Семья г-жи Хонг Шурани, которая вышла замуж за еврея и прожила в Израиле более 20 лет, на протяжении многих лет служила местом встречи для вьетнамских рабочих и стажеров, где они могли выразить свои чувства и ностальгию по родине, особенно во время праздника Тет. Небольшой дом и прекрасный сад в городе Нетания, в центральной части Израиля, давно стали местом встречи многих вьетнамцев, работающих и обучающихся в Израиле. Только что вернувшись из более чем двухнедельной поездки во Вьетнам, она была занята на кухне приготовлением еды, чтобы пригласить вьетнамских родственников к себе домой «отпраздновать Тет пораньше». Ветку персикового цветка, сплетенную из шелка, вынесли, чтобы помыть и заново посадить. Был вывешен вьетнамский флаг. Простые блюда, такие как свиная колбаса, спринг-роллы, вермишель с жареной свининой, рисовая лапша... приготовленные из ингредиентов, привезенных из Вьетнама, наполнили трапезу вкусом родины. Она призналась: в Израиле очень сложно найти полноценную вьетнамскую еду, здесь всего не хватает. Баньчын обязательно заворачивают в банановые листья. К счастью, были ещё грибы шиитаке и древесные опята, которые только что привезли, поэтому суп получился именно таким. Радость от встречи с местным сообществом и приготовления особого блюда, чтобы все чувствовали себя как дома, помогли ей забыть усталость после 16-часового перелёта из Вьетнама и разницу во времени с родной страной.
Госпожа Хун пошла на кухню, чтобы приготовить рис и пригласить всех.
Среди гостей были несколько вьетнамских семей и стажёры -аграрии , недавно приехавшие в Израиль по программе международного сельскохозяйственного учебного центра «Агростудии». В этом году рассказы за обеденным столом, помимо традиционных обычаев Тэта и воспоминаний о прошлом Тэта, не могли не затронуть тему войны. Рассказы о семьях, чьи члены служили в армии, истории об участии в волонтёрской деятельности, истории о предотвращении бомб и пуль, о том, как защитить себя, особенно для стажёров, недавно приехавших учиться в Израиль.
Вьетнамская община в Израиле насчитывает около 500 человек, проживающих разбросанно в трёх регионах: северном, центральном и южном. Война началась 7 октября 2023 года и длится уже более трёх месяцев. К счастью, в общине всё ещё сохраняется мирная обстановка, поскольку большинство из них живут вдали от зоны боевых действий. Однако в приграничной зоне, прилегающей к сектору Газа и ливанской границе, ежедневно происходят стычки с сиренами, что постоянно создаёт угрозу безопасности. Г-жа Хонг сказала: «Прожив в Израиле много лет, я привыкла к бомбам и пулям войны. Но никогда обстановка не была такой напряжённой, как в этом году. Я очень переживаю, особенно за молодёжь, которая только что приехала из Вьетнама, живёт вдали от дома и не имеет стабильной психики. Мой старший сын тоже служит в армии, в высокотехнологичном подразделении, поэтому он очень сочувствует». Несмотря на загруженность, всякие мероприятия, организуемые посольством Вьетнама, такие как празднование Тэта (Тэт) или Дня независимости 2 сентября, сопровождаются участием её семьи и её энтузиазмом, особенно в логистических аспектах, таких как подготовка еды, приготовление баньчжуна и украшение. Сама она активно участвует в работе Комитета по связям с общественностью, а также является членом вьетнамской общины Израиля, которая всегда стремится к своей родине. Комментируя г-жу Хонг, посол Ли Дык Чунг сказал: «Вьетнамская община играет важную роль в установлении связей и укреплении взаимопонимания и дружбы между народами Вьетнама и Израиля. Среди них г-жа Хонг Шурани – одна из тех, кто всегда с энтузиазмом участвует и поддерживает посольство в общих общественных мероприятиях, является активным ядром, внося вклад в успех посольства в области народной дипломатии ». Группа стажеров празднует Тэт в доме госпожи Хун. Более того, семья г-жи Хонг Шурани – одно из мест, где с распростертыми объятиями встречают рабочих и стажёров, работающих и обучающихся в Израиле. Впервые оказавшись вдали от семей во время Тэта, в стране, находящейся за десятки тысяч километров от них и имеющей свои обычаи и традиции, рабочие и стажёры чувствуют себя словно во Вьетнаме, в атмосфере и колорите Тэта. Каждый раз она лично готовит ингредиенты для заворачивания лепёшек чунг, готовит традиционные блюда Тэта, чтобы помочь стажёрам справиться с тоской по родине.
Г-жа Хонг посещает Вьетнам.
Успешная и считающая Израиль своим вторым домом, г-жа Хонг Шурани всегда смотрит на Вьетнам с желанием внести свой вклад в строительство своей родины, чтобы стать более богатой и более развитой. Каждый год она возвращается во Вьетнам 3-4 раза, чтобы принять участие в таких мероприятиях, как благотворительная работа, чтобы помочь людям в горной местности, а также посещать конференции и семинары по привлечению инвестиционных ресурсов вьетнамцев за рубежом. В частности, в каждой поездке она уделяет время поездкам в приграничные районы и острова, чтобы знакомить и продвигать живописные места страны среди народа Израиля. В настоящее время г-жа Хонг Шурани инвестирует в ряд высокотехнологичных сельскохозяйственных проектов в провинциях Даклак и Залай, охватывающих десятки гектаров, уделяя особое внимание выращиванию авокадо и ананасов с использованием израильских сортов и технологий. Она надеется расширить свою деятельность на другие провинции и города в ближайшие несколько лет, способствуя развитию сельского хозяйства, повышению производительности и эффективности сельского хозяйства, созданию новых рабочих мест и доходов для местного населения. Отмечая в этом году во время войны лунный Новый год (Зяп Тхин), путешествовать и навещать друг друга вьетнамской общины в Израиле стало несколько сложнее. Комитет по связям Вьетнамской ассоциации совместно с посольством организовал онлайн-встречи сообщества, чтобы люди могли обмениваться опытом жизни во время войны и при необходимости поддерживать друг друга. Когда её спросили, беспокоит ли её муж или жалуется ли он, что она много времени проводит в разъездах и участвует в общественной работе, она улыбнулась и ответила: «На протяжении многих лет мой «вьетнамский зять» всегда сопровождал, подбадривал и поддерживал жену как в общественной, так и в личной деятельности, став для меня надёжным тылом, помогая мне свободно участвовать в общественной жизни. На встречах сообщества присутствуют мой муж и двое детей. Я хочу, чтобы моя семья стала мостиком, соединяющим народы двух стран, внося вклад в общие усилия по созданию имиджа Вьетнама как дружелюбной, перспективной страны, безопасного и привлекательного места для израильских туристов ».
Семья г-жи Хонг Шурани, которая вышла замуж за еврея и прожила в Израиле более 20 лет, на протяжении многих лет служила местом встречи для вьетнамских рабочих и стажеров, где они могли выразить свои чувства и ностальгию по родине, особенно во время праздника Тет. Небольшой дом и прекрасный сад в городе Нетания, в центральной части Израиля, давно стали местом встречи многих вьетнамцев, работающих и обучающихся в Израиле. Только что вернувшись из более чем двухнедельной поездки во Вьетнам, она была занята на кухне приготовлением еды, чтобы пригласить вьетнамских родственников к себе домой «отпраздновать Тет пораньше». Ветку персикового цветка, сплетенную из шелка, вынесли, чтобы помыть и заново посадить. Был вывешен вьетнамский флаг. Простые блюда, такие как свиная колбаса, спринг-роллы, вермишель с жареной свининой, рисовая лапша... приготовленные из ингредиентов, привезенных из Вьетнама, наполнили трапезу вкусом родины. Она призналась: в Израиле очень сложно найти полноценную вьетнамскую еду, здесь всего не хватает. Баньчын обязательно заворачивают в банановые листья. К счастью, были ещё грибы шиитаке и древесные опята, которые только что привезли, поэтому суп получился именно таким. Радость от встречи с местным сообществом и приготовления особого блюда, чтобы все чувствовали себя как дома, помогли ей забыть усталость после 16-часового перелёта из Вьетнама и разницу во времени с родной страной. 
Комментарий (0)