Правда ли, что чрезмерное употребление кофе приводит к раку желудка?

Недавно появилась информация о том, что у людей, пьющих много кофе, может развиться язва желудка, а в долгосрочной перспективе это заболевание приведет к раку желудка, что вызывает у многих людей панику и беспокойство.

Что значит слишком много кофе?

Доктор Фам Нгуен Куи — отделение онкологии внутренних болезней, Центральная больница Киото Минирен, Япония, руководитель проекта общественной медицины, ссылаясь на научные исследования и рекомендации Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, мы можем выпивать 4–5 чашек кофе каждый день, не беспокоясь о негативных последствиях для здоровья.

Правда о том, что чрезмерное употребление кофе приводит к раку желудка — Информация о том, что чрезмерное употребление кофе приводит к раку желудка, не имеет под собой никаких научных оснований.

Однако в зависимости от чувствительности, скорости обмена веществ, а также содержания кофеина и других веществ в каждом виде кофе, порог употребления этого напитка для каждого человека разный. Если вы потребляете слишком много кофе, превышая переносимость вашего организма, это может привести к таким симптомам, как: бессонница, беспокойство, тревожность, учащенное сердцебиение, головная боль, боль в животе, тошнота. В это время вам следует уменьшить количество выпиваемого кофе, а также частоту его употребления в течение дня.

Есть ли научное обоснование того, что кофе вызывает рак желудка?

Относительно информации о том, что люди, которые пьют слишком много кофе или злоупотребляют им, страдают язвой желудка и что это заболевание в долгосрочной перспективе может привести к раку желудка, доктор Фам Нгуен Куи сказал: в прошлом проводились некоторые исследования, показывающие связь между потреблением кофе и повышенным риском рака желудка. Однако более поздние исследования показали, что такие факторы, как курение, употребление алкоголя/пива и инфекция H.Pylori, являются более сильными факторами риска. Когда эти факторы контролировались, эффект кофе был минимальным, а это значит, что не было убедительных доказательств того, что кофе вызывает рак желудка.

В настоящее время нет научных данных, подтверждающих, что привычка пить кофе натощак, перед завтраком, оказывает серьезное влияние на здоровье.

Когда следует ограничить потребление кофе?

Доктор Фам Нгуен Куи также сказал, что при язве желудка употребление кофе может усилить боль и дискомфорт. Поэтому людям, страдающим язвами желудочно-кишечного тракта, следует ограничить употребление этого вида напитков. Кроме того, кофе не следует употреблять людям с нарушениями сна и беременным женщинам. Потому что есть некоторые исследования, которые показывают, что кофе может влиять на плод, и не существует такой дозы кофе, которая считалась бы безопасной для беременных женщин. Людям с проблемами сердца или повышенным артериальным давлением следует проконсультироваться с врачом перед употреблением кофе.

Как предотвратить риск рака желудка?

По словам доктора Фам Нгуен Куи, для профилактики язвы и рака желудка важно контролировать факторы риска, вызывающие это заболевание. Среди них наибольшую опасность представляют бактерии HP (Helicobacter pylori). Это очень распространенный тип бактерий во Вьетнаме, который передается разными способами, например, через общие миски, палочки для еды, зубные щетки, поцелуи, кормление детей или ненадлежащую личную гигиену. При появлении симптомов, указывающих на риск заболеваний желудка, пациентам необходимо пройти гастроскопию для проверки на наличие бактерий HP и провести скрининг на рак желудка, чтобы разработать стратегию профилактики этого заболевания.

В то же время онколог также рекомендует людям не курить, ограничить употребление алкоголя, ограничить употребление обработанных пищевых продуктов и продуктов с высоким содержанием соли, таких как колбасы, бекон и т. д., поскольку это также факторы, которые могут легко привести к раку желудка. Кроме того, употребление большого количества зеленых овощей и свежих фруктов поможет снизить риск этого опасного заболевания.

По данным vov.vn

Ссылка на источник