Дуриан — типичный фрукт с сильным ароматом и насыщенным вкусом, который любят многие люди, но при неправильном употреблении этот «королевский» фрукт может быть вреден для здоровья, особенно для людей с хроническими заболеваниями.
Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву из отделения дневного лечения Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин, учреждение 3, сказал, что дуриан не только впечатляет своим сильным ароматом и характерным жирным вкусом, но и содержит большое количество питательных веществ.
«Дуриан — это фрукт, богатый энергией, витаминами (A, C, группы B), минералами, такими как калий, железо, магний, и большим количеством клетчатки. Эти вещества помогают поддерживать иммунитет, бороться с окислением, улучшают пищеварение и сон. Однако переедание или неправильное питание может вызвать ряд вредных последствий для здоровья», — поделился доктор Ву.
Дуриан поражает своим сильным ароматом и характерным жирным вкусом.
ФОТО: ЛЕ КАМ
Кому следует избегать употребления дуриана?
Люди с ожирением : дуриан содержит много калорий, поэтому людям с избыточным весом или соблюдающим диету следует ограничить его употребление.
Люди с заболеваниями почек, сердца и высоким кровяным давлением : Дуриан содержит большое количество калия, поэтому люди с заболеваниями почек и сердца должны ограничить его потребление. Задержка калия в организме при почечной недостаточности чрезвычайно опасна, поскольку может вызвать сердечную аритмию, даже внезапную остановку сердца, что опасно для жизни.
Беременные женщины и пожилые люди : хотя дуриан содержит фолат, который полезен для беременных, острые и вздутие живота свойства этого фрукта заставляют многих акушеров рекомендовать беременным женщинам ограничить его употребление. Пожилые люди, особенно те, у кого плохая пищеварительная система, могут испытывать вздутие живота и запоры, если они едят много дуриана.
Люди с внутренним жаром, угрями, воспалениями : Дуриан — это горячая пища. Поэтому людям с угрями, лихорадкой, сухим кашлем, ларингитом, запорами, геморроем и т. д. следует избегать его употребления.
Сколько дуриана достаточно?
Эксперты рекомендуют употреблять только 2-3 сегмента дуриана за раз (что эквивалентно примерно 150-300 калориям) и максимум 1-2 раза в неделю . Не ешьте дуриан, когда вы голодны, перед сном или сразу после основного приема пищи. В частности, вам следует ограничить употребление холодного или замороженного дуриана, если у вас слабая пищеварительная система.
Продукты, которых следует избегать при употреблении дуриана
Алкоголь, кофе. Сочетание дуриана с алкоголем может вызвать тепловой шок и сердечно-сосудистые заболевания. Употребление кофе после употребления дуриана может вызвать отравление из-за взаимодействия соединений серы и кофеина.
Красное мясо, морепродукты, острая пища. Эти продукты при употреблении с дурианом увеличивают риск вздутия живота, жара в теле, повышают уровень плохого холестерина и вызывают расстройство желудка.
Заметки при употреблении замороженного дуриана
По словам доктора Ву, благодаря технологии быстрой заморозки дуриан теперь можно хранить долгое время, сохраняя при этом свой вкус. Однако необходимо следить за тем, чтобы его не замораживали много раз , чтобы не испортить дуриан. Употребляйте в течение срока годности , не оставляйте его слишком долго.
«Дуриан — питательный фрукт, но он острый по своей природе и может легко вызвать множество побочных эффектов, если его употреблять неправильно. Людям с сопутствующими заболеваниями или входящим в группы высокого риска следует проконсультироваться с врачом перед его употреблением», — посоветовал доктор Ву.
Источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nao-can-tranh-an-cung-sau-rieng-185250618135846876.htm
Комментарий (0)