Производство сократилось, фермеры в Куангнине выращивают личи размером с яйцо, сладкие и прохладные на вкус, но они все равно радуются этому

Сбор раннего личи в районе Фыонгнам города Уонгби провинции Куангнинь. Видео : Bui My

Раннеспелые личи с юга имеют хорошую цену.

С 1966 года раннеспелый личи сорта Фыонг Нам ассоциируется с фермерами города Уонг Би провинции Куангнинь. Несмотря на то, что он происходит от личи Тхань Ха, благодаря почвенным условиям и источникам воды, раннеспелый личи сорта Фыонг Нам отличается крупными плодами, тонкой кожицей, редкими шипами, плотной мякотью, обильным содержанием воды, характерным ароматом, прохладным сладким вкусом, слегка кисловатым, но не терпким. Примечательно, что раннеспелый личи сорта Фыонг Нам собирают раньше, чем многие другие сорта личи.

Многие пересаживали этот сорт деревьев в другие коммуны и районы города Уонг Би, но характеристики этого сорта личи могут сохраняться только в течение первых 1-2 лет, а качество плодов снижается.

Г-н Фам Ван Три (район Да Бак, район Фыонгнам, город Уонгби, провинция Куангнинь) отметил, что раннеспелые личи сорта Фыонгнам дают меньшую урожайность, но более высокую цену продажи, чем в прошлом году. Фото: Буй Ми

В настоящее время почти все раннеспелые личи в садах Фыонг Нама (город Уонг Би, провинция Куангнинь) скуплены торговцами. В этом году урожайность большинства ранних личи в садах Фыонг Нама снизилась из-за неблагоприятных погодных условий. Тем не менее, цена на личи, приобретаемые торговцами, выше, чем в 2023 году, поэтому у производителей личи всё ещё есть хороший источник дохода.

Г-жа Нгуен Хуэй Хай (район Хьеп Тхань, район Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) рассказала, что её семья – одна из первых в регионе, кто начал собирать раннеспелые личи сорта Фыонг Нам. У её семьи 140 деревьев этого сорта, но из-за неблагоприятных погодных условий в этом году около 30 деревьев не плодоносили. Хотя урожай снизился примерно на тонну, семья всё равно получает хорошую прибыль благодаря высоким ценам на личи.

«В начале сезона личи продаются по 40 000–50 000 донгов/кг, затем цена постепенно снижается и стабилизируется на уровне около 35 000 донгов/кг, в конце сезона их всё ещё можно купить и продать за 30 000 донгов/кг», — похвасталась г-жа Хай.

Семья господина Фам Ван Три собирает последнюю партию скороспелых личи в Фыонг Наме. Фото: Буй Ми

Семья г-на Фам Ван Три (район Да Бак, округ Фыонг Нам, город Уонг Би, провинция Куангнинь) рассказала, что его сад личи был давно куплен торговцами, другие заказали лишь несколько из них, поэтому сейчас они только собирают урожай.

По словам г-на Три, благодаря применению научно- технических мер по уходу за деревьями личи, несмотря на неблагоприятные погодные условия, урожайность личи в его семье существенно не снизилась, качество личи по-прежнему было гарантировано, внешний вид был прекрасным, и плоды продавались по высокой цене.

«Цена на раннеспелые личи из Фыонг Нама в этом году выше, чем на прошлогодний урожай. Личи, проданные торговцам для хранения в холодильнике, стоят примерно на 7000 донгов/кг дороже, чем в прошлом году, а личи, проданные торговцам для потребления на рынке, стоят примерно на 10 000 донгов/кг дороже, чем в прошлом году», — господин Три быстро упаковал личи и с энтузиазмом показал их.

Фермеры в восторге, ведь раннеспелые личи из Фыонг Нама продаются по выгодным ценам. Фото: Буй Ми

Улучшение качества раннеспелого личи Фыонг Нам

Раннеспелый личи Фыонг Нам – один из продуктов, выращиваемых в городе Уонг Би, приносящий фермерам экономическую выгоду. В настоящее время около 1500 домохозяйств выращивают раннеспелый личи Фыонг Нам на площади около 400 гектаров, сосредоточенных в восьми районах планировки: Бать Данг 1, Бать Данг 2, Хьеп Тхань, Фонг Тхай, Хонг Ха, Хонг Хай, Да Бак и Кам Хонг в районе Фыонг Нам города Уонг Би провинции Куангнинь. Ожидается, что к 2024 году урожай раннеспелого личи Фыонг Нам достигнет около 1800 тонн.

