Рамадан для мусульманских семей в Сайгоне

Когда солнце садится, женщины семьи Рофии собираются на трапезу, а мужчины идут в церковь на богослужение.

«Если соберутся все члены семьи, места в доме не хватит», — сказала госпожа Рофия. Их дом шириной 4 метра и длиной 20 метров служит домом для трёх поколений семьи.

Полвека назад отец г-жи Рофии, г-н Саламан, родом из Анзянга , переехал в переулок 157, улицу Дуонг Ба Чак, район 8. Этот переулок является одним из 16 самых густонаселенных исламских районов в городе Хошимин, где проживает около 3000 человек.

У г-на Салаймана и его жены 10 детей, за исключением одного, который переехал жить в город Лонг-Кхань, провинция Донг-Най , остальные создали семьи, но не имеют условий, чтобы жить самостоятельно.

Г-н Салаиман скончался в 2004 году, и теперь семья насчитывает 40 человек. В доме есть два антресоли, разделенные на 10 спален, где могут разместиться все члены семьи. Они пользуются двумя общими кухнями, расположенными в передней и задней части дома.

«Мы живём в гармонии и уступаем друг другу», — сказала Рофия, седьмая дочь господина Салаймана. «Мы все по очереди работаем на улице, поэтому в доме не слишком тесно».

При жизни г-н Салайманов обучал своих детей и внуков исламской философии. С юных лет его дети изучали арабский язык и исповедовали ислам в мечети Джамиул Анвар, расположенной в 50 метрах от их дома.

Члены семьи Адама Маррины готовят еду для постной трапезы днём 13 марта. Фото: Нгок Нган

Согласно мусульманской традиции, месяц поста Рамадан — самое особенное событие. В этом году праздник начинается 11 марта и длится целый месяц.

Более ста домов в переулке № 157 на улице Дуонг Ба Трак обычно готовятся к Рамадану с начала марта. Верующие украшают узкие переулки огнями и флагами. В этот день район возле мечети Джамиул Анвар, религиозного центра общины, особенно оживлён днём и вечером. Сюда стекаются как местные жители, так и мусульмане из других мест, чтобы купить халяльную еду.

В течение всего месяца семья не ест и не пьёт днём, даже старается не сглатывать слюну, как обычно. Приём пищи и питьё разрешается только после захода солнца, в 18:10 каждый день.

Невестка Адама, 40-летняя Маррина, обычно готовит еду для всей семьи в 3:30 утра, чтобы они могли поесть до 4 утра. Она использует халяльные ингредиенты, такие как курица, баранина, говядина или овощи, купленные у соседей, которые также являются мусульманами.

Маррина рассказала, что в обычные дни каждая семья готовит и ест сама, но Рамадан — это возможность поесть вместе. «Если члены семьи ложатся спать поздно и не успевают поесть до четырёх утра, считается, что они пропустили приём пищи и должны поститься до вечера», — сказала она. «Они съедают всего одну-две миски риса за раз и не пытаются съесть слишком много».

В семье почти десять детей. Во время Рамадана детям до 10 лет разрешено есть и пить как обычно. Однако с 13 лет они начинают соблюдать пост полдня, примерно до полудня, из-за школьных занятий.

Адам Маррина учил своих детей значению поста, необходимости выражать сочувствие бедным и голодным и учить их противостоять материальным искушениям.

Главный приём пищи начинается после 18:10 и готовится женщинами за два-три часа. Они отдают предпочтение мягкой пище, например, каше, жареным овощам, спелому манго или арбузу. Жидкости, такие как чай, травяное желе и женьшеневая вода, чередуются ежедневно.

«Сначала мы используем воду, чтобы смягчить горло, а затем мягкую пищу, чтобы помочь организму легче адаптироваться после дня голодания», — объяснила г-жа Рофия.

Этот обычай сохраняется уже несколько десятилетий, с тех пор, как дети начинают взрослеть, чтобы не чувствовать усталости, голода или истощения. Алкоголь и пиво находятся под запретом, поэтому никто в семье не напивается и не ссорится.

Вегетарианская трапеза в 18:10 в семье миссис Рофии (в чёрно-белой шляпе с цветочным узором), 13 марта. Фото: Нгок Нган

Пока женщины разговляются, около 10 мужчин из семьи отправляются в мечеть Джамиул Анвар, чтобы совершить обряд. Они надевают капеки, рубашки и саронги и вместе читают Коран, молясь о благословении. Затем в мечети их ждет трапеза, состоящая из лепешек из маниоки, каши и салата, приготовленных прихожанами.

Г-н Хаджи Ким Со, 72 года, глава совета управления общины Чам прихода Анвар, рассказал, что семья г-жи Рофии живёт в этом районе более 40 лет. Они – представители рабочего класса, испытывающие материальные трудности, но живут дружно, в гармонии и любят друг друга.

Перед обедом 13 марта миссис Рофия напомнила детям, что нужно быстро убрать посуду, а дети сели ближе друг к другу, чтобы сэкономить место. Ровно в 18:10 они одновременно подняли бокалы, и из церкви раздалось пение молитв.

Нгок Нган

Источник: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html