Традиционные ценности и культурная красота, представленные на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024, привлекают иностранных туристов. Фото: HK
После четырех дней работы на максимальной мощности, вечером 31 марта фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024, организованный Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), завершился с рекордным количеством посетителей.
По оценкам, было выдано более 60 000 билетов. Сюда приезжают как местные, так и иностранные туристы, а также множество вьетнамцев из-за рубежа. Иногда число посетителей превышает площадь туристической зоны Ван Тхань.
Количество посетителей в 2024 году в 1,5 раза превышает количество посетителей фестиваля 2023 года. Примечательно, что за два дня до открытия фестиваля для публики количество предварительно проданных билетов достигло 10 000, что почти в 3 раза превышает количество предварительно проданных билетов на фестиваль 2022 года и почти вдвое превышает количество предварительно проданных билетов на фестиваль 2023 года.
«Ценность фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2024 даже выше, чем статистика. Она заключается в эмоциях, удовлетворённости и любви, которые посетители испытывают к этому мероприятию», — сказал г-н Фам Хёй Бинь, председатель Saigontourist Group и руководитель программного комитета фестиваля. делиться.
Посетители имели возможность открыть для себя более 400 вкуснейших и уникальных блюд из трех регионов: Северного, Центрального и Южного, а также погрузиться в традиционное культурное и художественное пространство, пообщаться с ремесленниками и узнать, как приготовить 50 видов традиционных пирогов, и оживить детские воспоминания с помощью народных игр, которые, казалось бы, были утрачены со временем.
Одним из нововведений фестиваля этого года станет конкурс «10 лучших блюд, которые вы должны попробовать на Фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024».
Число участников фестиваля за последние годы увеличилось, что свидетельствует о том, что организаторам удалось привлечь внимание и повысить престиж мероприятия среди местных жителей и туристов. Фото: HK
Это предложение призвано помочь посетителям легко найти и выбрать блюда из более чем 400, представленных на фестивале. Чтобы соответствовать критериям голосования, блюда должны быть вкусными, привлекательными, красиво оформленными и, что особенно важно, обладать традиционными местными и региональными вкусами, которые высоко оценили судьи.
Кроме того, оргкомитет также оценил наиболее впечатляющие стенды среди более 40 стендов более 40 организаций, участвовавших в фестивале этого года.
До этого фестиваля, в 2022 и 2023 годах, фестиваль еды и культуры Saigontourist Group был удостоен чести быть признанным World Culinary Awards «Самым уникальным фестивалем еды в Азии 2022 года» и «Самым уникальным фестивалем еды в Азии 2023 года».
Примечательно, что впервые представитель вьетнамского кулинарного фестиваля удостоился чести получить награду «Лучший кулинарный фестиваль мира 2023», вручение которой состоялось в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в октябре 2023 года.
Благодаря этому успеху на фестиваль приехали представители многих провинций и городов, чтобы обсудить модель организации мероприятия в своих населенных пунктах на ближайшее будущее.
Г-н Фам Хуэй Бинь отметил, что после успеха трёх фестивалей оргкомитет планирует вывести фестиваль еды и культуры Saigontourist Group на международный уровень. Ожидается, что фестиваль будет представлен и за рубежом, где его смогут посетить вьетнамцы, проживающие за рубежом, что будет способствовать развитию туризма в Хошимине в частности и во Вьетнаме в целом.
10 лучших блюд, которые вы должны попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group
Жареная свинина с листьями мака.
Глаза тунца, тушенные с китайскими травами.
Као Лау Хойан.
Колбаски из жареного угря из Нге Ан.
Королевский соленый рис.
Фо с курицей и артишоками в далатском соусе.
Вермишель из свинины с травами.
Величественная вермишель из окуня.
Салат из сельди.
Страусиные сухожилия, тушенные с женьшенем.
(Названия блюд расположены в случайном порядке, а не по рейтингу)
Источник
Комментарий (0)