С 2013 года раннеспелый личи Фыонг Нам сертифицирован Ведомством по интеллектуальной собственности для регистрации товарного знака и был запланирован Народным комитетом провинции Куангнинь как один из 17 районов концентрированного сельскохозяйственного производства в провинции. К 2019 году город Уонг Би завершил внедрение модели и технологии производства раннеспелого личи Фыонг Нам в соответствии с VietGAP. На сегодняшний день во всем районе более 290 гектаров раннеспелого личи Фыонг Нам высажены и ухожены в соответствии с VietGAP, что способствует обеспечению качества и ценности раннеспелого личи Фыонг Нам.

Раннеспелые личи с юга крупные, некоторые размером с яйцо, сладкие и прохладные, слегка кисловатые, но не вяжущие. Фото: Bui My

В августе 2022 года Департамент растениеводства и защиты растений провинции Куангнинь совместно с компанией OTAS Global Joint Stock Company провел пилотный проект по стандартизации данных о коде площадей произрастания раннеспелого личи сорта Фыонг Нам в соответствии с системой стандартов OTAS на площади 30 гектаров с участием более 100 фермеров. Реализация проекта направлена ​​на развитие сельского хозяйства в направлении цифровых стандартов, обслуживания производства и повышения узнаваемости местной продукции раннеспелого личи сорта Фыонг Нам.

Г-н Буй Ван Тра, председатель Ассоциации фермеров округа Фыонг Нам, сообщил, что с начала мая 2024 года многие торговцы приезжают в Фыонг Нам, чтобы купить раннеспелые личи для экспорта в Китай. Кроме того, мелкие торговцы также посещают сады, чтобы разместить заказы.

Раннеспелые личи сорта Фыонг Нам отличаются крупным размером, около 22-25 плодов/кг. Для повышения качества раннеспелых личи сорта Фыонг Нам специализированные агентства рекомендуют фермерам применять многочисленные научные и технические меры по уходу за личи, стремясь к получению плодов размером 18-20 плодов/кг.

Г-н Буй Ван Тра, председатель Ассоциации фермеров округа Фыонг Нам (город Уонгби, провинция Куангнинь), представляет местный сорт личи. Фото: Буй Ми

По словам г-на Буй Ван Тра, время сбора урожая — важный фактор, позволяющий раннеспелым личи из Фыонг Нам доминировать на рынке и продавать их по более высокой цене, чем личи из других регионов. Однако большая часть раннего личи из Фыонг Нам всё ещё собирается в период с 10 по 15 апреля по лунному календарю, почти достигая порога раннего созревания некоторых сортов личи в других регионах, поэтому рост цены незначителен.

В связи с этим в округе Фыонг Нам недавно была протестирована проектная модель применения технических достижений, чтобы помочь раннеспелым личи Фыонг Нам стабильно цвести каждый год и повысить урожайность ранних плодов. Эксперимент заключался в контроле зимних почек и контроле деревьев личи для стабильной дифференциации цветочных почек, что способствовало бы раннему сбору плодов в начале сезона (фаза 1 с 29 марта по 1 апреля по лунному календарю) и в середине сезона (фаза 2 со 2 по 15 апреля по лунному календарю).

«В этом году урожай личи был ранним: первое домохозяйство собрало его 29-го числа третьего лунного месяца и продало 2 тонны личи по 70 000 донгов за кг. В некоторых районах личи собирали около 5-го числа четвёртого лунного месяца, и цена продажи также составляла около 50 000–55 000 донгов за кг», — сказал г-н Нгуен Ван Тра.

Центр развития промышленности и торговли Куангнинь организовал прямую трансляцию для продвижения и презентации раннего личи Фыонг Нам. Фото: Буй Ми

В последние годы все уровни, отрасли и местные органы власти уделяют особое внимание поддержке связей и инновационному продвижению торговли раннеспелым личи Фыонг Нам с целью расширения рынка потребления этого традиционного сельскохозяйственного продукта. В частности, в 2024 году Центр содействия и развития промышленности и торговли провинции Куангнинь впервые организовал прямую трансляцию для продвижения и представления раннеспелого личи Фыонг Нам в социальных сетях...

Г-жа Тран Тхи Хыонг (район Да Бак, район Фыонг Нам, город Уонгби, провинция Куангнинь) рассказала, что в этом году она впервые организовала прямую трансляцию для продвижения и презентации раннего личи Фыонг Нам. Она надеется, что благодаря этому всё больше потребителей узнают о раннем личи Фыонг Нам.

Source: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm