Обучение по вопросам управления безопасностью пищевых продуктов для 300 человек.

Департамент промышленности и торговли провинции Даклак недавно организовал учебный курс по вопросам безопасности пищевых продуктов для 300 государственных служащих, ответственных за государственное управление безопасностью пищевых продуктов в коммунах и районах, а также для представителей организаций и частных лиц, занимающихся производством и торговлей продуктами питания под управлением департамента.

Представители различных подразделений получили обширные знания и ознакомление с правилами, касающимися безопасности пищевых продуктов в процессе производства и ведения бизнеса. Фото: Предоставлено автором.

Помимо теоретических знаний, представители различных подразделений также участвовали в практических занятиях и сдавали экзамены для проверки своего понимания Закона о безопасности пищевых продуктов и соответствующих правовых норм по безопасности пищевых продуктов, находящихся в ведении Министерства промышленности и торговли.

В учебном курсе приняли участие государственные служащие, представители организаций и частных лиц, занимающихся производством продуктов питания и ведением бизнеса. Фото: Предоставлено автором.

По словам представителей Департамента промышленности и торговли, провинция Даклак обладает сильными позициями в сельском хозяйстве , переработке сельскохозяйственной продукции и сфере общественного питания. Поэтому обеспечение безопасности пищевых продуктов имеет первостепенное значение, напрямую влияя на здоровье населения, репутацию продукции провинции и устойчивое развитие бизнеса, производственных и торговых предприятий.

В действительности нарушения правил безопасности пищевых продуктов по-прежнему имеют место; осведомленность и навыки некоторых производителей продуктов питания и предприятий остаются ограниченными; а координация между функциональными ведомствами порой не является по-настоящему синхронизированной.

Требование заключается в том, что предприятия, а также организации, занимающиеся производством и торговлей продуктами питания, должны постоянно повышать свою профессиональную квалификацию, обновлять свои знания в области правовых норм и укреплять свою ответственность на протяжении всей цепочки поставок продуктов питания.

Обучение и распространение знаний по вопросам безопасности пищевых продуктов является способом для должностных лиц в секторе промышленности и торговли, предприятий и учреждений получать информацию, совершенствовать производственные процессы, повышать качество продукции, соблюдать государственные стандарты и правила, а также способствовать укреплению репутации и бренда продуктов питания в провинции Даклак .

Кханг Ань

Источник: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/