я наслаждаюсь кофе каждое утро выходного дня».

Многие люди по-прежнему предпочитают сидеть в старом магазине из-за его мирных, ностальгических черт, без суеты и шума жизни. Хотя прошло почти столетие, тайский кофе по-прежнему имеет свой собственный стиль и вкус.

От угла старинной улицы с тихим пространством, простые напитки, но полные старого стиля Ханоя. Попробуйте один раз, чтобы испытать и исследовать кафе, которые стали отличительной чертой Столицы.

Источник: https://kinhtedothi.vn/trai-nghiem-quan-ca-phe-lau-doi-tai-pho-co-ha-noi.html