Центральное нагорье стало зеленым благодаря устойчивому земледелию, которое ведут женщины

Новаторские примеры

На красноземной почве Центрального нагорья, где суровый климат и сложные условия сельскохозяйственного производства, позитивные движения постепенно распространяются благодаря рукам и решимости женщин.

Среди них г-жа Дам Тхи Фыонг и г-жа Х'Ной Бья (провинция Даклак ) являются двумя типичными примерами перехода от традиционных фермеров к пионерам в применении экологически чистых, устойчивых и эффективных сельскохозяйственных моделей. Их истории являются ярким свидетельством силы знаний, своевременной поддержки и незаменимой роли женщин в развитии сельских районов.

Г-жа Дам Тхи Фыонг (слева) знает, как производить биологические продукты и изготавливать органические удобрения самостоятельно. Фото: Бао Тханг

Г-жа Дам Тхи Фыонг, фермер из коммуны Эа Мдрох (район Ку Мгар, Даклак), уже много лет выращивает овощи, но полностью зависит от химических удобрений. После каждого урожая она замечала, что почва становилась все более твердой, урожайность падала, а затраты на производство неконтролируемо росли.

Эта обеспокоенность побудила ее обратиться за помощью в группу по выращиванию овощей в рамках проекта «Я с удовольствием сею» — важного компонента программы «Она кормит мир» (SFTW), совместно реализуемой CARE и фондом PepsiCo во Вьетнаме.

Благодаря участию в тренингах и практической поддержке программы г-жа Фуонг получила доступ к методу производства ИМО (применение местных микроорганизмов) и изготовила собственное органическое удобрение из доступных материалов, таких как солома, отруби, холодный рис и дрожжи. Этот метод не только снижает производственные затраты на 50%, но и значительно улучшает качество почвы, помогая растениям расти устойчиво, оставаться зелеными и ограничивать распространение вредителей и болезней.

В частности, благодаря техническим консультациям г-жа Фуонг смело инвестировала в водосберегающую систему орошения методом туманообразования, что стало важным шагом вперед в сельскохозяйственном регионе, где в сухой сезон часто не хватает воды.

Не останавливаясь на производстве, г-жа Фуонг также активно тестировала коммерциализацию продукции ИМО, делилась опытом с соседями и поддерживала других людей в получении доступа к этой модели. «Раньше я беспокоилась только о том, чтобы было достаточно еды. Теперь я думаю дальше, мне нужно навести порядок, чтобы иметь стабильный урожай, чтобы земля была хороша для будущих поколений», — поделилась она.

Аналогичным образом г-жа Х'Ной Бья, представительница этнического меньшинства в коммуне Ку Драм, округ Кронг Бонг (Дак Лак), также начинала с нуля. С детства она лелеяла мечту выращивать грибы дома, но экономические условия и отсутствие опыта не позволили этой мечте осуществиться. Только присоединившись к программе SFTW, она получила возможность превратить свое хобби в настоящий источник дохода.

Пройдя курсы обучения, ознакомившись с экологически чистыми методами выращивания грибов и посетив образцовые фермы, г-жа Х'Ной смело вложила средства в 200 мешков грибного мицелия. Благодаря хорошему качеству продукции и доверию потребителей ее продукция всегда «раскупается».

Выиграв приз в конкурсе стартапов, организованном проектом, она направила все призовые деньги на инвестиции и увеличение масштабов производства до 1000 мешков грибного мицелия, что принесло ее семье дополнительный доход в размере более 3 миллионов донгов в месяц. Что еще более важно, выращивание грибов помогает эффективно использовать побочные продукты сельского хозяйства, такие как солома и кукурузная шелуха. Раньше эти побочные продукты утилизировались путем сжигания, но теперь они стали полезным источником сырья.

Модель выращивания грибов не только помогает женщинам в деревне увеличить свой доход, но и создает дополнительные побочные продукты для домохозяйств, которые не выращивают грибы, способствуя повторному использованию ресурсов и защите окружающей среды.

В настоящее время г-жа Х'Ной сотрудничает с ресторанами с целью расширения производства продукции, одновременно оказывая поддержку домохозяйствам в деревне в разработке аналогичных моделей выращивания грибов. «Раньше я стеснялась общаться, но теперь я уверенно стою в классе и делюсь своим опытом с другими. Я чувствую себя очень счастливой, потому что сделала что-то полезное для себя и общества», — сказала она.

Создание регенеративного сельского хозяйства и устойчивых источников средств к существованию

Истории г-жи Фуонг и г-жи Х'Ной — два типичных примера среди более чем 8000 фермеров, получающих поддержку в рамках программы SFTW в Центральном нагорье. Это глобальная инициатива, реализуемая фондом PepsiCo и CARE с 2019 года в 8 странах, включая Вьетнам.

Целью программы во Вьетнаме является повышение потенциала женщин-фермеров, улучшение условий жизни и продвижение устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Программа была запущена в сентябре 2022 года совместно с Министерством сельского хозяйства и окружающей среды, Национальным центром распространения сельскохозяйственных знаний, Партнерством по устойчивому развитию сельского хозяйства во Вьетнаме (PSAV) и Центром развития сообществ (CDC).

Во Вьетнаме программа принесла множество выдающихся результатов: средняя урожайность выросла на 20%, использование химических удобрений сократилось на 30%, а потребление воды сократилось на 20% благодаря применению технологии капельного орошения. Кроме того, программа также способствует развитию моделей государственно-частного партнерства в сельском хозяйстве путем связывания производства картофеля с PepsiCo Foods Vietnam площадью около 100 гектаров, обеспечивая стабильное потребление продукции местными фермерами.

Еще одним крупным успехом проекта является увеличение доли женщин, владеющих сельскохозяйственным производством. Более 60% участников программы — женщины, многие из которых впервые получают доступ к техническому обучению, финансовому менеджменту, организации производства и бизнес-планированию. Благодаря этому они не только увеличивают свой доход, но и усиливают свой голос в семье и обществе.

«Программа является свидетельством расширения прав и возможностей и доверия. Когда у сельских женщин есть возможность учиться и принимать решения, они создают позитивные и устойчивые изменения», — сказала г-жа Ле Ким Дунг, директор CARE Vietnam. Разделяя эту точку зрения, г-н Нгуен Ким Хан, директор по сельскому хозяйству PepsiCo Foods Vietnam, сказал: «Эта инициатива является практическим шагом в стратегии Pep Positive, которую PepsiCo реализует по всему миру, направленной на регенеративную сельскохозяйственную систему и устойчивые источники средств к существованию для фермеров».

По состоянию на апрель 2025 года программа также поддержала ряд мероприятий по наращиванию потенциала на национальном уровне, таких как организация семинара с PSAV по внедрению технологий, адаптации к изменению климата и сокращению выбросов в сельскохозяйственном секторе. Технические инструкции программы были систематизированы в документы по распространению сельскохозяйственных знаний, расширенные для других населенных пунктов с целью изучения и копирования модели.

В контексте сельскохозяйственного производства Вьетнама, сталкивающегося со множеством проблем, от изменения климата, нехватки рабочей силы до давления на прослеживаемость и рыночные стандарты, такие модели, как г-жа Фыонг и г-жа Х'Ной, являются не только позитивными сигналами, но и практическими решениями. Они не только занимаются сельским хозяйством, но и умеют рассчитывать, налаживать связи и проводить изменения. Это основа современного ответственного сельского хозяйства, заложенная руками целеустремленных женщин из горных районов.

Хуонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)

Источник: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127829/Tay-Nguyen-xanh-len-nho-phu-nu-lam-nong-ben-vung