Халяль Вьетнам - Яркие горизонты (часть I): Неизвестные факты о рынке стоимостью в миллиард долларов

Рынок халяльной продукции — очень большой и перспективный рынок с очень быстрыми темпами роста, но он совсем новый для вьетнамского бизнеса. Недавно в ток-шоу «Халяль Вьетнам — яркие горизонты» газеты The Gioi and Viet Nam Newspaper эксперты и дипломаты , занимающиеся историей халяля, «расшифровали» этот потенциальный рынок.

Делегаты на ток-шоу «Халяльный Вьетнам — яркие горизонты», подготовленном газетой The World and Vietnam. (Фото: Ань Туан)

По многим прогнозам, к 2025 году мировой рынок халяльной продукции достигнет объема более 7 000 млрд долларов США, а к 2027 году имеет возможность увеличиться до 10 000 млрд долларов США.

В последнее время Вьетнам стал уделять больше внимания рынку халяльной продукции. Проект «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития халяльной индустрии Вьетнама к 2030 году» был одобрен премьер-министром , что свидетельствует о том, что мы на правильном пути.

Проект обеспечивает основные национальные ориентиры по мобилизации международных ресурсов для всестороннего создания и развития халяльной индустрии Вьетнама, помогая нашим предприятиям принимать активное и эффективное участие в глобальных цепочках производства и поставок халяльной продукции.

Мусульманская идентичность и бренд

Относительно вышеуказанного проекта бывший посол Вьетнама в Австрии, бывший директор Департамента стран Ближнего Востока и Африки Нгуен Чунг Киен прокомментировал, что это первый случай, когда правительство реализует проект, посвященный халяльной индустрии.

Что касается бизнеса, вьетнамское бизнес-сообщество очень динамично и креативно, и на самом деле существуют новаторские предприятия, экспортирующие халяльную продукцию. Однако при реализации проекта на уровне правительства в халяльной индустрии будут участвовать весь сектор иностранных дел и все отечественные производственные секторы. Это действительно новая возможность.

«Когда я начал знакомиться с историей помощи предприятиям в выходе на рынок халяльной продукции, она всегда казалась мне интересной...» - бывший посол Нгуен Трунг Киен

По словам г-на Нгуена Трунг Кьена, халяль — это широкая область, включающая потребительские товары, связанные с продуктами питания, косметикой, фармацевтическими препаратами... построенная на стандарте, основанном на религиозных верованиях ислама. Этот стандарт распространяется на весь процесс производства, переработки, распределения и потребления, и поэтому имеет очень большую сферу влияния.

«Когда я начал заниматься историей помощи предприятиям в доступе на рынок Халяль, она всегда казалась мне интересной, поскольку она представляет собой сочетание религиозных убеждений, стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также доступа к рынкам производства и потребления. Халяль — это также цепочка процессов, связанная с разными странами и правовыми системами, поэтому всегда есть трудности и проблемы», — сказал г-н Нгуен Трунг Киен.

Расшифровка дополнительной информации о Халяль, доцент. Доктор Динь Конг Хоанг, руководитель отдела исследований Ближнего Востока и Западной Азии Института исследований Южной Азии, Западной Азии и Африки, сказал, что в переводе с арабского «халяль» означает разрешение, законность. Первоначально слово «халяль» часто применялось к мясу скота и птицы и было связано со способом забоя скота согласно мусульманским верованиям.

Позднее концепция «Халяль» стала применяться и к другим продуктам, например, к немясным. Даже принцип «Халяль» теперь применяется во всех аспектах жизни человека. Таким образом, логотип «Халяль» становится отличительным знаком и уникальным брендом мусульман.

По вопросу доверия, доцент. Доктор Динь Конг Хоанг понял, что это чрезвычайно важная особенность рынка халяльной продукции. «Это вера в прозрачность, честность или целостность Халяль. Производственные процессы от фермы до стола, от поставок продовольствия до убоя, переработки, транспортировки и распределения для потребления должны соответствовать очень строгим стандартам Халяль», - сказал он.

С точки зрения содержания и концепции, Халяль также относится к чистоте совести и поведения, этическому выбору и образу жизни в повседневной жизни.

В настоящее время актуальными социальными вопросами являются органическое сельское хозяйство, справедливая торговля, безопасность пищевых продуктов, гуманное и человечное отношение к животным и окружающей среде. Поэтому руководитель отдела исследований Ближнего Востока и Западной Азии Института исследований Южной Азии, Западной Азии и Африки прокомментировал: «Благодаря этим прогрессивным ценностям халяль постепенно принимается и применяется и становится образом жизни не только в мусульманских странах, но и в других странах».

Сертификаты качества на продукцию и услуги Халал в Казахстане. (Источник: Astana Times)

Хорошая возможность для Вьетнама улучшить стандарты качества сельскохозяйственной продукции

Что касается доцента. Доктор Динь Конг Хоанг, интересен размер рынка. Население этого рынка составляет 2 миллиарда человек, а его размер составляет от 7 000 до 10 000 миллиардов долларов США, при этом наблюдается очень быстрый рост. Это очень перспективный рынок с очень разнообразными сферами деятельности. Однако, к сожалению, Вьетнам пока не слишком широко проник на этот рынок.

Посол Вьетнама в Малайзии Динь Нгок Линь также сказал, что «Халяль» — это общая концепция производственного процесса. В Малайзии концепция «Халяль» была преобразована в экосистему «Халяль» в надежде, что этот продукт сможет стать доступным для разных слоев населения.

«В настоящее время в мире около 10 стран экспортируют халяльную продукцию, из которых 5 крупнейших — не мусульманские страны. С точки зрения Вьетнама, я думаю, нам следует отметить, что, помимо религиозных целей, требования халяль, вероятно, приведут к увеличению производственных и управленческих расходов для удовлетворения спроса на халяльную продукцию», — сказал посол Вьетнама в Малайзии.

Диалог глав вьетнамских представительств за рубежом с ассоциациями и предприятиями по вопросам развития и участия в мировом рынке халяльной продукции в рамках 32-й Дипломатической конференции, декабрь 2023 г. (Фото: Ань Сон)

Посол Нгуен Чунг Киен, который одним из первых столкнулся с концепцией «Халяль», отметил, что, поскольку это широкое понятие, люди по-разному трактуют его с каждой точки зрения.

С точки зрения государственного управления г-н Нгуен Трунг Киен понимал, что необходимо участие многих министерств и ведомств, но это привело к дублированию деятельности многих ведомств. «Именно здесь необходимо вмешательство Министерства иностранных дел и экономической дипломатии», — заявил г-н Нгуен Трунг Киен.

По его словам, было время, когда, подходя к истории о том, как поддержать вьетнамский бизнес для развития халяльной индустрии, он не мог найти подходящую тему. В то время заместитель премьер-министра и министр иностранных дел Буй Тхань Сон (тогдашний заместитель министра иностранных дел, отвечавший за экономическую дипломатию) смело присоединился к Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов, чтобы привлечь внимание правительства к проблеме халяльной продукции.

До настоящего времени в проекте «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития халяльной индустрии во Вьетнаме к 2030 году» четко указано, что сектор иностранных дел будет укреплять международное сотрудничество для поддержки создания и развития халяльной индустрии.

Г-н Нгуен Трунг Киен подтвердил: «Халяль начинается с предприятий, поэтому предприятия должны быть центром, пионером и конечным бенефициаром. Как в будущем мы поможем предприятиям выйти на рынок Халяль?

Сертификация продукции Халяль — это «паспорт» для выхода товаров на рынки Халяль. Каким образом государственные органы управления могут помочь предприятиям скорее получить этот сертификат, как можно скорее внедрить процедуру его получения и как можно скорее достичь высокой конкурентоспособности в странах, которые могут производить продукцию Халяль?

Г-н Нгуен Трунг Киен видит в этом не только возможность для бизнеса, но и хорошую возможность для Вьетнама повысить стандарты качества сельскохозяйственной продукции.

Вьетнам — страна с сильным сельскохозяйственным сектором, являющимся опорой страны. Поэтому для развития сельскохозяйственного сектора нам необходимы более высокие и жесткие стандарты, как для защиты потребителей, так и для защиты производителей. И история со стандартом «Халяль» — типичный пример повышения планки и разработки стандартов продукции.

Источник: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html