Оживленный туризм в сезон паводков

Лёгкий северный ветер скользит по реке, лодки, покачиваясь, везут туристов из далёких мест, чтобы насладиться сезоном половодья. С наступлением половодья всё кипит, туристы приезжают, чтобы насладиться деревенскими блюдами, полными любви и аромата аллювиальных источников дельты Меконга.

Туристы посещают реку Хау во время паводка. Фото: Тхань Чинх

Прорыв перед речной областью

На рассвете, ещё до восхода солнца, мы уже были в деревне сампанов на реке Хау, недалеко от рынка Лонгсюен, встречая наводнение вместе с туристами. Госпожа Туй с острова Пхо Ба, коммуны Ми Хоа Хунг, управляла лодкой с креветкообразным хвостом, толкая сампан по воде вниз по течению.

Г-н Лам Ань Дык, гид туристической компании Thanh Kim Mai, сообщил, что в группу туристов, приехавших в Анзянг на сезон наводнений, входили 27 отставных чиновников провинции Донгнай. Они впервые остановились на ночь в Лонгсюене и посетили такие туристические достопримечательности, как река Хау, плавучий рынок Лонгсюен, мемориал дяди Тона и остров Эн в коммуне Кулао Жиенг.

Сидя на сампане с друзьями, чтобы посетить сезон паводка на реке Хау, г-н Фам Динь Кхием (77 лет), проживающий в районе Биньлонг (Донгнай), сказал: «Я давно слышал о сезоне паводка в квартале Лонгсюен, но из-за занятости семейными делами много лет скучал по Анзяну . Сейчас я впервые приехал сюда с друзьями. Мне кажется, что пейзажи и реки Анзяна очень красивы. Вдоль реки все развлечения на причале и на лодке просты, особенно шумный плавучий рынок Лонгсюен с уникальной особенностью, которая есть только в районе дельты реки. Жители Анзяна добрые и гостеприимные. Приезжая сюда, мы также наслаждаемся вкусными блюдами, такими как кислый суп с рыбой линь, окунем, цветами дьендьен и цветами лотоса дун, с насыщенным вкусом сезона паводка».

По словам г-жи Чыонг Хоанг Май, директора туристической компании Thanh Kim Mai, компания уже 10-й год организует туры для отставных чиновников в Анзянг в период паводков. Каждый год, в 8-й лунный месяц, компания тщательно разрабатывает туры, чтобы познакомить туристов с паводковым ландшафтом Анзянга. «Гид должен подробно рассказать туристам о местности и людях, живущих здесь в период паводков. Компания всегда уделяет особое внимание организации и предоставлению особых блюд в период паводков, чтобы создать разнообразие по сравнению с турами в другие места», — поделилась г-жа Май.

На водном поле кипит жизнь

Когда наступает сезон паводков, туристы со всего мира приезжают в район реки Анзянг, чтобы полюбоваться достопримечательностями. На протяжении долгого времени паводок на реке Меконг был знакомой картиной, близкой к жизни людей. Для тех, кто находится вдали от дома, паводки всегда вызывают ностальгию.

Г-н Лам Ань Дык сказал, что его родной город — коммуна Нёнми. Он окончил Сайгонскую школу туризма по специальности «гид» в 2023 году, но работает в этой профессии уже 6 лет. Каждый год, когда наступает сезон паводков, он разрабатывает туры, чтобы привезти группы туристов из Центрального региона, Севера и города Хошимин в Анзянг. «Хотя я живу в городе, каждое наводнение я очень скучаю по своему родному городу. Моё детство прошло в полях, и я никогда не забуду те воспоминания о купании в полях с друзьями, рыбалке, ловле лягушек и т. д. Теперь, когда я построил карьеру в городе, я всегда представляю туристам образ паводкового сезона в Анзянге», — поделился г-н Дык.

Сейчас на полях, смытых паводком, белая вода, словно зеркало, отражает уголок мирного неба. Рыбацкие удочки растянуты по полям, словно матрица. Большие паводки означают обилие рыбы и креветок, которые можно ловить и получать хороший доход.

Такие деликатесы, как рыба линь, приготовленная в кислом супе с цветами сесбана, кувшинками и тушеным с перцем окунем, всегда вызывают у многих желание отправиться на затопленные поля и насладиться ими. Поэтому многие приглашают друг друга на площадку «рыбных мешков», чтобы понаблюдать за тем, как рыбаки выгружают сети, ловят рыбу, разделывают её и наслаждаются ею прямо на полях.

Турист Буй Ань Туан рассказал, что в прошлые выходные он и группа друзей из Лонгсюена организовали поездку, чтобы посмотреть на паводок на полях коммуны Тханьмитай. Они сели на небольшую лодку, завели дизельный двигатель и отправились вглубь затопленных полей. Наблюдая за тем, как рыбаки разгружают свои лодки, группа Туана закупила местные продукты и приготовила еду на небольшой лодке, припаркованной в прохладной тени деревьев.

«В ожидании приготовления еды многие люди выскочили в поле, чтобы искупаться. Когда они закончили купаться, еда была только что приготовлена. Все местные деликатесы, от жареных крыс и змееголовов на гриле до варёных улиток и крабов, кислого супа с рыбой линь, водяными лилиями и цветами сесбан, были восхитительны!» — со смехом сказал господин Туан.

В будние дни, если гости издалека захотят приехать в Анзянг, чтобы искупаться на полях и насладиться деликатесами сезона паводка, г-н Туан готов разработать тур на обширные поля Ланг Линь.

В этом сезоне, если у вас будет возможность проехать через провинциальную дорогу 955A к границе в районе Тхой Сон, вы увидите множество туристов, посещающих рестораны, специализирующиеся на приготовлении блюд из риса, приготовленных в период паводка. В два выходных, если вы опоздаете, туристам будет сложно найти место. В тот день, когда мы посетили ресторан, туристов было очень много, столы и стулья были почти заняты, а владелец ресторана готовил блюда из риса на полную мощность, чтобы успеть подать заказ. Господин Нгуен Бу Фунг, владелец ресторана Hai Dang, сказал: «В этом сезоне здесь бесчисленное множество рыбы, креветок и крабов. По выходным в моем ресторане обслуживается более 20 столиков. Приходя в ресторан, туристы могут насладиться вкусной едой, любуясь бескрайними рисовыми полями в период паводка. Нет ничего лучше!»

После обеда, в меню которого представлены многочисленные фирменные блюда сезона паводков, посетители продолжают путь в лес Тра Су Кейджупут, наслаждаясь природными пейзажами, птицами, рыбой, а затем возвращаются на закате в горный регион.

Сезон паводков быстро наступает и проходит, но посетители, посетившие эти края однажды, навсегда запомнят эту плодородную землю, наполненную любовью.

ТХАНЬ ЧИНЬ

Источник: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html