Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Люди стекаются в одно место в Тхай Нгуене, чтобы увидеть 101 изысканное блюдо, приготовленное из горной курицы.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt12/10/2024


Увлекательные занятия на кулинарном конкурсе. Видео: Ха Тхань

Выступая на церемонии открытия конкурса, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Кхань г-н Нгуен Суан Бо заявил: «Это площадка для фермерских объединений коммуны, где они могут обмениваться опытом и обмениваться знаниями в кулинарии и приготовлении блюд из продуктов, произведенных руками фермеров коммуны».

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 2.

Оргкомитет вручил участникам памятные флаги. Фото: Ха Тхань

Конкурс помогает объединить низовые фермерские ассоциации и в то же время помогает их членам получить больше знаний о приготовлении питательных и гигиеничных блюд, способствуя улучшению здоровья их самих, их семей и общества.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 3.

Г-н Нгуен Суан Бо, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Кхань, выступил с вступительной речью на конкурсе. Фото: Ха Тхань

Выступая на конкурсе, заместитель секретаря, председатель Народного совета коммуны Тан Кхань г-н До Хыу Ха выразил надежду, что ассоциации фермеров примут участие в конкурсе в духе солидарности, преданности делу, обмена опытом, будут учиться друг у друга, готовить деревенские блюда, которые соответствуют природе фермеров, создавая по-настоящему содержательные блюда.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 4.

Для приготовления блюда используются исключительно местные ингредиенты, включая курицу с холма Фубинь. Фото: Ха Тхань

В соревновании приняли участие 16 команд из 16 фермерских ассоциаций коммуны Танкхань. Все команды проявили энтузиазм и воодушевление, готовя блюда с максимальной самоотдачей, тщательностью и стараниями, создавая эффектные блюда, украшенные множеством ярких красок.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 5.

В конкурсе приняли участие 16 фермерских ассоциаций коммуны Тан Кхань. Фото: Ха Тхань

Коммуна Тан Кхань — один из населенных пунктов с наибольшим количеством птицеводческих ферм на холме Фу Бинь в округе, а также множеством кооперативов и крупных кооперативов по производству и разведению кур.

В рамках Программы по продвижению и объединению потребления продукции из курятины горной породы Фубинь и сельскохозяйственной продукции провинции Тхай Нгуен в 2023 году пара прекрасных кур горной породы из Тан Кхань была продана на аукционе за 200 миллионов донгов.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 6.

Подносы с рисом украшены эффектно и привлекательно. Фото: Ха Тхань

Г-н Нгуен Ван Туен, директор кооператива Tan Phu Organic Hill Chicken (коммуна Тан Кхань) - одной из команд, участвующих в конкурсе, сказал: «Цель конкурса - продвижение местной ключевой продукции, в основном куриной продукции, такой как горная курица, куриные яйца и некоторые другие овощи, корнеплоды и фрукты, которые являются сильной стороной данной местности».

«Как директор кооператива, я вижу, что благодаря этой программе будет создана полезная площадка для общения и солидарности среди фермерских объединений, и в то же время это будет возможность для объединений обмениваться опытом и изучать приготовление блюд для своих семей», — поделился г-н Туен.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 7.

Грейпфрут также является одним из типичных сельскохозяйственных продуктов коммуны Тан Кхань, представленных на конкурсе. Фото: Ха Тхань

Г-жа Чиеу Тхи И (Ассоциация фермеров села Кимбанг), шеф-повар, приготовившая блюда для конкурса, воодушевлённо сказала: «Я считаю, что сегодняшний конкурс очень значим, он способствует продвижению традиционных продуктов коммуны Танкхань, в том числе горной курицы. Для участия в конкурсе наша ассоциация использовала основной ингредиент – горную курицу Танкхань – для приготовления трёх различных блюд: куриного супа, курицы на пару с листьями лимона и куриного салата с луком. Эти блюда обеспечивают полноценное питание и безопасны для здоровья, поскольку все они приготовлены из местных сельскохозяйственных продуктов».

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 8.

Конкурс — это не только возможность для команд обменяться опытом и поучиться друг у друга, но и возможность продемонстрировать сильные стороны местных сообществ. Фото: Ха Тхань

В беседе с корреспондентом Dan Viet г-жа Нго Тхи Ван Ань, член Исполнительного комитета Ассоциации фермеров района Фубинь, сообщила: «В преддверии 94-й годовщины основания Ассоциации фермеров района Фубинь , Ассоциация фермеров района также разработала план по руководству и пропаганде среди населения. В ходе этой масштабной политической деятельности в районе Фубинь ассоциации фермеров коммун и городов также организовали множество мероприятий, таких как соревнования по волейболу, перетягивание каната, а Ассоциация фермеров коммуны Тан Кхань организовала кулинарный конкурс».

«Этот конкурс поможет укрепить солидарность среди фермеров на низовом уровне, и, что особенно важно, в каждом приготовленном блюде будут присутствовать три типичных блюда из курицы, выращенной в горах Танкхань. Конкурс также даёт возможность продвигать традиционную сельскохозяйственную продукцию коммуны Танкхань, особенно курицу, выращенную в горах. Это послужит основой для дальнейшего участия нашей общины в выставках, чтобы помочь местным жителям лучше продвигать и потреблять свою продукцию», — сказала г-жа Ван Ань.

Đặc sản gà đồi Phú Bình qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tại Hội thi nấu ăn như thế nào? - Ảnh 10.

Организаторы вручили призы командам, участвовавшим в соревновании. Фото: Ха Тхань

По итогам конкурса Оргкомитет присудил командам-участницам 1 первую премию, 1 вторую премию, 2 третьих премии и 11 поощрительных призов.



Источник: https://danviet.vn/thien-ha-keo-nhau-di-den-o-mot-noi-cua-thai-nguyen-xem-101-mon-an-ngon-tu-thit-ga-doi-20241012113356991.htm

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Рыбаки Куангнгая каждый день приносят миллионы донгов, сорвав джекпот с креветок

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт