• Дружеская атмосфера в ресторане Nghia
  • «Бесплатный завтрак» — трогательная приходская инициатива.
  • Поделитесь любовью с помощью «Бесплатного ящика для пожертвований»

Изначально магазин обслуживал только одно место: администрацию 2-го поселения, 1-го квартала, города Гиа Рай (ныне администрацию 2-го поселения, квартала Гиа Рай , провинция Ка Мау ), работая по четвергам и пятницам и в основном обслуживая местных рабочих. Постепенно, благодаря активной поддержке сообщества и спросу со стороны многих рабочих в окрестностях на «вкусные, питательные и доступные» завтраки, организаторы «3K Noodle Shop» решили открыть второе заведение на рынке Гиа Рай, работающее по субботам и воскресеньям.

Лапшичная «3K» в районе Гиа Рай, 2-й хутор, — это совместная инициатива Союза молодежи и партийного комитета хутора.

Как и было запланировано, в субботу утром, 19 июля, мы прибыли в лапшичную «3K» в районе рынка Гиа Рай. Хотя еще не было 7 утра, лавка уже была полна покупателей, в основном рабочих, пришедших позавтракать. Место в лавке на рынке было несколько ограничено, но тележка с лапшой была аккуратно расставлена, чистая и привлекательная. Меню было обширным, с различными видами мяса, яиц и фрикаделек; бульон, приготовленный из свиных костей, был ароматным и сладким, что гарантировало его качество.

В закусочной работают два занятых «повара»: один бланширует лапшу и рисовую вермишель; другой быстро нарезает лук, разделывает мясо и приправляет еду… но они все равно не справляются с постоянно растущим числом клиентов. Обслуживать посетителей помогают молодые волонтеры и члены местного Народного комитета. Некоторые несут дымящиеся миски с лапшой, другие наливают воду, убирают со столов и моют посуду; все потеют, но все равно радостно улыбаются, довольные тем, что вносят свой вклад в обеспечение вкусного и недорогого завтрака для всех.

В ресторане работают члены Молодежного союза из деревни № 2.

Г-н Тринь Чонг Бинь, секретарь Союза молодежи деревни № 2, заявил, что в этом районе по-прежнему много людей, находящихся в трудных обстоятельствах. Опираясь на опыт других мест, он и другие члены Союза молодежи, при поддержке руководителей, Народного комитета деревни и меценатов, объединили усилия для открытия лапшичной «3K», которая существует и по сей день.

Каждое утро в этом кафе подают в среднем более 100 порций лапши и рисовой вермишели местным жителям. Несмотря на то, что каждая порция стоит всего 3000 донгов, в ней много мяса, яиц и овощей, что обеспечивает питательный и сытный завтрак , который дает всем достаточно энергии для нового рабочего дня.

Доев свою тарелку супа с лапшой, 17-летний Та Чи Тинь, курьер из района Гиа Рай, заметил: «Такой завтрак для меня и вкусный, и недорогой; думаю, он очень помогает работающим людям».

Многие работники завтракают в магазине.

Аналогично, 54-летняя г-жа Ле Тхи Эн, продающая лотерейные билеты в 2-м и 3-м кварталах района Гиа Рай, сказала, что много раз ела в лапшичной «3K» и продолжает там обедать всякий раз, когда продает билеты. «Такая тарелка супа с лапшой очень вкусная и сытная, и я могу продавать ее до самого обеда. Благодаря этому я экономлю 20 000 донгов, чего хватает на продажу 20 лотерейных билетов», — с радостью сказала г-жа Эн.

Ресторан был открыт с целью оказания помощи нуждающимся и распространения духа взаимопомощи. Особенность заключается в отсутствии кассира; клиенты кладут деньги в специальный ящик для пожертвований. Те, у кого нет денег, могут поесть бесплатно, а многие рабочие часто жертвуют 5000 или 10000 донгов. Некоторые даже приходят поесть, чтобы поддержать это дело, зная, что ресторан помогает бедным, и готовы пожертвовать десятки или даже сотни тысяч донгов.

Покупатели кладут деньги, предназначенные для оплаты продуктов, в «ящик для 3K».

Кроме того, ресторан также получает поддержку от меценатов, которые жертвуют лапшу, специи, овощи и другие необходимые продукты. «Мы используем пожертвованные деньги для поддержания работы ресторана, а излишки поступают в Фонд социального обеспечения района для приобретения медицинской страховки для малоимущих семей, покупки тетрадей и присуждения стипендий студентам из малообеспеченных семей, которые преуспевают в учебе», — поделился г-н Фан Ван Кань, глава района № 2.

Члены молодежного союза полны решимости служить народу от всего сердца и с должным вниманием.

Лапшичная, работающая по принципу «нет владельца, нет персонала и нет стремления к прибыли», была, есть и будет оставаться местом, куда обращаются люди, оказавшиеся в трудных обстоятельствах, помогая им облегчить часть повседневных расходов. Каждая проданная порция лапши — это не просто завтрак для местного сообщества, но и глубокий гуманитарный смысл: взаимная поддержка, сострадание и помощь другим. Таким образом, она способствует улучшению жизни людей, распространению доброты и позитивных действий в местном районе и обществе в целом.

Ким Фуонг - Тьен Луан

Источник: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html