Воспользовавшись приготовлением фирменного блюда, жена Шарка Бина также должна была последовать его примеру.

Когда дело доходит до привычных блюд на вьетнамских обеденных столах, мы не можем обойти вниманием название вареная курица. Вареная курица появляется не только на ежедневных обеденных столах, но также часто встречается на важных мероприятиях, на годовщинах смерти и подношениях Тет. Приготовление вареной курицы также считается простым, однако рекомендуется после варки курицы не выбрасывать ее.

Это куриный бульон. Многие не знают, что куриный бульон можно использовать для приготовления многих других вкусных блюд. Например, знаменитое блюдо Центрального региона в целом или некоторых местностей, таких как Куангнам, Фуйен в частности. Это использование куриного бульона для приготовления риса.

Актриса Фуонг Оан недавно использовала этот метод для приготовления куриного риса по-сингапурски, что привело многих зрителей в восторг. Она поделилась, что этот метод поможет рису иметь светло-желтый цвет, мягкий, ароматный, сладкий вкус и «входит в большое количество риса».

Как использовать куриный бульон для приготовления риса?

Как уже упоминалось выше, куриный бульон не только имеет желтый цвет, что делает приготовленный рис более красивым, но и имеет жирный привкус, выделяемый куриным мясом. Поэтому рис после варки на курином бульоне будет иметь сладкий, насыщенный, ароматный вкус.

На самом деле, способ приготовления риса с куриным бульоном похож на способ приготовления с обычной водой. Вместо использования простой воды, после варки курицы пользователи сохраняют всю воду, а затем используют количество, ровно столько, сколько нужно для приготовления риса.

По словам опытных людей, можно использовать 2-3 чашки куриного бульона, каждая чашка размером с миску для риса. После добавления куриного бульона к рису, варите его как обычно в рисоварке. В результате получится партия красивого золотистого риса, насыщенного вкусом и ароматного.

Приготовьте простое фирменное блюдо — курицу с рисом дома

Это фирменное блюдо с курицей и рисом не так уж и сложно приготовить, как думают многие. На сайтах с инструкциями по приготовлению пищи оно оценивается как легкое, со временем подготовки 20 минут и временем готовки всего около 45 минут.

Ниже приведены рецепты, которые может использовать каждый, обеспечивая вкусные и питательные блюда для членов семьи.

Ингредиент:

- Помимо курицы и риса в качестве основных ингредиентов, пользователи готовят дополнительные специи, такие как лук, лимонник, чеснок, лук-шалот, перец чили, лимон, рыбный соус, куркуму, приправу в виде порошка, сахар, соль или сопутствующие овощи, такие как вьетнамский кориандр...

Как это сделать:

- Сначала курицу нужно отварить. Если вы не можете съесть всю курицу целиком, то следует выбрать часть бедра, чтобы мясо было мягким и сочным, а при употреблении с рисом оно не будет сухим.

- Перед варкой курицу необходимо очистить солью, натереть солью курицу и замочить примерно на 5 минут, затем промыть чистой водой. Для замачивания курицы можно использовать соленую воду, смешанную с уксусом, или соленую воду, смешанную с лимонным соком. Курица будет чистой, без запаха и сохранит свой вкус.

- Далее пользователь маринует курицу, чтобы получить приятный цвет. Смешайте порошок куркумы с приправой и равномерно распределите его по всей курице. Вы можете слегка похлопать или «помассировать» ее, чтобы специи впитались более равномерно. Время маринования курицы может длиться от 15 до 20 минут.

- Наконец, отварите курицу до готовности. После закипания положите курицу в миску с ледяной водой или полейте ледяной водой прямо на курицу. Это сохранит куриную кожу блестящей и хрустящей.

- Чтобы красиво подать блюдо, пользователи выставляют курицу с миской риса, а также овощами и специями, такими как лук, шалот и перец чили на тарелке. Их можно сначала обжарить на гриле или смешать с соусами, чтобы усилить аромат и вкус.

- Положите вьетнамский кориандр поверх курицы и риса. Курицу можно нарезать или измельчить в зависимости от предпочтений.

Итак, вы приготовили горячее, вкусное и красивое блюдо из курицы с рисом для всей семьи.

Удачи!

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luoc-ga-xong-ma-do-nuoc-di-la-qua-phi-tan-dung-ngay-nau-mon-dac-san-vo-shark-binh-cung-phai-lam-theo-172241021091705413.htm